Bezmasá jídla táhnou i ve fastfoodech. Po burgerech přišly na řadu nugetky

Currywurst zaměstnancům nechybí, bezmasá jídla si oblíbili, tvrdí automobilka Volkswagen

Zdroj: lidovky.cz     20.01.2022 (07:48)     ekonomika

Zaměstnanci hlavní budovy německé centrály automobilky Volkswagen ve Wolfsburgu se po necelém půlroce sžili s podnikovou kantýnou bez oblíbeného currywurstu, tvrdí firma. Když oznámila, že začne vařit pouze vegetariánská jídla, která občas proloží rybou, vyvolalo to mnoho negativních reakcí. Bezmasá jídla však podle ní nyní bývají před koncem otevírací doby vyprodaná.

Sushi a veganská kuchyně táhnou Prahu. V regionech se nejčastěji vozí burgery

Zdroj: idnes.cz     13.08.2025 (00:00)     ekonomika

Rozvoz jídla se v Česku stal běžnou součástí každodenního života a má své výrazné místo v byznysu restaurací. Zatímco v Praze jsou zákazníci ochotni sáhnout po trendových specialitách, jako jsou sushi nebo veganská jídla, v regionech stále dominují klasické burgery a rychlé občerstvení.

Dvě bezmasá jídla týdně, jednou za 14 dní ryba. Školní obědy možná doznají změn

Zdroj: idnes.cz     20.02.2025 (00:00)     ekonomika

Nejspíš od září se změní obědy pro školáky. Dvakrát týdně budou dostávat bezmasé jídlo, jednou za 14 dní pak rybu, ale třeba i v polévce. Sladké pokrmy budou moci být nejvýše jednou za dva týdny, radikálně se také omezí konzumace cukrů. Navrhuje to ministerstvo školství ve vyhlášce.

Po Popeyes a Five Guys přichází sladký útok. Do Česka míří Krispy Kreme

Zdroj: idnes.cz     27.05.2026 (14:54)     ekonomika

Milovníci rychlého občerstvení se mohou brzy těšit na další známou americkou značku. Po burgerech a smaženém kuřeti přichází na řadu sladké donuty. Řetězec Krispy Kreme podle Hospodářských novin prověřuje možnosti vstupu do Česka. První pobočka by mohla vzniknout už během několika měsíců.

Byznys s rozvozem jídla má zlaté časy. Třetinu jim dáme na provizi, naříkají podniky

Zdroj: aktualne.centrum.cz     30.04.2020 (06:31)     ekonomika

Rozvozci jídla si i v koronakrizi účtují značné provize - a to často jak od zákazníka, tak i od restaurace. Má to ale podle nich svůj smysl.

Trend online nákupů potravin táhnou mladé rodiny. Využívá je už třetina domácností

Zdroj: idnes.cz     12.05.2026 (14:59)     ekonomika

Online nákupy potravin v Česku dál rostou. Letos je využívá 32 procent domácností, nejvíc v historii. Nejvíc je přitom táhnou mladé rodiny s dětmi, pro které se nákup na internetu stává běžnou součástí života. Vyplývá to z průzkumu Online Food Shopper výzkumné společnosti Skála a Šulc.

Nízké platy, dlouhé šichty. V amerických fastfoodech chybí personál

Zdroj: idnes.cz     12.03.2023 (15:00)     ekonomika

Pocovidová renesance se zatím nekoná, americké restaurace nabízející ikonické burgery, nebo pizzu horko těžko shánějí pracovní sílu. Podle posledního průzkumu chybí zaměstnanci ve více než polovině zavedených značek gastro průmyslu.

Drony, roboti a chytré váhy. USA rychle mění způsob doručování jídla

Zdroj: idnes.cz     26.07.2025 (17:00)     ekonomika

Rozvoz jídla prochází zásadní technologickou proměnou. Díky rychlému vývoji umělé inteligence se do této oblasti začínají zapojovat drony a roboti. Jejich cílem je dovézt objednávku co nejrychleji a bezchybně.

SZPI: V libereckém KFC měli připravené k výrobě jídla maso po datu použitelnosti

Zdroj: financninoviny.cz     19.09.2025 (14:51)     ekonomika

Brno - V liberecké restauraci řetězce s rychlým občerstvením KFC odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem...

Rostlinně ve fastfoodech nezaujalo. V obchodech zájem roste jen pozvolna

Zdroj: idnes.cz     05.10.2025 (00:00)     ekonomika

Rostlinná strava patří k nejvýraznějším trendům ve stravování. Řada výrobců, řetězců a podniků rychlého občerstvení se do ní aktivně pouštěla a rozšiřovala nabídku, aby reagovala na rostoucí poptávku. Některé z nich ale nyní zjišťují, že zájem českých zákazníků není tak vysoký, jak se původně očekávalo, a od rostlinných nabídek upouštějí.