Nealkoholická vína dobývají svět, tradiční vinaři ale stále hledají cestu i chuť

Bez pomoci se Evropa „utopí“ v přebytku vína, varují vinaři

Zdroj: idnes.cz     29.04.2020 (21:30)     ekonomika

Uzavření restaurací není tragédií jen pro restauratéry. Doplácejí na něj i vinaři, kteří kvůli nefunkčním restauracím nemají odbyt doma, ani v zahraničí. Vinaři varují, že pokud Evropská unie finančně nepodpoří nouzovou destilaci miliardy lahví vína do průmyslového ethanolu, Evropa se „utopí“ v přebytku vína.

Vína se pije méně, vinaři ve Francii chtějí od vlády kompenzace za zničení zásob

Zdroj: idnes.cz     15.02.2023 (06:20)     ekonomika

Podle dostupných dat se za posledních 60 let spotřeba červeného vína ve Francii snížila o dvě třetiny. Vinaři z vinařské oblasti Bordeaux doplácejí na změnu spotřebitelských návyků a žádají od vlády kompenzace za to, že vyklučí asi desetinu svých vinic a zničí část zásob vína, aby tak omezili nadprodukci, která vede k nižším cenám a ohrožuje živobytí mnoha z nich.

Austrálie může přijít o prosecco. Italové chtějí název vína jen pro sebe

Zdroj: idnes.cz     27.11.2022 (18:00)     ekonomika

Už déle než dvacet let produkují australští vinaři celosvětově stále populárnější víno prosecco. Nyní je však jejich snaha a hlavně vzkvétající byznys v ohrožení. Evropská unie chce totiž toto označení na základě smlouvy s Austrálií vyhradit pouze pro tato vína italského původu. Všichni Australané, kteří investovali do rozvoje místního produktu netuší, co přijde. Tamní vláda zatím za svými vinaři stojí.

Ročník 2025 se vydařil, hlásí vinaři z celého světa. Pár míst sežehl oheň

Zdroj: idnes.cz     15.11.2025 (09:00)     ekonomika

Hrozny pro vína ročníku 2025 už jsou z valné většiny sklizené a vinaři se pouští do prvních odhadů letošní produkce. Převážně se shodují na tom, že vína budou zdařilá, i když z některých vyhlášených lokalit jich bude méně než jindy. Do sklizně také v tomto roce výrazněji promluvila klimatická změna.

Čína svými cly drtí australský vinařský průmysl. Ten hledá nové trhy

Zdroj: idnes.cz     20.02.2021 (17:00)     ekonomika

Zhoršující se vztahy mezi Čínou a Austrálii vyústilo v zavedení více než dvěstěprocentního cla na dovážená australská vína. Čína je zahrnula do tzv. dočasné antidumpingové strategie bojující proti levnému zboží z Austrálie. Ta ovšem jakákoli obvinění ze zneužití čínského trhu odmítá. Australští vinaři nyní hledají nové trhy, kam by mohli svá vína vyvážet.

Vinaři na Břeclavsku vyrazili na sběr ledového vína, počasí jim k tomu přálo

Zdroj: idnes.cz     04.12.2023 (10:39)     ekonomika

Poslední hrozny ve vinohradu určené na ledové víno v pondělí ráno vyrazili sbírat vinaři ze Chateau Valtice v Dolních Dunajovicích na Břeclavsku. V minus 12 stupních Celsia šli do vinohradu v 5:00, pro sběr ledového vína musí být alespoň sedm stupňů pod nulou.

České croblihy dobývají svět. Zahraniční expanze startuje v Saúdské Arábii

Zdroj: idnes.cz     15.01.2023 (00:00)     ekonomika

Pekárna Oh Deer Bakery, kterou v roce 2017 otevřel Lukáš Vašek, si získává oblibu také v zahraničí. České croblihy dobývají svět a od tohoto týdne je mohou ochutnat zákazníci také v Rijádu v Saúdské Arábii.

Zdanění tichého vína by přineslo 1,8 miliardy. Vinaři jsou razantně proti

Zdroj: idnes.cz     06.08.2021 (00:00)     ekonomika

Spotřební daně jsou stabilním pilířem příjmů státního rozpočtu. V době extrémně napnutých veřejných rozpočtů a rekordních schodků se pozornost politiků i veřejnosti stále častěji obrací na příjmovou stranu rozpočtu včetně spotřebních daní. Institut CEVRO se nyní ve své třetí studii aktuálních postcovidových doporučení zaměřuje na kategorii alkoholu, tedy spotřební daň z lihu, piva a vína.

Prosecco, třes se! Vinaři z Česka chtějí konkurovat italským bublinkám

Zdroj: idnes.cz     25.04.2025 (13:32)     ekonomika

Vinaři z Česka se spojili pod novou značkou s názvem Bublinky, která zastřešuje perlivá vína vyrobená výhradně z domácích hroznů. Vinařský fond tím reaguje na rostoucí poptávku po nápojích tohoto typu a chce domácím producentům pomoci v boji s levnější zahraniční konkurencí.

Výrobci prosecca zažívají krušné časy. Bojí se, že chuť jejich vína se zhorší

Zdroj: idnes.cz     15.06.2024 (15:00)     ekonomika

Déšť, přívaly zeminy, sucho, mráz nebo krupobití. Výrobci prosecca čelí extrémnímu počasí, které ohrožuje hrozny, z nichž se vyrábí celosvětové populární šumivé víno. Největší strach mají vinaři z toho, že jejich perlivý mok už v důsledku výkyvů počasí nebude zákazníkům chutnat.