Whisky před sto lety? Asi byste ji vyplivli, říká barman Pavel Šíma

Stávají se z nás kuchaři a chemici, říká barman Jiří „George“ Němec

Zdroj: idnes.cz     14.10.2023 (17:00)     zajimavosti

Pracoval v zahraničí, teď barman Jiří Němec, který si říká George, šíří koktejlovou osvětu v tuzemsku. Pracuje jako konzultant špičkových hotelových barů, pořádá školy míchání drinků a exkurze po vyhlášených pražských podnicích. „Snažím se, aby české bary vzala útokem nejen smetánka, ale hlavně střední třída, ta pořád ještě bojuje s některými stereotypy,“ říká.

Robotickým nosem proti padělané whisky. Umělý degustátor ji vyčenichá

Zdroj: idnes.cz     22.04.2022 (00:00)     zajimavosti

Je levné, rychlé, velmi přesné. A především neúplatné. Nepodvádí. Elektronické zařízení NOS.E má napomoci odstranit rostoucí problém byznysu s whisky, padělání a podvádění. Imituje lidský čich, a to více než zdárně.

Teď sbírám známky. Naučily mě trpělivosti a pomohly i v tenisu, říká Kodeš

Zdroj: idnes.cz     17.05.2023 (16:00)     zajimavosti

Před 50 lety vyhrál Wimbledon. Na triumf v nejslavnějším tenisovém turnaji světa v létě 1973 Jan Kodeš už jen vzpomíná, dnes má jinou životní náplň. Poštovní známky. Ke sbírání ho v mládí přivedl otec, vrátil se k nim až po kariéře před několika lety. „Našel jsem se v nich. Na filatelii se nesmíte dívat optikou peněz,“ říká v rozhovoru pro Magazín Víkend DNES.

Whisky z krabů. Americké lihovary se snaží invazivní druh zničit vypitím

Zdroj: idnes.cz     28.07.2022 (00:00)     zajimavosti

Terorizují ekosystém amerického východního pobřeží. Konkurují přirozeným druhům v souboji o potravu, loví je, způsobují eroze. Krabi jsou jedním z nejurputnějších invazivních druhů a klimatická změna jejich ničivým intervencím přeje. Do boje proti nim vytáhla i destilérka v New Hampshire. Začala z nich dělat whisky.

Většina stand-up komiků ego jen hraje, dokážou být i milí, říká Pavel Tomeš

Zdroj: idnes.cz     11.11.2023 (16:00)     zajimavosti

Říká, že je to prokletí těch, co dělají humor. „Lidé si myslí, že pořád máme ze všeho srandu. Ale já občas myslím i něco vážně!“ namítá úspěšný stand-up komik a spisovatel Pavel Tomeš, který za svůj román Až na ten konec dobrý získal cenu čtenářů Magnesia Litera. Aktuálně mu vyšla kniha povídek 13! (čtěte třináct faktoriál).

Pavel Kindlmann : Lidstvo je další kometa, likvidátor života

Zdroj: 21stoleti.cz     12.05.2020 (10:03)     zajimavosti

Spolu se 144 autory z celého světa se profesor Pavel Kindlmann podílel na 1800stránkové globální zprávě o stavu biodiverzity. Podle ní jsme na prahu šestého vymírání druhů. Jaký je svět „tam“ venku, jaká je budoucnost, co říká na kanibalská slunéčka z východu a co všechno (ne)víte o kůrovci?   Šestý rozhovor časopisu 21. STOLETÍ   Pavel Kindlmann patří

Cirkusová zvířata vystupovat v manéži baví, jinak jsou znuděná, říká historik

Zdroj: idnes.cz     24.10.2022 (18:00)     zajimavosti

Proč v Česku zhasínají světla manéží a utichá smích klaunů? „Před lety tu bylo pětadvacet kočovných cirkusů, dnes jich zůstalo jen sedm,“ říká historik cirkusového umění Hanuš Jordan.

Porno je reklama na fitness, říká jeden z nejstarších českých pornoherců

Zdroj: idnes.cz     14.09.2020 (00:00)     zajimavosti

Je obsazovaný do pornoscén z kategorie „old and young“. Není divu, s natáčením začal před svou padesátkou a točí už sedmnáct let. „Samozřejmě, exmanželka, dcera, vnučka to vydýchávají těžko,“ říká Pavel Halabica, v porno branži známý pod pseudonymem Faun. Podívejte se na další díl cyklu Porno je můj život.

Sklad nám hlídají abstinenti, říká člen fondu, který investuje do alkoholu

Zdroj: idnes.cz     07.03.2021 (00:00)     zajimavosti

Díky alkoholu můžete být na pár hodin šťastní, jenže často z toho bolí hlava. Je tu i zajímavější možnost: pomocí alkoholu si zabezpečit šťastné stáří. Ekonom Martin Kovář zhodnocuje víno a whisky. Je spoluzakladatelem fondu, který investuje do alkoholu. Povídal si o tom s magazínem VÍKEND.

Letecká záchranka? To znamená „Ukaž, co umíš,“ říká pilot vrtulníku

Zdroj: idnes.cz     26.03.2022 (20:00)     zajimavosti

Právě před rokem zahynul ve vrtulníku na Aljašce nejbohatší Čech Petr Kellner. Jsou helikoptéry bezpečné? Jak fungují letečtí záchranáři? Kdy ani pro ně není z krize úniku? Pilot Pavel Špilka strávil půl století za kniplem vrtulníku. Nejprve jako voják, poté se přidal k letecké záchrance. „Povodně na Moravě v roce 1997 pro nás byla studnice zkušeností,“ říká v rozhovoru pro magazín Víkend.