VIDEO: Ještě japonštější než suši. Saké si vydobylo zvláštní status UNESCO

Místo saké raději pivo nebo whisky. Japonci ztrácejí zájem o národní nápoj

Zdroj: idnes.cz     04.03.2023 (09:50)     ekonomika

Spotřeba saké, alkoholického nápoje, který se vyrábí z fermentované rýže namočené ve vodě, v Japonsku výrazně klesá. Může za to rostoucí rozmanitost výběru alkoholu a kopírování západní spotřebitelské kultury.

V Británii vzkvétá suši byznys, vytlačuje ze supermarketů klasické lahůdky

Zdroj: idnes.cz     25.12.2023 (09:00)     ekonomika

Britové si navzdory krizi životních nákladů stále více dopřávají suši, které nakupují v supermarketech. Kiosky s jedním z nejznámějších jídel japonské kuchyně nyní po celé zemi v obchodech nahrazují pulty s lahůdkami, na které byli zvyklí. Když si totiž Britové nemohou kvůli drahotě na suši zajít do restaurace, vezmou zavděk supermarketem.

Výroba suši už není v Japonsku vyhrazena mužům, ženy chtějí prolomit tabu

Zdroj: idnes.cz     19.12.2020 (09:40)     ekonomika

Ženy mají teplé ruce, jejich chuť se v době menstruace mění a nevydrží pracovat dlouhé hodiny. To v Japonsku tvrdí ti, podle nichž je umění dělat suši vyhrazeno pouze mužům. Avšak rostoucí počet Japonek chce tento starý mýtus odbourat a vzdělává se v nejprestižnějších restauracích země, aby se mohly stát mistryněmi suši.

Tlustý jako kráva. Obřího tuňáka vydražili za 32 milionů, bude z něj suši

Zdroj: idnes.cz     06.01.2025 (10:45)     ekonomika

Japonský řetězec michelinských restaurací zaplatil 207 milionů jenů (přes 32 milionů Kč) za tuňáka obecného, který váží asi tolik co jedna motorka. Řetězec jej vyhrál v tradiční první aukci nového roku. Ryba se bude coby suši podávat v podnicích napříč zemí, napsal web stanice BBC. Tuňáka o hmotnosti 276 kilogramů vyhrála společnost Onodera Group (OG).

Návrh věží v Praze 3 musí architektka přepracovat, rozhodlo UNESCO

Zdroj: financninoviny.cz     23.06.2021 (10:10)     ekonomika

Praha - Návrh rozvlněných věží s výškou až 100 metrů v projektu Centrum Nového Žižkova v Praze 3 musí architektka Eva Jiřičná změnit. Rozhodla o tom světová organizace UNESCO. Ve...

UNESCO: Návrh rozvlněných věží v Praze 3 musí architektka Jiřičná přepracovat

Zdroj: aktualne.centrum.cz     23.06.2021 (12:02)     ekonomika

Návrh věží s výškou až 100 metrů v projektu Centrum Nového Žižkova musí architektka Jiřičná změnit. Budovy musí být výrazně nižší, rozhodlo UNESCO.

Pivo je symbolem národní hrdosti, řekl svaz. A podal přihlášku do UNESCO

Zdroj: idnes.cz     01.04.2022 (16:06)     ekonomika

Pivní kultura jako fenomén české lidové kultury by se měla podle Českého svazu pivovarů a sladoven dostat do seznamu světového dědictví UNESCO Plzeňského kraje. Svaz kvůli tomu podal přihlášku, informovali jeho zástupci v pátek server iDNES.cz.

UNESCO: Návrh rozvlněných věží v Praze 3 musí architektka přepracovat

Zdroj: financninoviny.cz     23.06.2021 (10:10)     ekonomika

Praha - Návrh rozvlněných věží s výškou až 100 metrů v projektu Centrum Nového Žižkova v Praze 3 musí architektka Eva Jiřičná změnit. Rozhodla o tom světová organizace UNESCO. Ve...

ČR získala status země bez výskytu ptačí chřipky, pomůže to obchodu

Zdroj: financninoviny.cz     01.09.2021 (11:13)     ekonomika

Heroltovice (Olomoucko) - Česká republika získala od Světové organizace pro zdraví zvířat (OIE) status země bez výskytu ptačí chřipky. Pomůže to zahraničnímu obchodu, protože v řadě...

Pivní kulturu teprve zkoumáme, zápis do UNESCO potrvá roky, říká šéfka svazu

Zdroj: idnes.cz     03.06.2023 (12:00)     ekonomika

Český svaz pivovarů a sladoven společně usiluje o zařazení české pivní kultury do světového nehmotného dědictví UNESCO. Snahu podpořily dva kraje, které pivní kulturu zapsaly na seznamy kulturního dědictví. Nyní budou odborníci zkoumat, co přesně by se mělo zapsat na národní úrovni, říká ředitelka svazu Martina Ferencová.