Podnikům v gastru sezona nevyšla. Diskotéky jsou na odstřel, hitem jsou kavárny
Zdroj:
idnes.cz
25.09.2024 (12:04)
ekonomika
Letní sezona gastro podnikům letos příliš nevyšla. Provozovatelé restaurací, hospod a dalších zařízení se během prázdnin nepřiblížili tržbám z loňského léta a po započtení inflace skončili dokonce v červených číslech. Odhalila to nejnovější data společnosti Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá největší procento českých gastro zařízení. celý článek
Diskotéky jsou mrtvé, ať žijí telediska. Covidový Berlín objevil nový hit
Zdroj:
idnes.cz
08.12.2020 (11:32)
ekonomika
Vyhlášené berlínské noční podniky jako KitKatClub nebo chrám techna Berghain podobně jako další v celém Německu jsou od března kvůli pandemii nemoci covid-19 zavřené, v Berlíně přesto existuje možnost, jak si legálně zajít na diskotéku. Hitem jsou takzvané telediska.
Gastro se staví na nohy. Hosté se vracejí do hospod, klesá však úroveň personálu
Zdroj:
idnes.cz
06.09.2023 (00:00)
ekonomika
Letní sezona se podle provozovatelů gastroprovozů vydařila a jsou spokojeni s počtem hostů, kteří navštívili jejich podnik. Naopak nejmenší spokojenost uvádějí podniky ze segmentu zábava, a to kluby, diskotéky či sportbary.
Po slibném startu se gastro propadá. Nejvíce trpí kluby a diskotéky
Zdroj:
idnes.cz
13.06.2023 (11:22)
ekonomika
Gastrobyznys se ve druhém čtvrtletí propadá, v porovnání s loňským květnem provozovatelům podniků tržby meziročně klesly o tři procenta. Hlavním důvodem jsou podprůměrné teploty, uvádí společnost Dotykačka, jejíž pokladní systém využívá největší počet tuzemských gastro zařízení. Nejvíce se v meziročních květnových tržbách propadly kluby a diskotéky.
Otec a syn: Jaké to je podnikat dnes v gastru, kde stále chybí lidi
Zdroj:
idnes.cz
01.04.2023 (00:00)
ekonomika
Jan Charvát se dlouhá léta věnuje řemeslnému pivu a v gastronomii zažil dobré i zlé časy. Jeho syn Martin získal zkušenosti v cizině, pracoval i v michelinském podniku v Kodani a teď se v Česku věnuje moderní evropské kuchyni. Oba se shodují, že v gastru stále chybí lidé a je to náročná práce.
Nové restrikce přidusí noční život. Pravidla jsou nejasná, tvrdí restauratéři
Zdroj:
idnes.cz
18.09.2020 (09:53)
ekonomika
Bary, diskotéky i výčepy od soboty vždy po půlnoci do šesté ranní hodiny utichnou. A s nimi i pobočky restaurací rychlého občerstvení, třeba McDonald’s či KFC. Restauratéři jsou rozzlobení, protože pravidla jsou podle nich nejasná. Není třeba jasné, jak se povinnost dotkne svateb a nevědí, jak mají evidovat počet míst.
Ztráty v gastru kvůli viru jsou 750 milionů týdně, hlásí Potravinářská komora
Zdroj:
idnes.cz
16.10.2020 (10:47)
ekonomika
Ztráty potravinářů kvůli zavření restaurací a školních jídelen činí 750 milionů korun týdně, uvádí Potravinářská komora ČR. Postižené jsou velké, střední i malé firmy. „Jde prakticky o celý tento průmyslový segment, od výrobců nápojů přes mlékaře, zpracovatele masa až po pekaře a lahůdkáře,“ uvádí prezidentka komory Dana Večeřová.
HK: Svatomartinská menu nabízí už i kavárny či restaurace se zahraniční kuchyní
Zdroj:
financninoviny.cz
02.11.2025 (06:25)
ekonomika
Praha - Svatomartinská menu nabízejí v Česku už i některé podniky se zahraniční kuchyní nebo kavárny. Pro restaurace jsou svatomartinská menu stále významnější a nabízejí je téměř všechny tradiční...
Gastrobyznys přišel o více než 70 miliard, skončit může každý čtvrtý podnik
Zdroj:
idnes.cz
09.03.2021 (15:04)
ekonomika
Již dvanáct měsíců bojují restaurace, kavárny i bary o přežití. I když fungují výdejní okénka, tržby v gastro oboru se meziročně propadly o 37 procent, což odpovídá zhruba 72 miliardám korun. Vyplývá to z dat společnosti Dotykačka, která podnikům dodává pokladní systémy.
Za kávu s alternativou mléka si často připlatíte. Některé podniky ho dotují
Zdroj:
idnes.cz
12.11.2023 (15:00)
ekonomika
Rostlinné nápoje jsou mezi zákazníky stále populárnější a některé kavárny jdou tomuto trendu naproti. Častěji třeba nabízejí vedle kravského mléka také jeho rostlinné alternativy, za které si neúčtují příplatek. Dokonce i navzdory tomu, že jsou třikrát dražší.
Britské řemeslné pivovary jsou na odstřel, trápí je odbyt i úrokové sazby
Zdroj:
idnes.cz
17.04.2024 (10:42)
ekonomika
Rostoucí náklady a nižší poptávka po pivu způsobila, že počet insolvencí malých řemeslných pivovarů ve Velké Británii se za loňský rok zvýšil na 52. O rok předtím jich přitom zavřelo pouze pětatřicet. Právě malé pivovary jsou ohroženy nejvíce, rostoucí náklady a nižší poptávka po jejich produktech jde ruku v ruce s útlumem britského hospodského segmentu.
Řetězec CrossCafe zavírá své kavárny v Praze. Podpora nepokryje náklady, říká firma
Česko může pomoci podnikům s drahými energiemi, rozhodla Evropská komise
Alpská vína z Lichtenštejnska jsou hitem. Stará se o ně knížecí rodina
K hospodářskému útlumu v Evropě se přidávají politické problémy, píše Reuters
Kluby a diskotéky pláčou, mladí „nepaří“ a šetří. Klesla i spotřeba alkoholu
Česko musí kupovat víc vozů na elektřinu, dopravním podnikům se to prodraží
Hanák: Vláda by měla zajistit energetickou bezpečnosti i velkým firmám
Dýňové latté se vrací. Kavárnám i fastfoodům se vyplácí sázka na sezónní menu
Aerolinky tlačí na nižší náhrady za rušené lety, léto je přišlo draho
Jsou jen dva druhy kávy, malé a velké espresso, říká šéf slavné kavárny
Horníci v USA jsou na odstřel. Úřady omezují programy chránící jejich zdraví
Hitem sítí jsou vlající šaty. Turistky na Santorini za snímky platí tisíce
Česká síť kaváren CrossCafe uzavírá své pražské pobočky
Letos léto pod stanem. Češi ve velkém nakupují spacáky i kempingové jídlo
Hůř být nemůže. Hollywoodská stávka dopadá na čistírny, pekárny i restaurace
Z okének se prodá hlavně levné jídlo. Na tom nevyděláme, zoufají si hospodští
Farmáři v USA se bojí budoucnosti. Plevel vítězí nad chemií, ukázala studie
Nechceme od státu peníze, ale záruku za úvěr, říká šéf Smartwings Šimáně
Zaměstnanecké benefity se mění. Co je hitem od roku 2021?
Neuměli péct, uvařit kávu, natož našlehat mléko. Přesto stvořili Cukrové nebe
Vláčky jako hobby na odstřel. Modeláři v Británii vymírají, firmy hledají nové
Plyšový hit z osmdesátek slaví návrat. Kolik dnes stojí mončičák?
V Česku chybějí pracovníci z ciziny, do budoucna s nimi firmy opět počítají
Krizový rámec se pro zemědělce nevyužije, infrastruktura je zatím u ledu
Konec v gastru nevyloučil ani Pohlreich. Krachují i jiná známá jména, ukazuje přehled
Hospody jsou kulturní dědictví, bez podpory zaniknou, lkají rakouští restauratéři
Firemní vánoční večírky nevypnuly ani drahé energie, hitem jsou ty hravé
Zedníkům ubyly zakázky, ukázala data. Víc se zatepluje, hitem jsou soláry
Zemědělci ve Španělsku bojují se suchem, ohrožené jsou olivy i avokáda
Sezona bouřek je tu, varují energetici. Blesk dokáže zničit přístroje i zapálit byt
Putinova ekonomická partie nevyšla. Osud Gazpromu je nyní v rukou Číny
Letošní žně jsou nebývale pomalé, zatím jsou sklizena 3 pct ploch obilovin
Rybí konzervy jdou do módy. A věští Americe ekonomické trable
