Drahé obědy hosty odrazují. Hospody musí změnit koncept, varuje restauratér

Ze zavřených hospod se lidi přesunou na soukromé párty, varuje restauratér

Zdroj: idnes.cz     11.12.2020 (00:00)     ekonomika

Restaurace jsou pro vládu jen obětním beránkem, je přesvědčený restauratér a spolumajitel sítě Hospodska.cz Luboš Kastner. Nákaza se podle něj šíří jinde než v hospodách. „Vláda si vybrala nás a omezuje v současné chvíli jenom nás,“ řekl v pořadu Rozstřel portálu iDNES.cz.

Berou jen hotovost a pak se diví prázdné hospodě? Trendem je QR kód

Zdroj: idnes.cz     05.03.2026 (09:00)     ekonomika

České hospody přicházejí o hosty a často si za to mohou samy. Obchodní ředitel Plzeňského Prazdroje Roman Trzaskalik, zakladatel platební platformy Qerko, Lukáš Kovač a restauratér Tomáš Procházka z pražské restaurace Na Květnici v iDNES Lounge otevřeně říkají: největší problém není poplatek za kartu, ale odpor ke změně. Host dnes chce zážitek, pohodlí a zaplatit během deseti vteřin.

Jak dostat Čechy do hospody: pivovary nabízejí rundu zdarma i nový speciál

Zdroj: idnes.cz     25.05.2020 (18:01)     ekonomika

Na téměř dva a půl měsíce musely pozastavit činnost české hospody a restaurace. Nyní je jejich úkolem nalákat hosty zpět. S ohledem na výzvy předešlých týdnů to nepovažují za nijak náročnou věc. Jedním z lákadel je třeba pivo na účet pivovaru.

Do hospod se nevrátila pětina Čechů, odrazují je vyšší ceny. A „krabičkové pondělí“ taky nepomáhá

Zdroj: lidovky.cz     29.04.2022 (19:22)     ekonomika

Levným obědovým menu zřejmě odzvonilo. Restaurace podle průzkumu společnosti Edenred zdražily obědy oproti minulému roku o 15 korun na průměrných 156 korun za jídlo. Oproti roku 2017 jde však o zdražení o 48 korun.

Řítí se na nás vlna exekucí. Hrozí i střední třídě, varuje exekutor

Zdroj: idnes.cz     27.06.2020 (12:00)     ekonomika

Pravidla exekucí se musí změnit co nejdřív, míní liberecký exekutor Petr Polanský, který současný systém soukromých exekucí dlouhodobě kritizuje. „Exekutor se musí snažit, aby vykázal požadovanou vymahatelnost, a vyvíjí proto nezákonný tlak na dlužníky,“ říká.

Hospody už propouštějí i profesionály, návrat bude těžký, říká restauratér

Zdroj: idnes.cz     14.01.2021 (16:38)     ekonomika

Vidina návratu do normálního provozu se restauracím vzdaluje. „Dosud propouštěly hlavně brigádníky, nyní přicházejí na řadu kmenoví zaměstnanci,“ říká Richard Beníšek, šéf společnosti Speedlo, která dodává restauracím objednávkové systémy. Chybějící profesionálové budou podle něj po uvolnění restrikcí chybět.

Blikačky, poutače, polepy. Prazdroj zbavuje hospody chaotické reklamy

Zdroj: idnes.cz     01.11.2020 (00:00)     ekonomika

Nečitelné nápisy, blikající žárovky, poutače a polepy. České hospody jsou zahlcené reklamou. Jeden z největších tuzemských pivovarů Plzeňský Prazdroj se rozhodl to změnit. Střídmější design a k životnímu prostředí šetrnější reklamu už firma instalovala v 91 provozovnách. Majitelé hospod změnu vítají. Situace, kdy nemohou mít otevřeno, úpravě podniku nahrává.

Pivovary nenechají hospody padnout, sypou do nich miliony ročně

Zdroj: idnes.cz     24.08.2022 (00:00)     ekonomika

Počet hostů v restauracích ubývá a pravidelní návštěvníci chodí do restaurací méně často než tomu bylo před covidem. Aby hospodští nalákali své hosty, musí neustále měnit svou nabídku a přemýšlet nad tím, jakým způsobem změní nebo restartují své podnikání. S tímto jim v posledních letech pomáhají pivovary, které nabízejí rozvojové programy i finanční pomoc.

Švédská energetika je obětí vlastního úspěchu. Záporné ceny odrazují investory

Zdroj: idnes.cz     06.12.2024 (17:00)     ekonomika

Jedním z nejzelenějších energetických mixů v Evropě se dlouhodobě může chlubit Švédsko. V posledních měsících ale ekonomika této severoevropské země začíná na rozmach obnovitelných zdrojů spíše doplácet. Rekordně nízké ceny elektřiny totiž odrazují investory od dalších projektů.

Hospody podražily za tři roky o padesát procent. Obědy drží pod dvě stovky

Zdroj: idnes.cz     28.02.2024 (00:00)     ekonomika

Českem se v posledních třech letech prohnala vlna zdražování a ceny se zvedly v průměru o 32 procent. Jsou ovšem obory, kde cenovky stoupaly mnohem víc. Jedním z nich je gastronomie. Zdražování je vidět na nejoblíbenějších českých hospodských pokrmech, a to hovězím guláši, vepřovém řízku a smaženém sýru.