Pesticidy se z ovoce a zeleniny omýt nedají, říká profesorka Hajšlová

Falšování potravin považuji za velký problém, varuje profesorka Hajšlová

Zdroj: idnes.cz     13.08.2020 (12:00)     pro-zeny

Je to odvěký strašák. Chemie v jídle. „Přitom samotné jídlo je vlastně chemie, až tisíce různých molekul,“ podotýká prof. Jana Hajšlová z Ústavu analýzy potravin a výživy na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Světově uznávaná odbornice v oblasti kvality a bezpečnosti potravin v mezinárodně akreditované laboratoři na VŠCHT denně zkoumá jednotlivé potraviny a přírodní produkty pro jejich výrobu ze všech možných úhlů.

Některé superpotraviny jsou mýtus. Pozor i na rostlinné nápoje, říká Dostálová

Zdroj: idnes.cz     30.01.2022 (20:00)     pro-zeny

Plánujeme, že nebudeme jíst tučné a sladké, že budeme jíst hodně ovoce a zeleniny. Jenže i na první pohled super zdravý jídelníček nám může uškodit. „Například velké množství brokolice může negativně ovlivnit štítnou žlázu, nadbytek vlákniny může působit nadýmavě, ale omezit i vstřebávání minerálních látek,“ vysvětluje expertka na výživu a potraviny profesorka Jana Dostálová.

Zakázané ovoce, které chutná. Co o sexu během menstruace říkají ženy i muži

Zdroj: dama.cz     13.11.2025 (00:03)     pro-zeny

Sex během menstruace má pověst zakázaného ovoce. Jedni se mu vyhýbají, druzí na něj nedají dopustit. Přitom právě v těchto dnech bývá ženské tělo citlivější, vnímavější a touha silnější než jindy. ...

Jíte dostatek ovoce a zeleniny? Jednoduché triky, jak je zařadit do jídelníčku

Zdroj: idnes.cz     01.05.2025 (00:00)     pro-zeny

Ovoce a zelenina je nezbytnou součástí zdravého jídelníčku a podle odborníků by naše denní porce měla dohromady tvořit 400 až 600 gramů. Vyzkoušejte jednoduché triky výživové poradkyně, jak je přirozeně zařadit každý den do jídelníčku a podpořit své zdraví i trávení.

Jak nakupovat a neplýtvat? Mějte seznam a vybírejte správně

Zdroj: idnes.cz     26.11.2024 (00:00)     pro-zeny

Plánujte, co uvaříte, a nakupujte pouze to, co spotřebujete. Jen správný výběr kvalitního ovoce a zeleniny zaručí, že nepoletí za pár dnů do koše. Naučte se poznat kvalitu.

Zahrada podle horoskopu: Raci jsou na bylinky, Štíři sní o tajemné zahradě

Zdroj: dama.cz     25.03.2024 (03:38)     pro-zeny

Pěstování zeleniny, ovoce a květin není žádná věda, a bude vás bavit ještě víc, když si vyberete rostliny podle svého znamení.

Jde to i bez mrazničky. Existuje více způsobů, jak skladovat potraviny

Zdroj: idnes.cz     08.08.2022 (18:00)     pro-zeny

Většina ovoce a zeleniny, ale i bylinek nebo hub má v létě nejlepší chuť a obsahuje také nejvíce cenných vitaminů, antioxidantů a podobných prospěšných látek. Byla by škoda si je nezajistit na méně příznivé období.

Sušení potravin: Vychytávky pro zdravé a chutné zásoby

Zdroj: dama.cz     30.09.2024 (08:57)     pro-zeny

Máte-li nějaké přebytky ovoce či zeleniny, které rovnou nesníte, nemusíte je jen zamrazit nebo zavařit. Skvělou a zdravou variantu představuje sušení. Umožní vám uchovat i houby a bylinky, ale třeba ...

Šťavnatý a jednoduchý lék na podporu imunity? Vitaminový koktejl smoothie

Zdroj: idnes.cz     01.10.2020 (00:11)     pro-zeny

Hustý mixovaný nápoj z ovoce, zeleniny a spousty dalších přísad si můžete připravovat k snídani, svačině nebo jako zdravý oběd. Hodí se také po cvičení, kdy vám dodá energii a krásně vás osvěží.

Jedlé okno, balkon či terasa stojí za námahu: Založit je můžete i teď, v červenci!

Zdroj: dama.cz     11.07.2024 (08:26)     pro-zeny

Pokud nemáte zahradu, vůbec to neznamená, že se musíte ochudit o chutnou zeleninu nebo šťavnaté ovoce. Saláty, ředkvičky, špenát, kadeřávek, brokolici, keříčkové fazolky a další druhy zeleniny lze ...