Zděšená hygiena ve školních jídelnách: Dětem vařily z prošlých potravin

Expertka vyvrací mýty o nové vyhlášce ve školních jídelnách: Co skutečně přistane dětem na talířích?

Zdroj: blesk.cz     04.09.2025 (15:00)     bulvar

Nový školní rok s sebou přinesl revoluci ve školních jídelnách. Jaké obědy přistanou na stolech našim dětem? Platí stejná pravidla pro všechny? Bude více, nebo méně masa? Jak se změní ceny ve školních jídelnách? A myslí nová vyhláška ministerstev školství a zdravotnictví také na děti s různými alergiemi a intolerancemi? Nejen na to v Epicentru odpovídala koordinátorka projektu Zdravá školní jídelna a odbornice Státního zdravotního ústavu Alexandra Košťálová.

Kontroly ve školních jídelnách v Praze: Prošlé jídlo i zanedbaná údržba!

Zdroj: blesk.cz     12.02.2025 (12:21)     bulvar

Ze školních jídelen a dalších stravovacích zařízeních pro děti kontrolovaných loni v Praze hygieniky nedodrželo předpisy 14 procent. Zařízení například zanedbala údržbu prostor, skladovací podmínky nebo dodržování minimální trvanlivosti potravin. V tiskové zprávě to oznámila pražská hygienická stanice. Hygienici prověřovali také několik případů možných onemocnění po konzumaci pokrmů ze školních jídelen, ale v žádném z nich se souvislost nemoci se stravováním v jídelnách neprokázala.

Expertka o obědech ve školních jídelnách: Zmizí definitivně proslulé UHO?

Zdroj: blesk.cz     05.09.2025 (05:00)     bulvar

Ruku na srdce, kdo z nás si ze školních jídelen nepamatuje a aspoň jednou neochutnal proslulou UHO, tedy univerzální hnědou omáčku. Takovou omáčku, která sedla prostě ke všemu, jak ke španělskému ptáčku, tak k hovězímu na česneku nebo k roštěnkám, prostě na cokoli s rýží, knedlíkem nebo kolínky. Opravdu je na takové omáčce něco špatného a zmizí s novou vyhláškou o školních jídelnách z talířů dětí ve školách a školkách? Nejen na to v Epicentru odpovídala koordinátorka projektu Zdravá školní jídelna a odbornice Státního zdravotního ústavu Mgr. Alexandra Košťálová.

Expertka o obědech ve školních jídelnách: Zmizí definitivně proslulá UHO?

Zdroj: blesk.cz     05.09.2025 (05:00)     bulvar

Ruku na srdce, kdo z nás si ze školních jídelen nepamatuje a aspoň jednou neochutnal proslulou UHO, tedy univerzální hnědou omáčku. Takovou omáčku, která sedla prostě ke všemu, jak ke španělskému ptáčku, tak k hovězímu na česneku nebo k roštěnkám, prostě k čemukoli s rýží, knedlíkem nebo kolínky. Opravdu je na takové omáčce něco špatného a zmizí s novou vyhláškou o školních jídelnách z talířů dětí ve školách a školkách? Nejen na to v Epicentru odpovídala koordinátorka projektu Zdravá školní jídelna a odbornice Státního zdravotního ústavu Mgr. Alexandra Košťálová.

Nejoblíbenější jídlo školních jídelen? Žebříčku kraluje tento pokrm!

Zdroj: ahaonline.cz     11.04.2023 (12:00)     bulvar

Módní burgery, či pizza? Ale kdeže. Nejoblíbenějšími jídly ve školních jídelnách jsou klasiky: svíčková, řízek nebo dukátové buchtičky. Děti ukazují, že chutě máme v genech.

Konec plýtvání ve školních jídelnách? Děti se obslouží samy

Zdroj: ahaonline.cz     13.03.2023 (05:00)     bulvar

Až 50 000 tun školních obědů se vyhodí. Jak tomu zabránit? Iniciativa Skutečně zdravá škola tvrdí, že by tomu mohly zabránit samoobslužné výdeje obědů. Děti si prý nandají jen tolik, kolik snědí.

Hygiena si posvítila na Matějskou: Tři pokuty a prošlé potraviny!

Zdroj: blesk.cz     28.04.2026 (05:00)     bulvar

Na Matějské pouti, která se konala letos od 21. února do 19. dubna na pražském Výstavišti, rozdala hygienická stanice (HSHMP) prodejcům občerstvení tři pokuty v řádu jednotek tisíc korun. Celkem udělala 18 kontrol. Podle mluvčí HSHMP Petry Batók je to podobně jako v minulých letech. Sankce kontroloři udělili za nedostatky v provozní hygieně, používání prošlých potravin a v jednom případě si obsluha neměla možnost mýt ruce, sdělila Batók.

Zděšená Žilková: Bacha, bacha, smrt je za dveřmi!

Zdroj: ahaonline.cz     14.08.2020 (12:00)     bulvar

Osmapadesátiletá herečka je zděšená z současných nálad, které panují ve společnosti a zoufale teskní po životě v Izraeli. 

Školáci v Praze si za obědy připlatí. Některé jídelny k opatření nutí dražší suroviny a energie

Zdroj: blesk.cz     14.12.2022 (17:38)     bulvar

Některé školní jídelny v Praze od příštího roku navýší ceny za obědy pro školáky. K úpravě ceny stravovací zařízení vedou rostoucí ceny potravin a energií. Jinde se ale zatím zdražovat nechystají, protože ceny za školní stravu zvýšily už letos. Vyplývá to z informací na webech školních jídelen a z vyjádření vedení stravovacích zařízení pro ČTK. Nyní se ceny za obědy v jídelnách v Praze pohybují většinou mezi 30 a 40 korunami. Další růst cen pokrmů by měla umožnit novela vyhlášky o školním stravování, kterou připravuje ministerstvo školství (MŠMT).

Školní obědy od září? Levnější maso, méně bio a... Dražší až o 1000 Kč!

Zdroj: blesk.cz     21.08.2022 (05:00)     bulvar

Bez biopotravin a vařené z levnějšího masa budou od září obědy ve školních jídelnách. I tak se ceny zvednou až o 10 %. Ročně rodiče zaplatí až o 1000 Kč víc. Mámy a tátové 13 tisíc dětí v Česku na ně přitom neměli již v uplynulém školním roce