Játra a ledvinky jsou nové hovězí. Ameriku zachvátila móda konzumace vnitřností

Jak dostat zvěřinu na talíře. Státu se do velké propagace masa nechce

Zdroj: idnes.cz     10.10.2024 (00:00)     ekonomika

Lidé se obávají konzumace zvěřiny. Podle obchodníků je to přitom kvalitní a zdravé maso, které pochází z málo stresované zvěře. Obsahuje až desetkrát více vitaminů než maso hovězí, stále se ho ale v ČR sní pouze kolem jednoho kilogramu na osobu a rok

Na hovězí nemáme, stěžují si Argentinci. Inflační smršť je připravila o iluze

Zdroj: idnes.cz     05.02.2024 (00:00)     ekonomika

Před několika desítkami let se Argentina řadila mezi nejbohatší země na světě. Tato jihoamerická ekonomika byla ve své nejlepší éře rozvinutější než třeba Francie nebo Německo. Obrovské popularitě se těšilo hlavně argentinské hovězí maso, které ve velkém mířilo na export. Takové doby jsou ale nejspíš nenávratně pryč. Dnes si ho může v zemi dovolit jen málokdo.

Ananas na pizzu nepatří. Odpůrci ovoce zvítězili v průzkumu stravování

Zdroj: idnes.cz     10.03.2024 (00:00)     ekonomika

V Česku existuje jen málo ingrediencí, které by si lidé nedali na pizzu. Ovšem věčným gastronomickým tématem je to, zda na pizzu patří nebo nepatří ananas. Podle letošního průzkumu Barometr Food společnosti Edenred polovina Čechů havajskou pizzou opovrhuje. Průzkum stravování dále uvádí, že květák je populární zejména mezi ženami a jako polarizující se naopak ukázala játra a vnitřnosti, výrobky z kozího a ovčího sýra či suši.

Trump zrušil cla na hovězí, ovoce či kávu, jejichž ceny rostou

Zdroj: financninoviny.cz     15.11.2025 (03:58)     ekonomika

Washington - Americký prezident Donald Trump v pátek zrušil dovozní cla na hovězí maso, ovoce, kávu a další potraviny, které v posledních měsících zdražily. Šéf Bílého domu, který zavedl cla na mnoho...

Britské hovězí na americké pulty. USA ruší po 24 letech zákaz dovozu

Zdroj: idnes.cz     30.09.2020 (14:26)     ekonomika

Od středy smí Británie po více než dvaceti letech opět vyvážet hovězí maso do Spojených států. Dovoz USA zakázala v roce 1996, kdy se v ostrovním království objevila nemoc šílených krav. Britští ministři předpokládají, že americký trh bude mít v příštích pěti letech pro britské firmy hodnotu 66 milionů dolarů.

Slintavka cenu vepřového paradoxně snížila, říká svaz. Může zdražit hovězí

Zdroj: idnes.cz     27.03.2025 (12:57)     ekonomika

Situace kolem extrémně nakažlivé slintavky a kulhavky může zdražit hovězí maso, zní od odborníků. Je ale třeba ještě počkat, jak se situace vyvine. „U vepřového naopak už výskyt nemoci způsobil paradoxně pokles cen,“ řekl iDNES.cz ředitel Svazu chovatelů prasat Jan Stibal.

Hovězí drasticky zdražuje, svíčková může být brzy luxus jako ústřice

Zdroj: idnes.cz     08.11.2025 (00:00)     ekonomika

Klasická svíčková nebo rajská s plátkem hovězího masa se brzy můžou stát luxusní záležitostí. Cena hovězího totiž roste – za poslední rok si připsala na pultech v obchodech patnáct procent. Český statistický úřad (ČSÚ) eviduje hovězí zadní, které podle posledních dat stálo přes 317 korun za kilogram.

Zabavili hovězí hlavu i s očima. Uzbecké restauraci v Praze hrozí pokuta 50 milionů

Zdroj: idnes.cz     29.07.2025 (17:42)     ekonomika

Veterinární inspektoři při kontrole uzbecké restaurace v Praze 3 odhalili téměř 300 kilogramů potenciálně nebezpečných potravin živočišného původu. Šlo o různé druhy masa s porušenými obaly, bez identifikačního označení nebo se známkami nevhodného postupu při zamražování. Mezi závadnými produkty je i hovězí hlava včetně očí. Provozovateli hrozí pokuta až padesát milionů korun.

Do Asie přes Ameriku. Jak válka změnila létání a kolik za ně cestující platí

Zdroj: idnes.cz     13.03.2026 (00:00)     ekonomika

Kapacity leteckých dopravců z Perského zálivu v porovnání se stavem před útoky na Írán klesly v některých případech i na desetinu. Letecká doprava ale funguje jako spojené nádoby a problémy se rychle přelévají do dalších oblastí. Někdy tak může být levnější letět do Asie přes Ameriku.

Nealkoholická vína dobývají svět, tradiční vinaři ale stále hledají cestu i chuť

Zdroj: idnes.cz     15.02.2026 (10:20)     ekonomika

Ještě nedávno budila posměch, dnes přitahují investice i nové zákazníky. Nealkoholická vína se z okrajové kuriozity mění v rychle rostoucí segment nápojového trhu. Změna životního stylu a klesající konzumace alkoholu nutí vinaře hledat nové cesty. I když chuť stále zůstává výzvou.