To nejzdravější z ovoce a zeleniny: Malá kapka jedu

Konec sporů. Tři porce zeleniny a dvě ovoce jsou ideální denní příjem

Zdroj: idnes.cz     19.03.2021 (00:00)     zajimavosti

Jsou prevencí proti mnoha chronickým nemocem, například kardiovaskulárním a rakovině, které zapříčiňují úmrtí. O onom přínosu nikdo nepochybuje. Kolik zeleniny a ovoce bychom však měli konzumovat, o tom se spory vedou. Studie zahrnující přes dva miliony lidí může mít dost autority, aby pře ukončila.

Grilování, na které se vzpomíná. Co je zdravé a čím topit?

Zdroj: 21stoleti.cz     16.04.2026 (15:00)     zajimavosti

Není to nejzdravější úprava potravin na světě. Prokazatelně při ní vznikají rakovinotvorné látky, které ulpívají na povrchu masa či zeleniny, a pokud se rozhodneme grilovat i uzeniny, schytáme jich dokonce dvojitou dávku. Na druhou stranu však grilování prospívá mezilidským vztahům a psychické pohodě, což naše zdraví ovlivňuje pozitivně. Nemusíme se ho vzdát, stačí snížit jeho

Nejzdravější je pescetariánství a přerušovaný půst, říká věda

Zdroj: idnes.cz     25.09.2020 (00:00)     zajimavosti

Zelenina a ovoce, extra panenský olivový olej, ryby a mořské plody, luštěniny, oříšky, celozrnné výrobky. Právě takový jídelníček je cestou ke zdraví. A dodáte-li k němu přerušovaný půst, máte nejen preventivní brnění proti chronickým nemocem, ale též zbraň, abyste se jich zbavili. Tvrdí to aktuální výzkum.

Kimči, špenát a losos ukazují směr. Vědci sestavili potravinový kompas

Zdroj: idnes.cz     22.07.2022 (00:00)     zajimavosti

Chce být striktně vědeckým průvodcem světem jídla, ovšem veskrze praktickým. Food Compass americké Tuftsovy univerzity hodnotí prospěšnost nápojů, ovoce, masa nebo pečiva skrze devět kategorií. Jako nejzdravější potraviny kompas vidí například kimči, lososa a celerový džus. Propadly párky v rohlíku, samozřejmě i limonády.

Mužům ryby, ostatní maso ženám. Olivový olej byl ve starém Římě všech

Zdroj: idnes.cz     12.11.2021 (00:00)     zajimavosti

Tvořil základnu tehdejšího jídelníčku, olivového oleje denně zkonzumovali staří Římané celého půl litru. Muži i ženy. Zato zbytek jejich menu se podle pohlaví lišil, muži měli přednost ohledně ryb a mořských plodů. Ženy jedly více ostatního masa, zeleniny a ovoce, zjistila studie.

Jak se víc odvázat. Následujte 5 tipů, jak posílit svou spontaneitu

Zdroj: idnes.cz     01.09.2021 (08:00)     zajimavosti

Včera mi kamarád řekl, ať se sbalím a druhý den s ním jedu na plachetnici. Nejdřív mě napadlo, že to je narychlo, ale vlastně proč ne? Domluvil jsem si dovolenou, vzal pár věcí, zařídil pojištění a jedu... Jak jste na tom se spontánností vy sami? Dokážete se odvázat, vrháte se do nových věcí a příležitostí po hlavě nebo jste spíš při zemi? Všechno se dá změnit. Je to jen na vás.

Opičí zadek. Středověcí labužníci milovali ovoce s vulgárním jménem

Zdroj: idnes.cz     22.04.2021 (00:00)     zajimavosti

Dnes je téměř neznámé, ve starověku a středověku po něm však šíleli. Navzdory tomu, že jeho jméno neznělo ani v jedné variantě lákavě. Přestože v momentu zralosti vypadalo ovoce jako zkažené. Mišpule byly vyhledávaným dezertem, aby však nakonec z gurmánské říše i zahrad téměř vymizely.

Nejzdravější káva je filtrovaná, říká věda. Může prodloužit život

Zdroj: idnes.cz     01.05.2020 (00:00)     zajimavosti

Espresso, latte macchiato, flat white, ristretto, cappuccino… Kávu lze připravit na spoustu způsobů, podle mnoha chutí. Pokud však jde o její zdravotní účinky, existuje jeden jediný a jasný vítěz. Filtrovaná káva může dokonce prodloužit život, říká studie.

Budoucnost zdravotní prevence: Kapka krve a mobilní laboratoře

Zdroj: 21stoleti.cz     17.12.2021 (14:00)     zajimavosti

Žijeme v době chytrých technologií a diagnostických vychytávek, kdy „domácí“ přístroje už nyní odhalí nemoc z kapky kapilární krve. Klidně i do 6 minut… Už dnes existují rychlotesty na prokázání celé řady infekcí, antigenní testy na Covid nevyjímaje. Jde o takzvané POCT analyzátory (point of care testing), které jsou určeny k analýze testů in vitro v místě

Krevní test na všechno? Věda napravuje, co marketing zničil

Zdroj: 21stoleti.cz     10.01.2026 (11:29)     zajimavosti

Jedna kapka krve, která by odhalila všechno od rakoviny po Alzheimerovu chorobu, ještě není realitou. Ale na rozdíl od doby kauzy Theranos dnes věda ukazuje, že to nemusí být pouhý sen. Když se před pár lety provalilo fiasko firmy Theranos, zdálo se, že tím padá i celý nápad univerzálního krevního testu. Elizabeth Holmes tehdy dokázala