Vařit začal v dílně, teď si sám pěstuje chmel. Pivo není jen těžký ležák, říká sládek

Jak se vaří pivo v Budějovickém Budvaru: Sládek popsal tajemství. A měl by to stát dělat?

Zdroj: blesk.cz     02.08.2025 (05:50)     bulvar

Jako jediný v Česku se může těšit historickým označením národní podnik. Budějovickému Budvaru se daří, piva loni uvařil nejvíce v historii. Stále víc spolupracuje i s malými značkami. Z kritiky, že stát nemá vařit pivo, si budvarský sládek Petr Košin nic nedělá. Ve vaření zlatavého moku má prý naprostou volnost a to mu zcela vyhovuje.

Český sedlák o hrozbě slintavky a kulhavky: Kvůli nákaze v ohrožení i pivo!

Zdroj: blesk.cz     08.04.2025 (05:00)     bulvar

Na své farmě kousek od Tábora dokázal vybudovat soběstačný ekosystém. Martin Novák z pivovaru Obora pěstuje chmel, vaří pivo, chová krávy, má vlastní bioplynovou elektrárnu… všechno co dělá, je propojené. Kdyby o své krávy přišel, celý koloběh jeho hospodaření by narazil. A přesně to teď kvůli slintavce a kulhavce hrozí. „Máme obavy,“ přiznává Novák pro Blesk Zprávy.

Nejlepší ležák vaří v Holbě

Zdroj: blesk.cz     23.10.2020 (00:00)     bulvar

Nejvýznamnější degustační soutěž roku – České pivo roku 2020, vyhlásila za nejlepší světlý ležák pivo Holba Premium a další dvě piva Pivovaru Holba stanula na stupních vítězů v dalších kategoriích. Letos je to tak pro Holbu už třetí velký úspěch na soutěžích.

Pivo Iron Maiden míří do Česka: Trooper se bude vařit v Plzni!

Zdroj: blesk.cz     13.06.2025 (10:01)     bulvar

Je to skvělá zpráva pro fanoušky kapely Iron Maiden v České republice! Jejich oblíbené pivo Trooper, které se za víc než deset let stalo stálicí na trhu, se bude nyní vařit i v Plzni.

Nejlepší sládek Martin z Brna: Uvařil přes 10 milionů piv po celém světě

Zdroj: blesk.cz     15.07.2023 (13:00)     bulvar

Pivovarnictví se věnuje už přes 30 let a procestoval kvůli tomu i pořádný kus světa. Brněnský sládek Martin Hrubeš (50) je přesvědčen, že pivo je velmi zdravou potravinou a plní i demokratickou funkci. „Všichni jsou si u něj rovni,“ vysvětlil.

Co s neprodanými bagetami? Francouz ze starého pečiva vaří pivo

Zdroj: blesk.cz     19.06.2021 (17:23)     bulvar

Každý den se asi 10 % baget a chleba ve francouzských pekárnách neprodá, uvádí agentura pro životní prostředí ADEME. Podnikaví pivovarníci přišli na to, že z nich lze vařit pivo, píše server Le Parisien.

Víte, kde se u nás vaří nejlepší pivo?

Zdroj: blesk.cz     20.07.2020 (00:00)     bulvar

Co rozhoduje o kvalitě piva? Suroviny, technologický proces výroby a správná péče. Když jsou všechny tyto předpoklady naplněny, můžete si vychutnat to nejlepší pivo, které oceňují i pivovarští odborníci. A právě tím je dvanáctistupňový ležák Zubr Gradus, čerstvý vítěz nejstarší odborné degustační tuzemské soutěže PIVEX.

Až čtvrtina hospod znovu neotevře, tvrdí průzkum! Pivo se musí zlikvidovat, říká sládek

Zdroj: blesk.cz     21.04.2020 (10:35)     bulvar

Zajít si na jedno, dvě, tři… orosená? Pivaři v Česku musejí vydržet ještě měsíc, respektive do 25. května, kdy se otevřou zahrádky. I když, kdo ví jestli. Čtvrtina hospod a restaurací uvažuje, že už neotevře.

Proč zdražuje pivo? Chmel za to nemůže, míní experti, stále nákladnější jsou však další vstupy

Zdroj: blesk.cz     16.02.2023 (05:00)     bulvar

Pivo v Česku opět zdražilo, co za tím všechno stojí? Pivovarnictví je jedno z energeticky nejnáročnějších oborů, cenu piva však neovlivňují suroviny, řekl Blesk Zprávám odborník ze Sdružení přátel piva Tomáš Maier, který promluvil i o krizi vesnických hospod. „Ječmen a chmel nutný pro výrobu jednoho půllitru ve velkém pivovaru stojí dnes tak asi 60 haléřů. Takže když pivovary odůvodňují zdražování piva růstem cen surovin, tak si neskutečně vymýšlejí,“ uvedl. „Výrazně také rostly a stále rostou i ceny vstupů souvisejících přímo s pohostinstvím, například ceny výčepní technologie, skla a dalšího vybavení,“ řekl Blesk Zprávám Zdeněk Kovář za Plzeňský Prazdroj.

Těžký žebřík spadl v dílně na muže: Rozdrtil mu lebku!

Zdroj: blesk.cz     19.05.2021 (13:38)     bulvar

Těžký žebřík spadl na muže (41) a rozdrtil mu lebku. Těžce zraněného muže ve vážném stavu dopravil vrtulník do Fakultní nemocnice v Plzni.