Stovka restaurací ročně končí. Nacházíme v nich šváby i prošlé maso, říká šéf inspekce
Zdroj:
idnes.cz
19.03.2026 (10:00)
ekonomika
Státní zemědělská a potravinářská inspekce loni uzavřela více než stovku restaurací kvůli zanedbané hygieně, škůdcům a prošlým surovinám. „Občas je to boj s větrnými mlýny, ale děláme to pro spotřebitele,“ říká v Rozstřelu její ředitel Martin Klanica. celý článek
Prošlé jídlo rozsvěcí domovy. Jak se vyrábí energie ze zkažených melounů
Zdroj:
idnes.cz
11.12.2025 (00:00)
ekonomika
Část průmyslové haly na samotném konci Vyškova zabírají desítky hnědých velkoobjemových kontejnerů. Vyrovnané v řadách na sobě nesou nápisy jako „Prošlé potraviny“ nebo „Ovoce a zelenina – suroviny nevhodné ke spotřebě nebo zpracování“. Naproti malému moři popelnic, v nichž končí zbytky jídla, slupky a další produkty ze školních jídelen, restaurací a úřadů, stojí bílé a modré plastové pětilitrové soudky. Do nich třídí odpad z kuchyně především domácnosti.
Potravinářská inspekce odhalila další prohřešek s kuřecím masem v KFC
Zdroj:
idnes.cz
11.11.2025 (10:14)
ekonomika
V restauraci řetězce rychlého občerstvení KFC v Praze-Dejvicích rozmrazovali zaměstnanci kuřecí maso ve stojaté vodě, což zvyšuje mikrobiologická rizika, uvedl mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Pavel Kopřiva.
SZPI: V libereckém KFC měli připravené k výrobě jídla maso po datu použitelnosti
Zdroj:
financninoviny.cz
19.09.2025 (14:51)
ekonomika
Brno - V liberecké restauraci řetězce s rychlým občerstvením KFC odhalila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), že se k výrobě jídla používalo marinované maso s prošlým datem...
Inspekce varuje před kuřecím z Teska. Obsahuje nebezpečnou salmonelu
Zdroj:
idnes.cz
22.08.2023 (16:46)
ekonomika
Kontroloři ze Státní zemědělské a potravinářská inspekce upozornili na nebezpečné kuřecí maso z řetězce Tesco. Maso objevili v prodejně v Mostě, v prodeji už ale není. Kuřecí prsa pocházející z Ukrajiny a zabalená na Slovensku obsahovala bakterii Salmonela Infantis, která způsobuje onemocnění salmonelózou.
Do Česka přichází andělské spodní prádlo i louisianské smažené kuře
Zdroj:
idnes.cz
02.02.2023 (16:28)
ekonomika
Český maloobchodní trh je pro zahraniční značky stále atraktivní a ročně zde zakotví několik desítek z nich. V loňském roce jich bylo více než čtyřicet a i letos se sem chystají noví retaileři. Velmi očekávaný je vstup amerického řetězce fast food restaurací prodávajících smažené kuřecí maso Popeyes, ale také květnový vstup oblíbeného prodejce spodního prádla Victoria’s Secret.
Falšování potravin je běžné v každé páté restauraci, zjistila inspekce
Zdroj:
idnes.cz
17.03.2021 (09:19)
ekonomika
Každá čtvrtá kontrola hospod a restaurací objeví nějaký prohřešek. Vyplývá to z údajů Státní zemědělské a potravinářské inspekce, která za šest let od získání pravomocí na kontroly v pohostinství provedla 73 805 kontrol. Chyby inspektoři zjistili ve 26,2 procenta případů. Specifickým prohřeškem je falšování potravin.
McDonald‘s v Kazachstánu skončí. Ruské maso používat nesmí a jiné je drahé
Zdroj:
idnes.cz
05.01.2023 (12:15)
ekonomika
Americká síť restaurací McDonald’s plánuje opustit Kazachstán. Kvůli invazi Ruska na Ukrajinu nemůže najít náhradu za dodávky ruského masa. Na kazachstánské podniky se nevztahují sankce zavedené proti Moskvě, McDonald’s ale zakázal svému místnímu franšízantovi odebírat maso od ruských dodavatelů. První restauraci v Kazachstánu otevřel McDonald’s v roce 2016.
Kontroly v KFC našly pochybení ve třetině případů, uvedla inspekce
Zdroj:
idnes.cz
05.02.2026 (14:41)
ekonomika
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla loni v síti restaurací rychlého občerstvení KFC pochybení ve třetině případů. Míra závažnosti byla různá, přičemž SZPI zkontrolovala všechny restaurace řetězce, některé víckrát a celkem udělala 144 kontrol, řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Síť restaurací Coloseum na burze končí. Neukázala finanční výsledky
Zdroj:
idnes.cz
15.12.2025 (13:05)
ekonomika
Gastronomická skupina Coloseum Holding končí na pražské burze. Ta ji vyloučila ze svého trhu Start, kam Coloseum vstoupilo v roce 2022. Síť restaurací totiž neplnila své povinnosti vůči burze.
Uprostřed pandemie převzal restauraci. Bojím se, že nás znovu zavřou, říká
Zdroj:
idnes.cz
24.09.2020 (20:33)
ekonomika
Krize je ideální příležitostí k nákupům, říkají investoři. Ale upřímně, kolik z nich by si trouflo otevřít restauraci v době, kdy i ti nejlepší gastronomové balancují nad propastí a netuší, co bude zítra? Odvahu k tomu našel Václav Schejbal, který vsadil na bistro v centru Plzně.
Potravinářská inspekce našla v Tesku kuřecí prsní řízky s bakteriemi salmonely
Kantýna Volkswagenu překvapila zaměstnance. Vyškrtla z jídelníčku maso
Každý den oběd v restauraci je luxus. V cizině to není běžné, říká Jan Punčochář
Plíseň, která bila do očí. V provozovně KFC se našla v čokoládových muffinech
Jídlo ho fascinovalo od malička. Dnes má michelinskou restauraci
Vepřový burger ze zkumavky. Český startup představil maso bez zabíjení prasat
V husách z Maďarska našli inspektoři bakterie salmonely, Kauflandu uloží pokutu
Prodej točeného piva je opět na dně. Prazdroj vymění hospodským prošlé
Invaze žene ceny obilí vzhůru. Zdraží whisky, pivo i maso, říká odborník
Maso nejí jen čtyři procenta Čechů, patříme mezi největší „všežravce“
Fastfoody v Česku se rozrůstají. V září přiletí louisianské smažené kuře
Pivovary nenechají hospody padnout, sypou do nich miliony ročně
V kanalizaci končí nedopalky i pneumatiky. Vodárny to stojí miliony, říká expert
M6 u nás nenajdete, říká Vietnamec o své restauraci. A sní o vlastní síti
Jsme „obědový“ národ, vrátíme se do restaurací, říká ředitel Sodexo
Potravináři objevili 21 tun závadných rozinek. Byly v nich ropné oleje
Na seznamu rebelů přibývají stovky hospod. Chápu je, ale nepřidám se, říká Pohlreich
Drahám zbývá poslední stovka „Koženek“. Ikonické vagony ustupují novým soupravám
Inspekce zakázala konzervy s jedovatou houbou, k dostání byly v Praze
Smrt restaurací kvůli EU? Zákaz kouření venku je nesmyslný, říká Tomáš Prouza
Konec veganského steaku. Producenti chtějí po mléce ochranu i pro maso
Britský vývoz potravin do EU klesl o miliardy liber ročně, říká zpráva
Rodina se dvěma dětmi ročně vyhodí jídlo za čtrnáct tisíc, říká průzkum
Milionová pokuta pro energošmejdy. Klienti od nich nemohli včas odstoupit
Průzkum: Maso jí téměř denně 54 procent Čechů
KVÍZ: Jakou normu mají špekáčky a bude hovězí z laboratoře? Co víte o mase?
Inspekce dostala od hygieny větší pravomoci. A hned začala zavírat restaurace
Nejhorší skládky jsou ty, o nichž se dozvíme pozdě, říká šéf inspekce
Tesco účtuje slevy jinak, než uvádí. Porušení zákona, rozhodla inspekce
Ceny realit a výnosů z nich narážejí na strop. Byznys se sklady zpomaluje, říká odborník
Lidl musí stáhnout přes 17 tun polského vepřového, je v něm 60krát překročen limit antibiotik
Doba příliš levných potravin končí, předpovídá největší britský drůbežář
Londýňané chtějí za návrat do kanceláří dostat přidáno. 150 tisíc ročně
Zvěřinu nikdo nechce, myslivci mají narvané sklady. Chtějí ji prodávat napřímo
