Obyčejné české zelí: Superpotravina našich předků je hvězdou všech diet

Levné recepty pro časy krize. Úsporná kuchyně našich babiček slaví návrat

Zdroj: idnes.cz     05.11.2022 (00:00)     pro-zeny

Rostoucí ceny potravin a obavy z budoucnosti jsou příčinou toho, že se stále více lidí přiklání ke skromné kuchyni babiček a prababiček. Kulinární odkaz našich předků ovšem nemusí být jen o odříkání, ale také o skvělých chutích, které (nejen) u starší generace vyvolají vzpomínky na dětství.

I zdánlivě obyčejné vajíčko je superpotravina. Buduje svaly lépe než maso

Zdroj: idnes.cz     19.04.2022 (00:00)     pro-zeny

Patří k jedněm z nejzdravějších a zároveň nejvýživnějších potravin na světě. Jsou bohatá na vitaminy a minerály, obsahují zdravé tuky i antioxidanty a představují vynikající zdroj bílkovin. Pokud se vám tedy teď po Velikonocích doma sešlo hodně vajíček, ideálně od domácích slepic běhajících venku, užijte si je.

Kysané zelí je pokladem české kuchyně. Dejte si ho s masem nebo do salátu

Zdroj: idnes.cz     04.02.2023 (00:00)     pro-zeny

Zejména teď v zimě je báječnou zásobárnou vitaminu C a dalších prospěšných látek. Dá se snadno skladovat, můžeme si ho dát do salátu, k bramboráku nebo k masu. Kysané zelí milovaly už naše babičky a česká kuchyně se bez něj rozhodně neobejde.

Zdánlivě obyčejné zelí. Skvěle chutná, je cenově dostupné a prospívá zdraví

Zdroj: idnes.cz     20.09.2025 (00:00)     pro-zeny

Je dobré, křupavé a vydrží dlouho čerstvé, takže ho můžete mít stále po ruce. Představuje studnici zdraví, skýtá spoustu tělu prospěšných vitaminů i minerálů a chutná v jakékoliv úpravě.

Žijte víc jako předci. Vařte doma a choďte pěšky, pomůžete i planetě

Zdroj: idnes.cz     14.08.2020 (00:00)     pro-zeny

Poučit se z osvědčených zvyklostí a vychytávek našich předků prospěje nám lidem a zároveň i naší planetě. V čem se můžeme inspirovat?

Magické velikonoční polévky našich předků: zelená, ušelo, šmigrustovka

Zdroj: idnes.cz     05.04.2023 (00:00)     pro-zeny

O polévkách se říká, že jsou grunt. Nejinak tomu bylo i o Velikonocích, kdy toto „startovací jídlo“ přinášelo lidem první přísun vitaminů, ale i trochu magie.

Proč a jak se slaví Silvestr? Ne vždy šlo o bujaré veselí

Zdroj: idnes.cz     31.12.2025 (00:00)     pro-zeny

Bujaré oslavy konce roku doprovázené ohňostrojem, dělbuchy a také často nezřízeným veselím tak, jak je znáte dnes, nepatřily mezi zvyklosti našich předků.

Přehlížená superpotravina našich babiček. Med je v kuchyni doslova poklad

Zdroj: idnes.cz     13.11.2021 (00:00)     pro-zeny

Včelí med naši předkové používali nejen jako přírodní lék, ale také jako zdravé sladidlo. Moderní kuchyně na něj bohužel trochu zapomíná, přitom je dokonalou ingrediencí nejen při přípravě sladkých pokrmů, ale také masových pečení či salátů. A hodí se i do vánočního cukroví.

Vlna jako ideální materiál do zimy. Co si z ní pořídíte vy?

Zdroj: idnes.cz     16.02.2022 (00:00)     pro-zeny

O vlně se dá říct, že je to textilní materiál minulosti i budoucnosti. Doba totiž přeje návratu k přírodním materiálům. Zejména k těm, které generace našich předků prověřily a oblíbily si je.

KVÍZ: Jak dobře znáte zimní pranostiky?

Zdroj: idnes.cz     06.01.2023 (00:00)     pro-zeny

Tento způsob zimy se mnohým z nás zdá poněkud podivný. Osvěžte si v našem zábavném kvízu dávné poznatky našich předků, kteří dovedli z rozmarů počasí vyčíst, jak se jim bude v dalších měsících dařit.