Napečte si vánoční ořechové dortíčky se skořicí podle cukráře Maršálka

Užijte si hrušky ve francouzském lahodném koláči podle cukráře Maršálka

Zdroj: idnes.cz     12.10.2022 (00:00)     pro-zeny

Galette je termín z francouzské kuchyně, je to kulatý a křupavý koláč. V tom našem od cukráře Josefa Maršálka, příjemně podzimním, hrají hlavní roli sladké hrušky.

Upečte si máslovou vánočku podle Maršálka ze šesti, nebo ze čtyř třípatrovou

Zdroj: idnes.cz     12.12.2021 (00:00)     pro-zeny

Upéct vlastní vánočku může být výzva, i pro šéfredaktorku časopisu Na chalupě s Terezou Bebarovovou to tak dlouhá léta bylo. Pak ji ale osud spolu s pořadem Peče celá země přivál do cesty mistra cukráře Josefa Maršálka a leccos se změnilo. Zkuste to také změnit, do Vánoc je čas vyzkoušet si to nanečisto.

Univerzální recept na cuketový dort, který nezklame. Od cukráře Maršálka

Zdroj: idnes.cz     08.08.2022 (00:00)     pro-zeny

Cukety se u nás rozšířily až v osmdesátých letech, o to rychleji však zdomácněly v našich kuchyních. Ale zatímco všichni znají pokrmy naslano, s těmi nasladko to vázne. Recept Pepy Maršálka na čokoládový dort z cuket je ovšem pravý skvost, o nejž se podělil se čtenáři časopisu Na chalupě s Terezou Bebarovou.

Kořeněné hruškové dortíčky

Zdroj: idnes.cz     23.02.2024 (21:34)     pro-zeny

Díky koření jsou dortíčky na jazyku lehce pikantní.

Jak na povidlové buchty podle Maršálka, aby správně kynuly a voněly

Zdroj: idnes.cz     08.02.2023 (00:00)     pro-zeny

To takhle vezmete kilo hladké mouky a kostičku droždí a proměníte je svým umem v pekáč buchet, plech mrkvánků a ještě v pořádnou porci zelných koláčů. Tedy pokud si necháte poradit, jak zvládnout kynuté těsto a jak s ním pracovat, od gurua cukrářského řemesla Pepy Maršálka a moderátorky Terezy Bebarové.

Smutné plány jednoho velikána: Zdeněk Troška pověsil kariéru na hřebík

Zdroj: kafe.cz     01.11.2022 (08:30)     pro-zeny

Režisér Zdeněk Troška, jak tvrdí, už natrvalo sekl s prací, žádný film nechystá a užívá si období penze. Jen hodně výjimečně opouští svůj barák v Hošticích, a když už k něčemu podobnému dojde, tak ho to prý musí řádně oslovit. Neakceptuje kdejakou ptákovinu, a aby kývl na pozvání a přemístil se z pohodlí domova kamkoli mimo Jihočeský kraj, musí k tomu prý mít sakra důvod. Tím nedávným, kdy vycestoval do Divadla Lucie Bílé, bylo pozvání, aby se tu zhostil role kmotra nové knihy kuchaře a cukráře Josefa Maršálka s názvem Kynuté.

Žádné ulejvání, ale opravdu dřina: Taneční partnerka ve StarDance drtí Maršálka

Zdroj: kafe.cz     11.10.2023 (10:00)     pro-zeny

Když se řekne jméno Josef Maršálek, vybaví si většina Čechů populárního pekaře, cukráře, porotce pořadu Peče celá země a také autora řady kuchařek, milovníka všeho živého a pěstitele zeleniny či zahradníka. Ovšem pozor, nově se tenhle šoumen představí i jako tanečník ve dvanáctém ročníku soutěže StarDance, která startuje 14. října, kde spolu s partnerkou Adrianou Maškovou předvedou i své baletní kreace. A jelikož Kafe.cz oba parťáky zastihlo na nedávné tiskovce ke zmíněnému tanečnímu show, nelenili jsme a popovídali s nimi o věcech současných i nadcházejících.

Nebere vás cukroví? Napečte místo něj slané dobroty s pivem podle Berkyho

Zdroj: idnes.cz     19.12.2022 (00:00)     pro-zeny

Nejíte cukroví? Nevadí. Není nic jednoduššího, než si na Vánoce napéct jeho slanou verzi v nejrůznějších podobách. Finalista Masterchefa Pavel Berky nabízí na vyzkoušení například své recepty s pivem – na škvarkovo-brynzovou vánočku, sýrové hvězdičky k pivu i vínu nebo sladové perníčky.

Není trdelník jako trdelník. Upečte si ho podle Ládi Hrušky na plechu

Zdroj: idnes.cz     11.05.2022 (00:00)     pro-zeny

Pokud milujete nadýchaný trdelník s oříšky a skořicí, nemusíte se za ním vydávat na turisticky exponovaná místa nebo na trhy. Zkuste si ho upéct doma podle receptu Ládi Hrušky. Bude mít sice jiný tvar, ale chuť vás rozhodně nezklame.

RECEPT DNE: Ořechové muffiny s jablky

Zdroj: idnes.cz     08.10.2020 (00:00)     pro-zeny

Podzim patří jablkům. Zkuste třeba tyto báječné minidortíčky!