Svatomartinské hody se blíží: Kolik zaplatíme letos za husu? Restaurace hlásí zdražení

Svatomartinské hody se blíží: Kolik zaplatíme letos za husu? Chovatelé nemají dobré zprávy

Zdroj: blesk.cz     31.10.2022 (15:30)     bulvar

V českých chovech se letos narodilo 139 218 housat, což je meziročně o 24 procent méně hlavně kvůli ptačí chřipce. Na českém trhu bylo vykrmeno a prodáno téměř 130 000 housat. Chovy hlavně loni výrazně zasáhla epidemie ptačí chřipky, kvůli které museli zemědělci vybít 30 000 kusů drůbeže. Novinářům to dnes řekli představitelé Agrární komory ČR a Českomoravské drůbežářské unie, podle které chovatelé letos zdražili o deset až 20 procent. Nejvíce hus se v Česku sní ve dnech kolem svátku svatého Martina, který připadá na 11. listopadu.

Svatomartinské slavnosti v Praze: Kam vyrazit na husu a víno?

Zdroj: blesk.cz     10.11.2023 (12:26)     bulvar

Už o víkendu nás čekají Svatomartinské slavnosti. V sobotu 11. listopadu v 11 hodin se poprvé otevřou lahve se svatomartinským vínem a na stoly se začnou servírovat husy, kaldoun, paštiky a další dobroty. V Praze se o víkendu chystá řada akcí a festivalů spojených se svátkem svatého Martina. Kde tedy mají tu nejvypečenější husičku a kolik za ni zaplatíme?

Svatomartinské víno je na pultech dřív než obvykle. Proč? Tradice neporušujeme, říká šéf vinařů Chlad

Zdroj: blesk.cz     10.11.2025 (15:00)     bulvar

Blíží se svátek svatého Martina. Den, který je spojovaný se svatomartinskou husou a stále častěji také se Svatomartinským vínem. Kde se vzala tato tradice, pojící se právě k 11. listopadu? Kolik letos zaplatíme za litr a je ve hře, že by se časem s ohledem na trendy objevilo Svatomartinské nealkoholické víno? O víně se v Epicentru na Blesk.cz rozpovídal prezident Svazu vinařů Martin Chlad.

Letošní svatomartinské menu? I sedm stovek za porci! Přehled měst a cen

Zdroj: blesk.cz     06.11.2025 (09:49)     bulvar

Kaldoun, dozlatova upečené stehno, knedlík nebo lokše, zelí a k tomu mladé víno. Husu na svatomartinské hody koupíme v akci i za 179,90 Kč/kg, živá na farmě přijde na 140 za kilo. Porce v restauraci pak i na sedm stovek!

Virus šlápl na krk svatomartinské huse! Žádné hody, degustace či slavnosti

Zdroj: ahaonline.cz     06.11.2020 (05:00)     bulvar

Mladé víno a propečená husička. Tak vypadaly ještě loni svatomartinské hody po celém Česku. Pandemie koronaviru ale vše změnila. Hospodští spoléhají na prodej z okénka, vinaři doufají v prodeje na internetu. A hus se vylíhlo méně než obvykle.

Recept na svatomartinskou pečínku: Zvolíte husu, nebo kachnu? A jak chytře využít zbytky?

Zdroj: blesk.cz     11.11.2024 (09:18)     bulvar

Svatomartinské hody, to je především husa na talíři, tradiční rohlíčky i dobré víno. Co by nemělo na stole chybět a jak si jídelníček odlehčit? Pokud si chcete dopřát tradiční hostinu, připravte se na velkou kalorickou zátěž.

Svatomartinská husa jen přes okénko: Šéfka drůbežářů o letošních cenách i ztrátách hospod

Zdroj: blesk.cz     06.11.2020 (05:15)     bulvar

Další vlna opatření proti koronaviru, včetně zavření hospod, přišla zrovna ve chvíli, kdy restaurační zařízení čekala významná podzimní událost. Svatomartinské hody. Tradiční pokrm, který obvykle naláká do podniků davy lidí, bude letos možné pořídit jen přes výdejní okénko, nebo rozvozem. Podle šéfky Českomoravské drůbežářské unie Gabriely Dlouhé je jisté, že restaurace kvůli tomu budou tratit. Čeští chovatelé hus nicméně hlásí stabilní zájem, obvykle je dodávají běžným lidem. Právě českou produkci by Češi podle Dlouhé měli upřednostnit, byť taková husa vyjde dráž než z dovozu. Kolik se letos pohybuje cena za kilo?

Na svatého Martina nejlepší je husina aneb... Tradiční svatomartinské menu

Zdroj: ahaonline.cz     11.11.2024 (05:00)     bulvar

Svatomartinské hody, to je především husa na talíři, tradiční rohlíčky i dobré víno. Co by nemělo na stole chybět a jak si jídelníček odlehčit?

Svatomartinské huse roste opeřená konkurence: V hlavní roli kachna!

Zdroj: ahaonline.cz     27.09.2025 (16:12)     bulvar

O tom, že se do trouby dává na sv. Martina husa, ví asi každý. Ale kolik lidí zná Svatováclavské kachní hody? Právě tuto novodobou tradici ctí v Českém Těšíně a nejen tam.

Ekonom Kovanda o drahých Vánocích v Česku: Kolik si připlatíme za kapra a cukroví?

Zdroj: blesk.cz     09.11.2023 (05:00)     bulvar

V sobotu se na stolech rozvoní svatomartinské husy a adventní čas se nezadržitelně blíží a s ním i spojené vánoční přípravy a nákupy. Kolik nás letos budou Vánoce stát, jak hluboko budeme muset sáhnout do peněženek? Bude to horší než loni a mají Češi vůbec chuť nakupovat? Podrobnosti v Epicentru přiblížil ekonom Lukáš Kovanda.