Test kremžské hořčice: Česká klasika z octa porazila originál z vína

Česká hořčice se žlutými kvítky okouzlila i Monako a míří na Vídeň

Zdroj: idnes.cz     15.06.2024 (00:00)     ekonomika

Vyhlášenou hořčici s typickými žlutými kvítky na obalu vyrábí firma ve Břvanech na Lounsku už dvaatřicet let. Receptura z minulého století stále slaví úspěchy, a to nejen v českých regálech a celostátních soutěžích. Jejich hořčice okouzlila i francouzské gurmány. Na německy a rakouský trh vyšle co nevidět hořčici v hliníkové tubě.

Francie je na kolenou, došla hořčice. A může za to i Putin

Zdroj: idnes.cz     13.07.2022 (16:09)     ekonomika

Francii zasáhla velká hořčičná krize. Národ gurmánů se v supermarketech marně shání po klíčovém ochucovadlu, bez kterého se nejvyhlášenější kuchyně světa neobejde. Francouzi navíc poznávají krutou realitu, že slavná dijonská hořčice nepochází tak úplně z Dijonu.

Test nealko vína: Chybí mu energie a chová se jinak. Jako vykastrovaný kocour

Zdroj: idnes.cz     09.02.2024 (00:00)     ekonomika

Nealko víno není vynález posledních let. Za vínem alkoholickým má ale zpoždění, v porovnání s ním připomíná neohrabané mládě. Jak zjistil test MF DNES, snaží se, občas překvapí – ale čeká ho ještě dlouhá cesta, než se stane plnohodnotnou alternativou.

Test lyžařských středisek. I česká centra umí být komfortní. A drahá

Zdroj: idnes.cz     02.02.2023 (00:00)     ekonomika

Suze a Paul jsou novináři, kteří ve svých reportážích učí čtenáře obdivovat přepych. Když v jedné z nich pátrali, jaké koníčky symbolizují skutečný luxus, psali o golfu, jezdectví a hraní póla, jachtingu i potápění, sbírání obrazů, známek či vína – a o lyžování. Skutečně!

Porotci v Brně vybírají nejlepší vína světa, sešly se tisíce vzorků

Zdroj: idnes.cz     04.09.2020 (16:50)     ekonomika

Tři dny budou porotci z desítek zemí světa ochutnávat česká i zahraniční vína. Mezi nimi musí vybrat ty nejlepší, bez ohledu na jejich původ. Kdo ovládl „vinařské Oscary“ se svět dozví do dvou týdnů.

Test Ryzlinku vlašského: Supermarkety překvapily, našlo se ale i nedobré víno

Zdroj: idnes.cz     08.08.2023 (00:00)     ekonomika

Letní podvečer, vedro polevuje, stíny se prodlužují a slábnoucí paprsky slunce rozehrávají koncert zlatavých odlesků ve sklence bílého vína… V našich zeměpisných šířkách velmi často Ryzlinku vlašského, který je typickou a vyhledávanou tuzemskou odrůdou. Právě na něj se zaměřil test, který hledal příjemný „vlašák“ na léto.

Co se děje s hrozny po sklizni? Rozhodující slovo má enolog

Zdroj: idnes.cz     20.06.2026 (00:00)     ekonomika

Enolog není someliér ani jen vinař ve sklepě. Je to člověk, který řídí výrobu vína od zpracování hroznů přes fermentaci až po lahvování. „Každý ročník je originál a vždy mě něčím překvapí,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz enolog Jan Koubek z rodinného Vinařství Fučík na jižní Moravě. Co tato profese obnáší v sezoně i mimo ni?

Vinaře děsí potravinové kvóty, z vína by se stalo podpultové zboží

Zdroj: idnes.cz     22.01.2021 (10:01)     ekonomika

Až si za rok půjdou zákazníci koupit do obchodu mléko nebo víno, více než polovina výrobků tohoto druhu má nést označení Česká republika. Prosazuje to novela zákona o potravinách, kterou v tomto týdnu schválili poslanci. Jenže zatímco u mléka dodržení povinné kvóty není problém, u vína ano.

Vinařská ikona Bordeaux upadá. Zdejší vína už nepijí ani místní

Zdroj: idnes.cz     13.06.2026 (11:00)     ekonomika

Francouzské Bordeaux patřilo k nejvyhlášenějším vinařským oblastem světa. Dnes se však potýká s poklesem zájmu, místní vína považují současní konzumenti za příliš konzervativní a předražená. Možná překvapivě je už nepijí dokonce ani milovníci vína v samotném Bordeaux.

Čína chce konkurovat francouzskému Bordeaux v produkci vína

Zdroj: idnes.cz     22.06.2021 (19:17)     ekonomika

Čínská vláda schválila patnáctiletý plán rozvoje vína pro oblast Ning-sia. A to v rozsahu, který by mohl odpovídat úrovním produkce nejznámější francouzské vinařské oblasti Bordeaux. V loňském roce vzrostl export vína z čínské oblasti Ning-sia o necelých 50 procent, informuje CNBC.