Když jde do tuhého, umím zařvat, říká šéfkuchař Jan Punčochář

Šéfkuchař Jan Punčochář radí, jak dokonale uvařit vajíčko! A co se žloutkem dělá doba varu?

Zdroj: blesk.cz     11.04.2022 (11:19)     bulvar

Jak je máte nejraději? Nahniličko, naměkko nebo tradičně natvrdo? Šéfkuchař Jan Punčochář (42) říká, že je ve všech případech nejlepší vejce vložit až do vroucí vody.

Pozdě, ale přece! Šéfkuchař Punčochář 2 roky po veselce na svatební cestě

Zdroj: blesk.cz     19.01.2022 (18:30)     bulvar

Pozdě, ale přece! Přestože si své „ano“ řekli s přítelkyní Veronikou již na počátku srpna 2019, až nyní se známý šéfkuchař a porotce kulinářské show MasterChef Česko Jan Punčochář (42) konečně dočkal svatební cesty. Cílová destinace je to skutečně exotická – vyrazili na východ Afriky, na ostrovní stát Mauricius!

Punčochář: "Nejhnusnější" jídlo mě děsí dodnes. Ve škole jsem byl podvyživený

Zdroj: pikant.atlas.cz     27.05.2021 (07:00)     bulvar

Šéfkuchař Jan Punčochář v novém dílu Husákových dětí vzpomíná na vyrůstání v normalizaci pohledem svého zaměstnání.

Epicentrum: Šéfkuchař Punčochář o otevření zahrádek. Kdy si Češi dají pivo i uvnitř?

Zdroj: blesk.cz     17.05.2021 (14:45)     bulvar

Po školách, obchodech, kultuře a službách se začíná rozvolňovat i v gastropodnicích. Ty od 18. prosince fungovaly pouze formou rozvozu, či výdejních okének. Od pondělí mohou otevřít své zahrádky. Jak probíhaly přípravy na tento dlouho očekávaný den? Jak zásahly vlny koronavirové pandemie českou gastronomii? Nejen o tom hovořil v pondělním Epicentru šéfkuchař, porotce soutěže MasterChef a spolumajitel restaurace U Matěje, Jan Punčochář.

Vysíláme: Šéfkuchař Punčochář o otevření zahrádek. Kdy si Češi dají pivo i uvnitř?

Zdroj: blesk.cz     17.05.2021 (14:45)     bulvar

Po školách, obchodech, kultuře a službách se začíná rozvolňovat i v gastropodnicích. Ty od 18. prosince fungovaly pouze formou rozvozu, či výdejních okének. Dnes mohou otevřít své zahrádky. Jak probíhaly přípravy na tento dlouho očekávaný den? Jak zásahly vlny koronavirové pandemie českou gastronomii? Nejen o tom bude v dnešním Epicentru hovořit šéfkuchař, porotce soutěže MasterChef a spolumajitel restaurace U Matěje, Jan Punčochář. Sledujte v 15:00.

Na talíř mi nesmí teplá rajčata, nebo hnusy jako červi, přiznal Punčochář

Zdroj: idnes.cz     14.04.2022 (11:40)     bulvar

Je ostříleným porotcem MasterChefa, objevil se v reality show Survivor a vyzkoušel si i roli VIP hosta v Inkognitu. Šéfkuchař Jan Punčochář (42) prozradil, že miluje hádanky, ale také to, co mu nesmí na talíř.

Jan Punčochář z Masterchefa shodil 26 kg! Jak to šéfkuchař zvládl?

Zdroj: ahaonline.cz     05.11.2022 (05:00)     bulvar

Všichni ho znají jako porotce z nováckého kulinářského soutěžního pořadu MasterChef. Je ale také šéfkuchařem a majitelem restaurace U Matěje v pražských Dejvicích. Jan Punčochář (43) vaření miluje tělem i duší, takže není divu, že je stále v jednom kole. A hlavně – v kuchyni!

Porotce Jan Punčochář z MasterChef: Líbánky 2,5 roku po svatbě

Zdroj: ahaonline.cz     21.01.2022 (05:00)     bulvar

Pozdě, ale přece! Přestože si »ano« řekli s přítelkyní Veronikou již na počátku srpna 2019, až nyní se šéfkuchař a porotce kulinářské show MasterChef Česko Jan Punčochář (42) konečně dočkal svatební cesty. Cílová destinace je to skutečně exotická.

Porotce MasterChefa Jan Punčochář o boji s nadváhou: Shodil jsem 36 kilo! Jak?

Zdroj: blesk.cz     09.09.2021 (14:59)     bulvar

S váhou bojuje roky, vyzkoušel desítky nejrůznějších diet, ale kila se vždy po čase vrátila. Vypadá to ale, že šéfkuchař a porotce MasterChefa Jan Punčochář (42) konečně našel spolehlivý recept, jak zatočit s nadváhou! Jaký?

Šéfkuchař a porotce z MasterChefa Punčochář: Těžká doba, štamgasti nás drželi. Nezdražujeme

Zdroj: blesk.cz     18.05.2021 (05:00)     bulvar

Otevírání hospod a restaurací nemohli dospat jak provozovatelé, tak štamgasti. Jedním  podniků, který se snažil si stálé zákazníky hýčkat i během lockdownu, je i hospůdka známého šéfkuchaře Jana Punčocháře. U Matěje je už od včerejška zájem a rezervace na zahrádku se rychle plní. I když množství restauratérů připravuje své zákazníky na zhruba desetiprocentní zdražení, Punčochář se touto cestou nevydává a doufá, že se hosté budou moct co nejdříve posadit i dovnitř.