Restaurací je v Česku příliš. Covid oddělí zrno od plev, míní kuchař Sajler
Zdroj:
idnes.cz
02.10.2020 (12:50)
ekonomika
Podle kuchaře a spolumajitele restaurační sítě Perfect Canteen Filipa Sajlera pročistí koronavirová krize trh stravovacích zařízení. Ten byl podle něj extrémně přesycený a nové provozy vznikaly ve velmi rychlém tempu. Zůstanou lidé se skutečným zájem o obor. Sajler to ve čtvrtek řekl na kongresu For Gastro & Hotel. celý článek
Příliš drahý experiment. Zlevnění paliv v Česku Orlen už nezopakuje, míní experti
Zdroj:
idnes.cz
03.10.2023 (00:00)
ekonomika
Polská společnost Orlen během neděle na některých čerpacích stanicích u hranic s Polskem výrazně zlevnila pohonné hmoty. Podle expertů šlo o jednorázové zlevnění, které mělo motivovat české řidiče tankovat paliva výhradně v Česku a ulevit tak polským pumpám. Ty jsou nyní pod tlakem kvůli extrémně levným cenám pohonných hmot, což v Polsku vede k jejich vykupování. Šlo o příliš drahý experiment, který Orlen již opakuje nebude, míní odborníci.
Slavný kuchař Jamie Oliver se vrací. V Londýně otevírá novou restauraci
Zdroj:
idnes.cz
07.12.2025 (18:53)
ekonomika
Slavný padesátiletý britský kuchař Jamie Oliver se vrací na scénu. Po šesti letech od krachu své značky Jamie’s Italian chce napravit pošramocenou reputaci a uspět v náročném konkurenčním prostředí. Tvrdí, že se poučil ze svých chyb, vsadí na opatrnější strategii a pokusí se na trhu uspět.
Budoucnost? Výdejní boxy i automaty s krabičkami jídel, tvrdí šéfkuchař Sajler
Zdroj:
idnes.cz
27.12.2024 (00:00)
ekonomika
Před devatenácti lety se proslavil v kuchařském pořadu Kluci v akci, souběžně s televizní kariérou ale Filip Sajler rozjížděl i svůj vlastní gastronomický byznys. Podnikal v cateringu, budoval firemní kantýny. „Zkušenosti z gastronomie, cateringu i managementu jsme promítli do firemního stravování,” říká v rozhovoru pro iDNES.cz.
Ani napotřetí to nevyšlo. Šéfkuchař Ridi zavřel svou další restauraci
Zdroj:
idnes.cz
05.04.2024 (10:11)
ekonomika
Šéfkuchař Emanuele Ridi zavřel svou restauraci Manu v pražské Revoluční ulici. Podle deníku Aha! se tak stalo ze dne na den a jde už o třetí podnik, s nímž původem italský kuchař známý z televizních pořadů S Italem v kuchyni, Manu a Matěj nebo StarDance v Praze neuspěl.
Neapolský kuchař opět provokuje. Po ananasu přichází s melounovou pizzou
Zdroj:
idnes.cz
30.08.2024 (14:00)
ekonomika
Neapolský kuchař a majitel několika restaurací Gino Sorbillo začal nabízet jako letní novinku pizzu s vodním melounem. Již dříve experimentoval s netradičními verzemi italského pokrmu, připravoval pizzu s ananasem či banánem. Uživatelé sociálních sítí se v komentářích dělí na ty, kteří chtějí novinku ochutnat, a na ty, kteří ji kritizují jako nedůstojný výstřelek, píše agentura APA.
Čechy v Chorvatsku příliš omezení nečeká, v restauraci mohou jíst i uvnitř
Zdroj:
aktualne.centrum.cz
30.05.2021 (20:57)
ekonomika
Provozovatelé restaurací a barů v Chorvatsku jsou za rozvolňováni vděční. Sezonu jako před pandemií přesto neočekávají.
Americká autocla zasáhnou české dodavatele. Vliv nebude velký, míní analytici
Zdroj:
idnes.cz
27.03.2025 (12:32)
ekonomika
Nová americká cla na dovoz automobilů zasáhnou podle analytiků zejména tuzemské dodavatele autodílů, samotné automobilky v Česku jej naopak příliš nepocítí. Celkový efekt cel na český i evropský průmysl ovšem podle nich nebude vzhledem ke specifické situaci na automobilovém trhu ve Spojených státech příliš výrazný.
Návštěvy restaurací teď berou lidi politicky, stěžují si podniky. Vrací se roznášky
Zdroj:
aktualne.centrum.cz
09.11.2021 (06:06)
ekonomika
Po týdnu povinnosti kontrolovat bezinfekčnost zaznamenala úbytek hostů většina restaurací v Česku. Metropole problém nemá, vzdoruje hlavně venkov.
Dobrý chleba dělá čas, kvalita a ruční práce, říkají zakladatelé Zrna Zrnka
Zdroj:
idnes.cz
27.01.2025 (00:00)
ekonomika
Nenápadný dvorek v pražských Nuslích ukrývá místo věnované všem milovníkům poctivého řemeslného pečiva a šálku voňavé kávy. Pekárna Zrno Zrnko Ondřeje Kuchaře a Jakuba Štefečka denně upeče přes tisíc bochníků chleba, které prodává nejen ve svých sedmi pobočkách, ale dodává je i do vyhlášených pražských restaurací, bister či hotelů.
Popeyes počtvrté v Česku. Fastfood otevřel další pobočku na pražském Andělu
Zdroj:
idnes.cz
19.12.2024 (10:15)
ekonomika
Louisianský řetězec rychlého občerstvení Popeyes otevřel další restauraci v Česku. Tentokrát si pro svou čtvrtou pobočku vybral nejfrekventovanějších křižovatku na pražském Andělu. Po restauraci na Václavském náměstí, na Národní třídě a ve středočeské Stehelčevsi bude své kuřecí menu servírovat v ulici Nádražní.
Česko země štamgastů. V provozu je přes 23 tisíc hospod a restaurací
Fastfoody v Česku se rozrůstají. V září přiletí louisianské smažené kuře
Večerníček nově půjde pouze na Déčku. ČT2 a ČT:D se po osmi letech oddělí
Výhrady bank k pravidlům Covid III jsou oprávněné, míní advokát z KPMG Legal Horák
Kamiony dopravců z ciziny unikají v Česku trestu. Zaplatí jen každý druhý
Kuchař utekl z nóbl restaurací. Michelinskou hvězdu získal i v zapadlé chalupě
Ceny klesnou, levně jako v Polsku ale nebude. A je to dobře, míní analytici
Prázdný talíř za osm eur. Je potřeba dvojnásobná síla, hájí se restaurace
Covid srazil zisky bank v Česku na polovinu. Výsledky neodráží druhou vlnu
Srazí krize covid-19 ceny nemovitostí v Česku? Lze to očekávat
Anti-COVID se může prodávat až do 11. září
Do dneška lze prodávat dezinfekci na ruce Anti-Covid
Zážitek za šestnáct milionů. Dánský kuchař zve na unikátní večeři ve stratosféře
Generační výměna čeká řadu rodinných firem. Češi ji podceňují, míní expert
Energetický trh je příliš rozvolněný, potřebuje změny, míní ministr Síkela
Stát si neuvědomuje, že 50 milionů je dobrá investice, míní michelinský kuchař
Evropské nařízení zakáže mini balení kosmetiky. Z hotelů už postupně mizí
Těhotnej kuchař nově kraluje českému Facebooku. Předběhl gigant Lidl
Stát si zatím neuvědomuje, jak dobrou investici udělal, míní michelinský kuchař
M6 u nás nenajdete, říká Vietnamec o své restauraci. A sní o vlastní síti
Kuchař nabízí nejdražší hamburger na světě. Vyžaduje smlouvu o mlčenlivosti
Zahrádky otevřely téměř dvě třetiny restaurací, jejich tržby jsou poloviční
Každý den oběd v restauraci je luxus. V cizině to není běžné, říká Jan Punčochář
Jsme „obědový“ národ, vrátíme se do restaurací, říká ředitel Sodexo
Nezaměstnanost v říjnu klesla na 3,7 %. Růst nás teprve čeká, míní analytici
Asociace: Rychlejší uvolňování je správné, podpora musí být delší
Dezinfekce Anti-Covid končí. Náhradu za ni vymýšlí brněnská univerzita
Spravedlivěji rozdělit sdílené daně obcím lze a ne složitě, míní odborník
Restauratér Sajler: Koronavirová krize vyčistí přesycený trh
Krize už dopadá: čtvrtina českých firem propouští, pětina snižuje mzdy
Z obrazovky na talíř. Netflix v restauraci nabídne menu z vlastních pořadů
TGI Fridays zavírá desítky restaurací. Spekuluje se o bankrotu
Gault&Millau zamířil už i na Slovensko. Odhalil seznam oceněných restaurací
Změny v DPH by podle asociací vedly k nižší ziskovosti a zavírání restaurací

