Neplýtvat neznamená vařit ze zbytků. Stále více restaurací jde cestou zero-waste

Bobtnající ceny motivují k úsporám. Jak neplýtvat teplem a proč pořídit nové spotřebiče?

Zdroj: lidovky.cz     10.01.2022 (17:00)     ekonomika

Vysoké účty za energie pomohou srazit nejen úspornější spotřebiče, ale především změna chování. Vyplatí se nenechávat přístroje zbytečně zapnuté a neplýtvat teplem.

Voda jako věda. Stále více restaurací nabízí speciální nápojové lístky

Zdroj: idnes.cz     26.10.2025 (19:00)     ekonomika

Ve stále více amerických luxusních restaurací se objevují speciální menu nabízejí pestrou nabídku vody z různých koutů světa. Často nechybějí podrobně popsané chuťové vlastnosti každé z nich. Všechny pak mají i odpovídající cenovku. Someliéři tvrdí, že složení vody může ovlivnit chuť jídla, a proto je důležité vybrat tu správnou pro konkrétní pokrm, napsal americký portál The Wall Street Journal.

Velký boom tepelných čerpadel v Česku, loni jich přibylo o čtvrtinu více

Zdroj: idnes.cz     01.06.2020 (00:00)     ekonomika

Energie dlouhodobě podražují a výdaje za vytápění ukusují z rodinného rozpočtu stále vyšší částky. Jednou z ­cest, jak ušetřit, může být snížení teploty na termostatu. Češi ve srovnání s jinými národy svá obydlí přetápějí. Další cestou je pořízení tepelného čerpadla. Vývoj prodejů ukazuje, že mu stále více lidí dává přednost. Loni se jich prodalo více než 23 tisíc, meziročně téměř o čtvrtinu více.

Quinoa a bezmasé dny. Školy se na poslední chvíli dozvěděly, jak od září vařit

Zdroj: idnes.cz     28.08.2025 (00:00)     ekonomika

Pár dní před začátkem nového školního roku se školní jídelny oficiálně dozvěděly, jak budou moci od září nově vařit obědy. Teprve ve středu vyšla vyhláška o školním stravování, podle níž by školy měly vařit zdravější jídla.

Za oběd v restauraci Češi v listopadu zaplatili 176 Kč, o 25 Kč více než loni

Zdroj: financninoviny.cz     05.12.2022 (18:25)     ekonomika

Praha - Za oběd v restauraci Češi letos v listopadu utratili průměrně 176 korun, v meziročním srovnání asi o 25 korun více. Proti roku 2019 hospody prodaly o 31 procent obědů méně. Vyplývá...

Bloomberg: Evropská energetická krize se rozšiřuje i do zbytku světa

Zdroj: financninoviny.cz     27.09.2021 (10:41)     ekonomika

Londýn - Letos v zimě bude svět bojovat o něco, co je neviditelné, přesto zásadní, a není toho v současnosti dostatek. Státy jsou stále více než kdy jindy závislé na zemním plynu,...

Dotykačka: Na svatého Štěpána letos nejspíš otevře více restaurací než loni

Zdroj: financninoviny.cz     21.12.2025 (07:10)     ekonomika

Praha - Na svátek svatého Štěpána 26. prosince nejspíš otevře více restaurací než loni. Důvodem je to, že letos tento den připadá na pátek, kdy mají restaurace obvykle nejvyšší tržby z celého týdne....

V kuchyni jsem i brečela, ale zocelilo mě to, říká kuchařka Nemčková

Zdroj: idnes.cz     01.05.2024 (00:00)     ekonomika

Vždy ji bavilo vařit. A od vítězství v MasterChefu se odrazila do nejlepších restaurací ve Velké Británii i Dánsku. „Pracujete i šestnáct hodin šest dní v týdnu,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz Kristína Nemčková.

Česko země štamgastů. V provozu je přes 23 tisíc hospod a restaurací

Zdroj: idnes.cz     06.12.2022 (10:54)     ekonomika

I když podnikání v gastronomii v posledních třech letech prochází obtížným obdobím, v letošním roce vzniklo 716 nových restaurací či hospod. V současné době v Česku funguje více než 23 tisíc gastroprovozů.

Průzkum: O osud restaurací se obává 75 pct Čechů

Zdroj: financninoviny.cz     01.12.2020 (16:15)     ekonomika

Praha - O osud restaurací se nyní obává 75 procent Čechů, více než na jaře. Problémy u stravovacích zařízení při první vlně pandemie koronaviru připouštělo 35 procent lidí, v současné...