Kdo zaplatí miliony za Michelin: kuchaři tlačí na stát, ten váhá a chce garance

Dvě hvězdy jsou pro českou gastronomii teprve začátek, říká ředitel Michelinu

Zdroj: idnes.cz     12.12.2025 (20:00)     ekonomika

Česko představilo prvního celorepublikového průvodce Michelin. Do výběru zařadil 83 podniků, z toho devět dosáhlo na ocenění hvězdou. Na slavnostní vyhlášení dorazil do Mariánských Lázní i Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel Michelin Guide. „Opravdu se mi líbí dynamika místní gastronomie, kterou sem za poslední rok přinesli hlavně mladí kuchaři,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz.

Michelin prošel české restaurace. Talent je, ale chce to více péče o hosta

Zdroj: idnes.cz     12.10.2024 (00:00)     ekonomika

Česko už ví, jak jsou na tom zdejší restaurace. Po roce je totiž hotová analýza stavu české gastronomie, kterou vypracovala francouzská společnost Michelin. Práce za bezmála 4,4 milionu korun má posloužit ministerstvu pro místní rozvoj jako podklad k tomu, aby zaplatilo poplatek ve výši deseti milionů korun za propagaci v gastronomickém průvodci Michelin Selection Guide.

Stát si neuvědomuje, že 50 milionů je dobrá investice, míní michelinský kuchař

Zdroj: idnes.cz     13.07.2023 (14:53)     ekonomika

Padesátimilionová státní platba za pět let účinkování české gastronomie v průvodci Michelin rozdělila veřejnost. Část kritizuje postradatelný výdaj v časech hledání úspor, kuchaři si naopak, pochopitelně, státní podporu chválí. Jedním z nich je Radek Kašpárek z pražského Field Restaurant. Podle něj středeční verdikt vlády pomůže udržet Česko na mapě vyspělých zemí, jak říká v rozhovoru pro iDNES.cz.

Stát si zatím neuvědomuje, jak dobrou investici udělal, míní michelinský kuchař

Zdroj: idnes.cz     13.07.2023 (14:53)     ekonomika

Padesátimilionová státní platba za pět let účinkování české gastronomie v průvodci Michelin rozdělila veřejnost. Část kritizuje postradatelný výdaj v časech hledání úspor, kuchaři si naopak, pochopitelně, státní podporu chválí. Jedním z nich je Radek Kašpárek z pražského Field Restaurant. Podle něj středeční verdikt vlády pomůže udržet Česko na mapě vyspělých zemí, jak říká v rozhovoru pro iDNES.cz.

Kdo zaplatí elektřinu z Dukovan? Vláda neprosadila garance, zkusí to znovu

Zdroj: idnes.cz     11.02.2021 (00:00)     ekonomika

Hra o nové jaderné bloky v Dukovanech se rozjela na několika frontách. Ve Sněmovně poslanci ve středu nejhlasitěji řešili geopolitiku, koho do soutěže pozvat a koho předem vyloučit. Opozice by ráda vystavila jasnou stopku firmám z Ruska a z Číny. Tuhý boj se ovšem vede také o to, kdo za nové reaktory nakonec zaplatí a kolik to ve výsledku bude.

Vyrábějte zbraně, tlačí Japonsko na domácí firmy. Ty s investicemi váhají

Zdroj: idnes.cz     26.03.2023 (16:00)     ekonomika

Už od druhé světové války je v Japonsku poměrně silně zakořeněn odpor proti armádnímu zbrojení. V souvislosti s válkou na Ukrajině se ale v Asii množí obavy, že by ruský příklad mohla následovat i Čína. Japonsko proto chce podpořit domácí obranný průmysl, řada firem ale s přeorientováním na zbrojní výrobu váhá.

Místo hvězd klíče. Michelin představil prvního hotelového průvodce, boduje i Česko

Zdroj: idnes.cz     16.10.2025 (00:00)     ekonomika

Po více než sto letech, kdy michelinské hvězdy určovaly kvalitu kulinářského zážitku, rozšířil uznávaný průvodce své hodnocení i na ubytovací služby. Letos poprvé tak představil Michelin Keys. Na ocenění dosáhly i podniky z České republiky.

Garance výkupních cen z Dukovan by měla mít strop, míní opozice. Návrh však míří dál

Zdroj: aktualne.centrum.cz     26.11.2020 (14:16)     ekonomika

Návrh počítá s tím, že v případě, že bude výkupní cena vyšší než cena tzv. silové elektřiny na trhu, rozdíl zaplatí všichni odběratelé v tarifech.

Kupka: Stát za dostavbu D4 zaplatí stejně bez ohledu na růst nákladů

Zdroj: financninoviny.cz     17.05.2022 (13:01)     ekonomika

Chraštičky (Příbramsko) - Stát za dostavbu dálnice D4 mezi Příbramí a Pískem zaplatí stejně bez ohledu na růst nákladů. Protože jde o takzvaný PPP projekt, jsou veškerá rizika přenášena...

CzechTourism podepsal smlouvu, komisaři Michelinu vyrazili do českých restaurací

Zdroj: idnes.cz     07.03.2025 (09:58)     ekonomika

Státní agentura na podporu cestovního ruchu CzechTourism letos uzavřela tříletou smlouvu s francouzskou společností Michelin, která vydává průvodce po restauracích Michelin Guide. Hodnota smlouvy, jejímž účelem je propagace Česka jako gastronomické destinace, činí 1,3 milionu eur, tedy asi 32,6 milionu korun.