Maso je královskou disciplínou grilování: Dokonalý steak!

Jak správně připravit steak? Rozhoduje výběr masa i doba grilování

Zdroj: blesk.cz     14.08.2020 (12:25)     bulvar

Že grilování steaků je náročné? Omyl! Stačí dodržovat několik pravidel. Začíná to výběrem masa, přes marinování, dobu grilování a končí volbou přílohy.

Ugrilovat hovězí steak není žádná věda, to spíš spálíte kuře!

Zdroj: blesk.cz     26.08.2022 (06:00)     bulvar

Češi grilování milují a jsou schopni grilovat i v dešti, hlavně když to na rozpáleném kovu prská a syčí. Překvapivě však na českých grilech častěji najdeme kuřecí a vepřové maso. Králem každé grilovačky je přitom dozajista šťavnatý hovězí steak. Lidé mají často zbytečnou obavu, že mohou toto kvalitní, zdravé a výživné maso na grilu pokazit. Příprava je přitom mnohem jednodušší než třeba u krkovičky a o kuřecím mase, které je potřeba grilovat i několik desítek minut, ani nemluvě.

Setkání přátel Pilarové (†80): Vzpomínky u grilování

Zdroj: ahaonline.cz     08.08.2023 (05:00)     bulvar

Co na tom, že počasí grilování zrovna nepřeje. Jan Kolomazník (71) uspořádal nedaleko domu, kde s Evou Pilarovou (†80) 30 let bydlel, setkání jejích přátel. I když lilo jako z konve a chlad zalézal pod kůži, naložil maso a vychladil prosecco.

Grilování až pod nos! Rohlik.cz dováží to nejlepší maso a zeleninu z lokálních farem zákazníkům přímo na zahradu

Zdroj: ahaonline.cz     14.07.2022 (00:00)     bulvar

Grilování nebylo nikdy snadnější. Zákazníci, kteří si objednají maso na Rohlik.cz, ani nestihnou pořádně nažhavit uhlíky a už mají na zahradě vyzrálé kousky od těch nejlepších českých farmářů, proslulé argentinské steaky či pečivo z lokálních pekáren, které na Rohlíku nově balí do speciálních sáčků z kukuřičného škrobu, které se do 28 dní rozloží na kompostu či v bioodpadu. Stále populárnější jsou speciální druhy mas a zelenina od českých farmářů.

Jak vybrat maso na gril?

Zdroj: ahaonline.cz     05.07.2024 (12:00)     bulvar

Grilování považuje 8 z 10 Čechů za nezbytnou součást společenského života a ideální příležitost pro setkání s rodinou a přáteli. Aby se ale vše vydařilo na jedničku, je nutné vybrat správné maso. Ať už grilujete jakkoliv často, bez dobrého masa se neobejdete. Pokud totiž při výběru sáhnete vedle, ani ten nejlepší recept vás od katastrofy nezachrání. Aha! radí, jaké maso vybrat, abyste byli za hvězdu grilu.

Grilovací rádce Aha!: Vyrobte si vlastní marinádu

Zdroj: ahaonline.cz     31.07.2023 (05:00)     bulvar

Mít dobré maso na gril je půlka úspěchu. Stejně důležité je i marinování! Nejenom že marináda dodá masu chuť, kterou grilování podtrhne, ale také je díky ní maso křehčí a lahodnější. Aha! vám přináší 5 receptů pro inspiraci...

Grilujte jako šéfkuchaři! 6 tipů pro dokonalý sýr, naučte se správně připravit maso!

Zdroj: blesk.cz     29.07.2020 (08:27)     bulvar

Pokud jste letos ještě nestihli rozpálit gril, právě teď je nejvyšší čas! Inspirujte se tipy profesionálů, jak dokonale ugrilovat sýr i maso. 

Češi jako první na světě budou krmit zvířata masem z laboratoře. Další cíl? Steak pro lidi

Zdroj: blesk.cz     01.04.2024 (13:08)     bulvar

Stále více osob se rozhoduje kvůli dopadům živočišné produkce na klima a etickým otázkám nekonzumovat maso. Volí rostlinné náhražky, které sice můžou být chutné, ale není to „ono“. Variantou by mohlo být maso, které je vypěstované v laboratoři, tzv. kultivované. Jeho vývojem se zabývá český start-up Bene Meat Technologies, který již zaznamenal dílčí úspěch – dostal evropskou certifikaci, díky které může jako první podnik na světě začít kultivované maso prodávat ve formě krmiva pro kočky a psy.

Zkuste ananas, makrelu nebo jalapeňos: Netradiční grilování!

Zdroj: ahaonline.cz     15.06.2024 (05:00)     bulvar

Grilovaný steak, propečený burger, táhnoucí se sýr nebo křupavá zelenina jsou oblíbené dobroty z grilu. Jenže v sezoně se jimi rychle a lehce přejíme. Co takhle ale zkusit netradiční pochoutky? Aha! má pro vás několik tipů...

Od černých buřtů ruce pryč: Pro a proti grilování

Zdroj: ahaonline.cz     21.05.2024 (05:00)     bulvar

Vůně pečeného masa, cinkání sklenic a zvuk smíchu plnící zahradu. Grilování neodmyslitelně patří k teplým letním večerům a pro mnohé je doslova gastronomickým kultem. Chuť ale není to jediné, co byte měli při grilování vychytat. Jinak si můžete zadělat i na potíže se zdravím.