Vinaři mohou začít prodávat burčák. Kvůli mrazům je hlavně z moravských hroznů
Zdroj:
idnes.cz
01.08.2024 (08:14)
ekonomika
Vinaři v Česku mohou od čtvrtka začít prodávat částečně zkvašený hroznový mošt, známý jako burčák. Bude se jednat převážně o burčák z moravských hroznů, ve vinařské oblasti Čechy zničily většinu úrody jarní mrazy, uvedl vedoucí vinařství České zemědělské univerzity Štěpán Weitosch. celý článek
Vinaři sklízejí hrozny na první burčák, prodej začne o víkendu
Zdroj:
financninoviny.cz
15.08.2023 (10:43)
ekonomika
Valtice (Břeclavsko) - První hrozny na letošní burčák začali sklízet vinaři na Břeclavsku. Letos odstartovala sklizeň hroznů na burčák přibližně o deset dnů později než v předchozích...
Nepřízeň počasí sklizeň hroznů neohrozila. Letošní ročník je výjimečný
Zdroj:
idnes.cz
02.11.2021 (18:14)
ekonomika
Hlavní část sklizně hroznů je na většině moravských vinic u konce. Vinaři se shodují, že nový ročník vyniká vysokou kvalitou a budou v něm hojně zastoupena výjimečná vína. Objem sklizně se ale ve vinařských oblastech značně liší. V průměru zbývá sklidit okolo dvaceti procent hroznů.
Burčák bude nejdříve za týden, dozrávání hroznů odpovídá dlouhodobé normě
Zdroj:
financninoviny.cz
31.07.2025 (14:12)
ekonomika
Brno - Chladnější červenec s dostatkem srážek v jihomoravských vinohradech vyřešil potíže s červnovým suchem. První burčák je sice podle zákona možné prodávat už od pátku, lidé si ale budou muset ještě...
Burčák bude letos brzy, první vinaři už dnes začali na jižní Moravě se sklizní
Zdroj:
financninoviny.cz
29.07.2024 (11:37)
ekonomika
Úvaly (Břeclavsko) - Burčák bude letos brzy. Vinař Miloslav Machuča z Úval u Valtic na Břeclavsku začal dnes sklízet první hrozny a předpokládá, že prodávat začne už 1. srpna, což je první den, kdy...
Přebytek hroznů a klesající poptávka. Kalifornští vinaři hledají cesty, jak přežít
Zdroj:
idnes.cz
13.10.2025 (20:00)
ekonomika
Vinaři v Kalifornii čelí bezprecedentním problémům, které ohrožují jejich přežití na trhu. Přebytky hroznů, klesající poptávka, Trumpova cla a příznivé počasí vyústily v nadprodukci a nyní nutí některé z nich zvažovat drastická opatření včetně likvidace vinic.
Burčák z jihu Moravy je na pultech, na Slovácku dozrává víno později
Zdroj:
idnes.cz
28.08.2020 (08:50)
ekonomika
Letošní sezona měla méně tropických letních dnů, proto ve vinohradech na Slovácku první odrůdy na burčák teprve dozrávají a zdejší vinaři začnou oblíbený nápoj stáčet až za týden či dva. Některé vinotéky ale už prodávají šťávu z jižních oblastí.
Vinaři kvůli mrazům vyjednali úlevy v ekologii. V dani na tiché víno posun nenastal
Zdroj:
idnes.cz
02.05.2024 (18:00)
ekonomika
Zástupci vinařů se na dnešním jednání s ministrem zemědělství Markem Výborným (KDU-ČSL) domluvili na zrušení některých podmínek, které musí běžně plnit například při pěstování v ekologickém režimu. Kvůli mrazům totiž některým vinařům v Česku pomrzly i celé plochy vinic, a nejsou tak letos schopni dodržet určitá technická opatření. Ohledně zavedení spotřební daně z tichého vína žádný posun nenastal, řekl novinářům prezident Svazu vinařů Martin Chlad.
Prosecco, třes se! Vinaři z Česka chtějí konkurovat italským bublinkám
Zdroj:
idnes.cz
25.04.2025 (13:32)
ekonomika
Vinaři z Česka se spojili pod novou značkou s názvem Bublinky, která zastřešuje perlivá vína vyrobená výhradně z domácích hroznů. Vinařský fond tím reaguje na rostoucí poptávku po nápojích tohoto typu a chce domácím producentům pomoci v boji s levnější zahraniční konkurencí.
Evropští vinaři hlásí slibný ročník, sklizně révy jsou letos nebývale brzy
Zdroj:
idnes.cz
20.09.2022 (20:00)
ekonomika
Neutuchající vedra a rekordní sucho vedly v celé Evropě k nevídaně brzkému dozrávání hroznů. Sklizeň vinné révy se rozběhla na většině míst mnohem dřív, než vinaři pamatují. Ačkoli se mnoho z nich obává nižších výnosů, vyhlídky na kvalitu ročníku 2022 jsou naopak plné optimismu.
Vinaři oživují zapomenutou šťávu verjus, zpracují tak přebytečné hrozny
Zdroj:
idnes.cz
12.08.2020 (15:21)
ekonomika
První „sklizeň“ už mají jihomoravské vinohrady za sebou. Z hlav révy zmizely pod nůžkami ještě zelené hrozny, z nichž vinaři vyrábí verjus – kyselou šťávu, která si hledá cestu do kuchyní restaurací i domácností. Zároveň tak řeší problém s obří úrodou hroznů, která vinohrady extrémně zatěžuje.
Čeští pěstitelé letos sklidili nejvíc chmele za poslední čtvrtstoletí. Pivo to ale nezlevní
Sadaři měli kvůli mrazům jen třetinovou úrodu, nejnižší za sto let
V Česku se letos kvůli mrazům sklidí o více než 100.000 tun méně ovoce
Úroda ovoce v ČR kvůli mrazům letos klesne o 77%, ztráty budou 1,3 mld. Kč
Prodej šampaňského stagnuje. Francouzi chtějí menší sklizeň hroznů
Ekologickou stopu snižují i čeští vinaři. Pěstují šetrně a s novými technologiemi
Ovocnáři: Škoda na úrodě ovoce kvůli mrazům přesáhne miliardu korun
Úroda ovoce v ČR loni kvůli mrazům klesla o 65 %, byla nejnižší za 100 let
Bez pomoci se Evropa „utopí“ v přebytku vína, varují vinaři
Místo daně raději minimální ceny za procenta lihu v nápoji, navrhují vinaři
Někteří vinaři již připravují kvůli spotřební dani prodej za hranicemi
Jeden název pro jadernou elektrárnu a víno? Může nás to poškodit, čílí se vinaři
Zpracování ropy v Texasu doslova zamrzlo. Záchranu vezou tankery z Evropy
Benátští vinaři se bojí o prosecco, dělníci odcházejí a hroznů je málo
Sklizeň hroznů bude o něco nižší než loni, jejich kvalita je ale velmi vysoká
Vinobraní vrcholí. Lisovna hroznů v Mikulově zpracuje až pět milionů kilo
Zbývá pár let. Pak vinice zahubí vedro, souží se vinaři na jihu Evropy
Když révu setřásají kombajny. Bez moderních strojů už se vinobraní neobejde
Indičtí vinaři se tlačí na scénu. Sklízejí v únoru, zkoušejí kvasit i kiwi
Vinaři z Bordeaux boří tradice, používají skleněné sudy
Obchodníci ze zrušených vánočních trhů mohou prodávat přes on-line supermarkety
Austrálie může přijít o prosecco. Italové chtějí název vína jen pro sebe
Bublinami z kvasících hroznů lze díky nové technologii sytit perlivá vína
Evropští vinaři vyhlížejí rekordně nízkou sklizeň, českých se nejspíš netýká
Podmínky horší než u zvířat. Francouzský soud řeší vykořisťování sběračů hroznů
Sklizeň hroznů v Česku byla letos o 12 procent nižší než loni, klesá i spotřeba
Sklizeň vinné révy bude v Evropě historicky nízká, ale kvalita hroznů vyšší
Lihovar bude prodávat gin v papírové lahvi. Lidé to chtějí, tvrdí průzkum
Pracovníci Vinařství Vaďura v Polešovicích dokončují letošní sklizeň hroznů
Chybí dřevo, měď i ocel. Se stavebními pracemi vyčkejte i kvůli ceně, radí experti
Semafor se mění: RegioJet přestal prodávat jízdenky do Lublaně
Švýcarští výrobci hodinek se připravují na cla. Ztráty mohou být obrovské
Ve 43 letech zemřel Jindřich Kadrnka, velký muž a osobnost moravských vinařů
České e-shopy míří za hranice. Na pandemii koronaviru vydělávají hlavně ty velké
