Špaldoto, čočka s kešu nebo guláš z hlívy: Menzy MUNI vaří i pro vegany

Div přírody v Česku: Růžové hlívy se rozšířily ze zahrad

Zdroj: ahaonline.cz     14.06.2024 (05:00)     bulvar

Léčivé a nepřehlédnutelné. Růžová, fialová, citronová, výrazně zabarvené houby pěstují Češi na zahradách. Někdy však jejich spóry uniknou a pestrobarevné hlívy vyrostou i v přírodě.

Retro kuchyně za „tvrdého socíku“: Typické jídlo Pražanů byl guláš. Bohatí si dopřávali čočku

Zdroj: blesk.cz     17.07.2023 (05:00)     bulvar

Docent Martin Franc se v rámci svého vědeckého zájmu zaměřuje na stravování od v průběhu dějin lidstva. Jídlo se stalo předmětem politického boje. Stát se snažil propagovat racionální stravování a podporoval takzvanou „socialistickou stravu“. Praha byla perfektně zásobena a co nebylo, to si obyvatelé vypěstovali nebo vychovali. Pouze pro bohaté byla játra a čočka. 

Smutek na MUNI: Zemřel emeritní profesor Ivan Holoubek (†73), založil centrum Recetox

Zdroj: blesk.cz     20.01.2025 (12:20)     bulvar

Smutná zpráva přišla z Masarykovy univerzity (MUNI) v Brně. Zemřel emeritní profesor Ivan Holoubek (†73). Byl jedním ze zakladatelů centra Recetox, které spadá pod univerzitu, a zabývá se environmentálními a zdravotními riziky souvisejícími s chemickými látkami.

»Bohdalka« posbírala recepty hvězd: Co vaří Plodková, Nálepková nebo Růžičková?

Zdroj: blesk.cz     07.02.2025 (13:22)     bulvar

Rádi byste vyzkoušeli pochoutky, které si doma kuchtí české celebrity? Inspirujte se novou knihou receptů Jiřiny Bohdalové – Když hvězdy vaří…3. 

Nejsilnější pivo na světě vaří U Medvídků. V pivovaru se chmelový mok vařil už v 15. století

Zdroj: blesk.cz     20.11.2020 (06:45)     bulvar

V Perštýnské ulici nedaleko Národní třídy sídlí pivovar, který se může chlubit několika „nej“. Pivovar U Medvídků je sice nejmenší pivovar v České republice, ale zato tu vaří nejsilnější pivo na světě - X-BEER 33. Zajímavá je i historie, vždyť pivo tu s přestávkami vaří už od roku 1466 a na jedno orosené sem chodil Alois Jirásek nebo Tomáš Garrigue Masaryk

Už jste někdy ochutnali krvavou houbu? Mykolog z ní vaří guláš!

Zdroj: blesk.cz     18.10.2023 (10:11)     bulvar

Zaříznete nůž a roní krev. Houba, která vypadá jako pořádná flákota, byla pro naše babičky náhradou masa. Pstřeni dubovému říkaly jelení jazyk. Nyní ho houbaři nosí z lesů.

Novoroční čočka na kyselo: Připravte ji podle šéfkuchaře Sapíka

Zdroj: blesk.cz     31.12.2022 (16:00)     bulvar

Na Nový rok by na slavnostním stole určitě neměla chybět čočka. To aby nám podle tradice neulétly penízky…Připravte si ji podle návodu šéfkuchaře Jaroslava Sapíka (70), jehož oblíbené recepty najdete i v nové kuchařské knize Pochoutkový rok 2.

Pivo v malém množství tělu prospívá, říká lékař: Vaří si ho sám doma!

Zdroj: blesk.cz     07.11.2021 (15:30)     bulvar

Je pivo zdravé nebo nezdravé? Na stranu milovníků zlatavého moku, kteří jeho blahodárné účinky na tělo obhajují, se přidává i Petr Matloch. „Základem je konzumace a kvalitní suroviny,“ říká lékař, který si pivo vaří sám doma.

Nejsilnější pivo na světě mají U Medvídků. V pivovaru se chmelový mok vařil už v 15. století

Zdroj: blesk.cz     20.11.2020 (06:45)     bulvar

V Perštýnské ulici nedaleko Národní třídy sídlí pivovar, který se může chlubit několika „nej“. Pivovar U Medvídků je sice nejmenší pivovar v České republice, ale zato tu vaří nejsilnější pivo na světě - X-BEER 33. Zajímavá je i historie, vždyť pivo tu s přestávkami vaří už od roku 1466 a na jedno orosené sem chodil Alois Jirásek nebo Tomáš Garrigue Masaryk

V Těšíne vaří pivo na potenci

Zdroj: ahaonline.cz     21.11.2021 (05:00)     bulvar

Že častým popíjením chmelového moku slábne potence? Malý českotěšínský pivovar přišel s řešením, které po návratu svých poloviček z hospody ocení v ložnici i dámy. Vaří pivo na potenci!