Žádné přebytky ani odpad. Řetězce vítězí v boji proti plýtvání potravinami

Obchodníci a výrobci brojí proti plýtvání. Vdechují potravinám druhý život

Zdroj: idnes.cz     04.10.2024 (15:58)     ekonomika

Snížit množství potravinového odpadu a zastavit plýtvání potravinami je nyní jedním z cílů, které zavedla Evropské unie. Do boje proti plýtvání potravinami se pouští nejen domácnosti, ale i obchodníci a potravináři. Ti přetvářejí produkty, které by jinak skončily jako odpad, na jiné výrobky.

Nesnězeno funguje ve všech krajích. Platforma zachránila již 725 tun potravin

Zdroj: idnes.cz     02.12.2024 (15:38)     ekonomika

Přebytky z obchodů, nesnězená jídla z restaurací, hotelové snídaně, ale také květiny nebo dekorace, které zbyly na skladě, a už by se neprodaly. Platforma Nesnězeno, která bojuje proti plýtvání potravinami, finišuje letošní rok a již nyní pokrývá celou republiku. Uživatelé tak mohou zachraňovat balíčky s potravinami ve všech krajích.

Digitalizací proti plýtvání. Startup Choco propojuje restaurace s dodavateli

Zdroj: idnes.cz     30.12.2023 (15:00)     ekonomika

Startupem roku podle webu TechRound se stal projekt Choco americké firmy Atlantic Food Waste Partners. Choco se snaží omezit plýtvání potravinami, a to pomocí digitalizace: propojuje restaurace s dodavateli. O vítězi v soutěži rozhodli lidé na sociálních sítích, když vybírali ze čtyř finalistů.

Platforma bojující s plýtváním potravinami končí po dvou letech. Dá přednost jiným trhům

Zdroj: idnes.cz     05.05.2026 (12:44)     ekonomika

Platforma Too Good To Go, jejímž prostřednictvím si lidé mohou objednat přebytky jídla z restaurací a jiných podniků za nižší cenu a zabránit tak plýtvání, odchází z Česka. Firma hovoří o strategickém kroku a soustředění zdrojů na jiné trhy.

Zavření obchodů na Velký pátek prodejce zaskočilo. Zvýší to plýtvání, říkají

Zdroj: idnes.cz     30.03.2021 (14:59)     ekonomika

Vláda po mimořádném pondělním jednání oznámila, že na Velký pátek neotevřenou žádné obchody ani neumožní provoz farmářských tržišť. Nařízení vyplývá z platného vládního usnesení v boji proti koronaviru, kdy ve státní svátky mohou fungovat jen čerpací stanice, lékárny či prodejny na letištích nebo nádražích. Nečekané rozhodnutí zaskočilo převážně maloobchodní řetězce, které teď musí řešit komplikace spojené s provozem a logistikou.

Co nesníte, to si odnesete. Španělsko zpřísňuje zákon proti plýtvání

Zdroj: idnes.cz     10.06.2022 (07:40)     ekonomika

Restaurace a bary ve Španělsku budou muset povinně a bezplatně nabídnout zákazníkům balíčky s jídlem, které v podniku nezkonzumují. Ukládá to nový zákon, jehož smyslem je omezit plýtvání s potravinami. Ve Španělsku se podle ministra zemědělství, rybolovu a potravin Luise Planase ročně vyhodí 1 400 tun jídla.

Orlen je proti plýtvání. Na svých pumpách nabízí neprodané jídlo se slevou

Zdroj: idnes.cz     07.10.2025 (13:11)     ekonomika

Zákazníci čerpacích stanic Orlen mohou nově přes aplikaci Nesnězeno nakoupit neprodané jídlo z nabídky jeho občerstvení Stop Cafe. Projekt, který má pomoci omezit plýtvání potravinami, běží zatím zkušebně na několika stanicích v Praze a Brně.

Penny dává ovoci a zelenině druhou šanci. Potlučené plody nabízí se slevou

Zdroj: idnes.cz     21.07.2022 (18:37)     ekonomika

Maloobchodní řetězec Penny spouští svůj projekt proti plýtvání potravinami a do svých více než padesáti obchodů zavádí bedýnky s potlučeným ovocem a zeleninou. Nejenže řetězec předchází plýtvání, ale zákazníci zakoupením těchto plodů významně ušetří. Bedýnku se dvěma kilogramy ovoce a zeleniny si zákazník zakoupí za 19,90 korun.

Firmy se zbavují nového zboží. Raději zlikvidovat, než prodat pod cenou

Zdroj: idnes.cz     04.07.2021 (16:01)     ekonomika

Každá společnost, která disponuje velkými zásobami, často řeší problém s přebytky, o které zákazník již nejeví zájem.Tyto zásoby ve skladech či prodejnách překážejí a zabírají místo. Maloobchodní řetězce navíc nechtějí zboží prodávat pod cenou, a tak ho likvidují. Řešením může být možnost využívat nástroje, které jim pomohou zbytečné plýtvání a tzv. mrtvé zásoby velmi znatelně omezit.

Lidl vyměnil bedýnky za tašky. Své projekty proti plýtvání mají i další

Zdroj: idnes.cz     10.03.2023 (00:00)     ekonomika

Řetězec Lidl rozšiřuje nabídku sortimentu v rámci svého projektu pro záchranu potravin, nově zahrnuje také chlazené výrobky, maso a ryby, výhledově také nebalené pečivo. Navíc své bedýnky s ovocem a zeleninou bude nově nabízet nejen v ekologických taškách. Nezahálejí ani další obchodní řetězce, které mají své projekty zaměřené proti plýtvání potravin.