Čokoláda jako luxus, výrazně zdražuje. Teď záleží na sklizni kakaových bobů

Pro někoho odpad, pro jiného poklad. V lihovaru dávají druhou šanci ovoci i chlebu

Zdroj: idnes.cz     19.10.2025 (00:00)     ekonomika

Slupky z citrusů a kakaových bobů nebo kal z pivovaru. Suroviny, které místo v koši a kanále naštěstí skončily v lihovaru. „Na podzim nás dokonce nechali otrhat i pražskou botanickou zahradu,“ směje se jeho představitelka Jana Alexandrová, „paličova dcera“, za kterou jsem se vypravila do Turska u Prahy.

Neúroda tlačí ke zdražení i české čokoládovny. Trápí je i energie a mzdy

Zdroj: idnes.cz     22.02.2024 (00:00)     ekonomika

Cena kakaa na komoditní burze stoupla přes zimu zhruba na dvojnásobek. Malé české čokoládovny na ní sice surovinu nenakupují, zdražování kakaových bobů ale dopadá i na ně. Musejí tedy zdražovat také, i když přiznávají, že větší dopad na náklady pro ně mají ceny energií a tlak na zvyšování mezd zaměstnancům.

Úroda kakaa se zlepší, ceny ale zůstanou vysoko. Může za to i nemoc stonků

Zdroj: idnes.cz     25.08.2024 (12:00)     ekonomika

Neúroda a následný nedostatek vyhnaly ceny kakaových bobů na rekordní úrovně. Nyní to však vypadá, že by pěstitelé mohli být z nejhoršího venku. Počasí se umoudřilo a farmáři mají navíc k dispozici pesticidy, které jim umožňují účinně bojovat s chorobou napadající kakaovníky. Očekává se tedy lepší sklizeň, cena čokolády bude ale pravděpodobně i přesto klesat jen pozvolně.

Mexičtí mravenci dobývají gurmánský svět. Jejich cena výrazně vzrostla

Zdroj: idnes.cz     28.12.2024 (17:00)     ekonomika

V posledních letech výrazně vzrostla cena mexického mravence rodu Atta, který se stal gurmánskou pochoutkou. Podle některých labužníků chutná podobně jako čokoláda, jiní jeho chuť přirovnávají k arašídům a další k vepřovým škvarkům.

Mondelez zmenšuje balení čokolád Milka. Vysvětluje to drahými surovinami

Zdroj: idnes.cz     01.02.2025 (13:31)     ekonomika

Méně čokolády za stejnou cenu. Americká nadnárodní skupina Mondelez přistoupila k snížení gramáže klasických druhů tabulkových čokolád Milka, jako je mléčná čokoláda, bílá čokoláda nebo čokoláda s lískovými oříšky, ze 100 na 90 gramů. Důvodem změny jsou dlouhodobě vysoké ceny kakaa a energií. Upozornil na to německý potravinářský magazín Lebensmittel Praxis.

Podnikatelé nahrazují plast kreativně. Byznys s jedlým nádobím roste

Zdroj: idnes.cz     04.08.2021 (00:00)     ekonomika

Zákaz jednorázových plastů měl vejít v platnost 1. července 2021, ale stále čeká v Poslanecké sněmovně na schválení. Podnikatelé však na nové regule nečekají a již nějakou dobu reagují po svém. Na český trh se nyní z alternativ plastu dostávají kromě papírových či dřevěných náhražek také produkty z rýže, pšeničných otrub či třeba skořápek z kakaových bobů. Takové výrobky mají jedno společné: je možné je sníst.

Statistici dnes zveřejní první odhad sklizní

Zdroj: financninoviny.cz     04.07.2022 (00:07)     ekonomika

Praha - Statistici dnes zveřejní první odhady sklizní na základě červnových údajů. Během léta pak tyto údaje ještě několikrát zpřesní. Jako každý rok bude výše sklizně do značné...

Ropa výrazně zdražuje kvůli omezeným dodávkám a optimismu ohledně poptávky

Zdroj: financninoviny.cz     11.01.2022 (18:24)     ekonomika

Londýn/New York - Ceny ropy se dnes výrazně zvyšují. Vzhůru je tlačí omezené dodávky suroviny na trh a naděje, že šíření nové koronavirové varianty omikron nenaruší oživování...

Firmy za práci dětí na kakaových plantážích nelze stíhat, rozhodl soud

Zdroj: idnes.cz     19.06.2021 (18:00)     ekonomika

Nejvyšší soud USA rozhodl v ostře sledované kauze týkající se nucené dětské práce a obchodu s dětmi na kakaových plantážích Pobřeží slonoviny. Vítězně z procesu vyšly velké americké firmy. Ty podle nejnovějšího rozhodnutí za otroctví dětí na afrických farmách, odkud kakao nakupují, nelze stíhat.

Ropa silně zdražuje, trhy se kvůli válce v Izraeli bojí o blízkovýchodní dodávky

Zdroj: idnes.cz     18.10.2023 (14:43)     ekonomika

Ropa ve středu výrazně zdražuje, cena přechodně vykazovala růst o více než tři procenta a byla nejvýše za poslední dva týdny. Přispívají k tomu mimo jiné obavy o dodávky z Blízkého východu kvůli případné další eskalaci konfliktu mezi Izraelem a Palestinou. Írán vyzval k uvalení ropného embarga na Izrael.