Po slibném startu se gastro propadá. Nejvíce trpí kluby a diskotéky
Zdroj:
idnes.cz
13.06.2023 (11:22)
ekonomika
Gastrobyznys se ve druhém čtvrtletí propadá, v porovnání s loňským květnem provozovatelům podniků tržby meziročně klesly o tři procenta. Hlavním důvodem jsou podprůměrné teploty, uvádí společnost Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá největší počet tuzemských gastro zařízení. Nejvíce se v meziročních květnových tržbách propadly kluby a diskotéky. celý článek
Gastro se staví na nohy. Hosté se vracejí do hospod, klesá však úroveň personálu
Zdroj:
idnes.cz
06.09.2023 (00:00)
ekonomika
Letní sezona se podle provozovatelů gastroprovozů vydařila a jsou spokojeni s počtem hostů, kteří navštívili jejich podnik. Naopak nejmenší spokojenost uvádějí podniky ze segmentu zábava, a to kluby, diskotéky či sportbary.
Kluby a diskotéky pláčou, mladí „nepaří“ a šetří. Klesla i spotřeba alkoholu
Zdroj:
idnes.cz
26.06.2023 (00:00)
ekonomika
Klubová scéna zažívá těžké doby a noční život se do měst zatím ještě nevrátil. Diskotéky a kluby z dlouhodobého hlediska čelí největším propadům. V porovnání s květnem 2019, tedy obdobím před covidovou pandemií, se jejich květnové tržby propadly o 28 procent, zatímco všechny ostatní gastroformáty zaznamenaly růst.
Nůžky se otevírají. V gastronomii nejvíce trpí vesnické hospody
Zdroj:
idnes.cz
29.03.2023 (11:17)
ekonomika
Tuzemská gastro scéna prochází proměnou. Obor jako celek si od roku 2019 polepšil v prvních dvou měsících v tržbách o třetinu, meziročně pak o 13 procent. To ale odpovídá nárůstu cen, tudíž zdánlivě se situace příliš neliší od období před pandemií. Meziročně se také zvýšil podíl transakcí platebními kartami z 24 na 47 procent, vyplývá to z dat Dotykačky.
MPO připravilo program COVID gastro, chce na něj 2,5 miliardy Kč
Zdroj:
financninoviny.cz
14.12.2020 (16:33)
ekonomika
Praha - Ministerstvo průmyslu a obchodu (MPO) připravilo pro stravovací provozy kvůli vládním opatřením proti koronaviru program COVID gastro. Podniky budou moci o dotaci žádat za období...
Podnikatelé v COVID gastro podali 1063 žádostí za 166 mil. Kč
Zdroj:
financninoviny.cz
19.01.2021 (17:22)
ekonomika
Praha - V programu COVID gastro uzavřené provozovny podnikatelé od pondělí podali 1063 žádostí za 166 milionů korun. Rozpracovaných je v systému ministerstva průmyslu a obchodu (MPO), které...
ŽIVĚ: Příjem žádostí do programu COVID gastro má začít v pondělí
Zdroj:
financninoviny.cz
14.01.2021 (11:52)
ekonomika
Praha - Ministerstvo průmyslu a obchodu (MPO) v pátek zveřejní detaily k programu COVID gastro a uzavřené provozovny. Žádosti začne přijímat v pondělí, do týdne by mohlo začít vyplácet....
Červencové gastro tržby byly rekordní, navzdory omezení v tanečních klubech
Zdroj:
idnes.cz
17.08.2021 (14:12)
ekonomika
Pandemická omezení, která se donedávna týkala především nočního života, nedovolila některým typům zařízení naplno obnovit provoz. I přes nižší počty však česká gastro scéna v červenci dosáhla nejvyšších tržeb za uplynulých dva a půl roku. Vyplývá to z údajů společnosti Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá víc než čtvrtina tuzemského trhu.
Velká Británie chce zatočit s obezitou. Na jídelních lístcích nařídila uvádět kalorie
Zdroj:
idnes.cz
09.04.2022 (15:00)
ekonomika
Ve Velké Británii se nově na jídelních lístcích velkých gastro provozů musí kromě názvu pokrmu uvádět také energetické hodnoty, konkrétně údaje o kaloriích. Země se rozhodla bojovat proti obezitě a nadváze, kterou v Anglii trpí až 63 procent obyvatel.
Večerka v deset? Vláda se nepoučila, lidé se budou shlukovat, reaguje gastro
Zdroj:
idnes.cz
25.11.2021 (18:30)
ekonomika
Vrací se státem nařízené zavírání hospod a restaurací ve 22:00. Představitelům gastro byznysu opatření nedává smysl, upozorňují na zkušenost z minulého roku: před hospodami se kvůli opatření tvořily hloučky, takže ke kýženému omezení kontaktů stejně nedošlo. Na předčasné zavření provozu navíc nejvíc doplatí ti podnikatelé, kteří pravidla dodržují. Nad těmi ostatními nemá stát kontrolu.
Účet za covidový zákaz vstupu. Kolik skutečně zaniklo hospod a co trápí ty, které vydržely
Zdroj:
lidovky.cz
19.06.2021 (05:00)
ekonomika
Teplé a suché počasí a fotbalové Euro už zase lákají lidi do hospod a gastro obor sčítá pandemické rány. Některým přeživším podnikům, zejména sportbarům, současné tržby dokonce rostou nad dřívější úroveň, jinde však dosahují sotva pětiny. Už teď je jasné, že koronakrizi a nucené 250denní uzavření nepřežily stovky gastro podniků, konečné číslo pravděpodobně převýší dva tisíce.
Kavárenské řetězce pandemie nesrazila. Letos otevřou i nové pobočky
Krize se více dotkne žen, říká MMF. V Česku nejvíce trpí samoživitelky
Mrakodrap v San Franciscu se propadá do země. Po opravách sesun zrychlil
Izraelská ekonomika kvůli válce trpí. Měna rekordně oslabuje, HDP se propadá
Zákaz večírků proměnil "zlatý prosinec" v dobu bídy. Živoří taxíky, gastro i agentury
Za kávu v Praze si připlatíte. Espresso je o pětinu dražší než ve Varšavě
Mezi „vítěze“ koronakrize patří textilky a zemědělci, automobilky trpí
Tvář britského gastrobyznysu se mění. Velcí hráči trpí, expandují malé podniky
Komora: Kompenzační program opomíjí pomoc dodavatelům
Český trh loni posílil o 39 nových značek, nejvíce za uplynulých 10 let
Nízké platy, dlouhé šichty. V amerických fastfoodech chybí personál
Hoteloví roboti zaměstnancům šetří čas. Vysávají a doručují občerstvení
Gastrobyznys přišel o více než 70 miliard, skončit může každý čtvrtý podnik
Češi utrácejí za kávu, cenu příliš neřeší. Tržby kaváren vzrostly i o 80 procent
Havlíček objasní, jak čerpat pomoc pro firmy i OSVČ. Sledujte živě
Platy v roce 2023: Zaměstnancům přidá většina firem, inflaci ale nedoženou
V kavárně Obecní dům hosty obsluhují roboti, mají hlavně zrychlit provoz
Nářek nad vysokými provizemi zabral. Stravenkář sníží poplatek restaurací
Oběd v restauraci už vyjde na víc než 170 korun. Hospodští ještě podraží
Roste cena bydlení, mezičtvrtletně stoupla nejvíc za posledních deset let
Hospody čelí dalším problémům. Češi se přesouvají do levnějších bister
Zavřené restaurace i obchody dostanou kompenzace, schválila vláda
Nový žebříček zdražování. 20 potravin, jejichž cena za uplynulý rok vylétla nejvíce
Restaurací je v Česku příliš. Covid oddělí zrno od plev, míní kuchař Sajler
ČSA přeruší další linky, poptávka se opět propadá
Úředníci si posvítí na smažáky a řízky. Nová vyhláška stanoví teplotu oleje
Pražské kluby a bary se Silvestrem počítají. Ztráty si už nemohou dovolit
Vyšší DPH na pivo dopadne na vesnické hospody, hrozí jejich zánik
Digitalizace mění i gastrobyznys. Křídou popsaná cedule před hospodou nestačí
Odhalí i maso pod knedlíkem. Samoobslužný kiosek zrychlí odbavení obědů
Cena za oběd v restauraci stagnuje, v březnu vyšel na 182 korun
Diskotéky jsou mrtvé, ať žijí telediska. Covidový Berlín objevil nový hit
Rozjeté tržby v hospodách srazilo léto. Vrchol sezony se nevydařil
Afghánistán se propadá do hladomoru, potraviny mohou dojít do konce září
