Jak se zrodil ležák. Ke vzniku nejslavnějšího typu piva pomohla náhoda
Zdroj:
idnes.cz
28.04.2023 (12:35)
ekonomika
Historikům a genetikům se nyní zřejmě podařilo vystopovat okamžik, kdy vznikly pivní kvasinky, které jsou nezbytné pro uvaření ležáku, jednoho z nejoblíbenějších pivních typů světa. Spolu s ním odhalili i chvíli, kdy se v mnichovském pivovaru Hofbräuhaus navždy změnila budoucnost pivovarnictví, napsal deník The Times. celý článek
Test výčepních desítek: Kvalita piva se zlepšila, přesto jejich chuť často kazí vady
Zdroj:
idnes.cz
16.05.2025 (00:00)
ekonomika
Připravit desítku, která jen nezažene žízeň, ale bude taky chutnat, je pro sládka těžší úkol než uvařit ležák. Každá, byť sebemenší chyba je hned znát.
Spotřeba piva v Česku dál klesá. Prodeje táhnou nealkoholické varianty
Zdroj:
idnes.cz
07.05.2024 (11:02)
ekonomika
V roce 2023 pivní segment opět zaznamenal pokles, lokální spotřeba piva se loni snížila o 2,4 procenta. Mírný pokles se v loňském roce nevyhnul ani exportu piva do zahraničí. Klesla i průměrná spotřeba na obyvatele, v porovnání s rokem 2022 se snížila ze 136 na 128 litrů za rok. Naopak pokračuje růst obliby nealkoholického piva a míchaných nápojů na bázi piva. Vyplývá to z dat Českého svazu pivovarů a sladoven.
TEST RADLERŮ: Ovoce, které má pěnu a říz. Jaké příchutě mají Češi nejraději?
Zdroj:
idnes.cz
14.07.2020 (12:00)
ekonomika
Čeští pijáci piva jsou sice konzervativní, jenže když udeří parna, jsou i oni svolní vyměnit tradiční ležák za drobnou extravaganci – pivní mixy s citrusy, višněmi, bezovou šťávou nebo černým rybízem. Vždyť na plovárně takový nápoj potěší a před jízdou osvěží. Nebo ne?
Výroba piva klesne o dva miliony hektolitrů, odhaduje svaz
Zdroj:
financninoviny.cz
27.04.2020 (16:32)
ekonomika
Praha - Prodeje piva od března do konce května klesnou podle odhadů pivovarského svazu meziročně o 40 procent. Protože se prodej čepovaného piva prakticky zastavil, produkce se sníží o...
Růst cen piva překonával inflaci. Ceny sladu či ječmene přitom klesaly
Zdroj:
idnes.cz
29.09.2023 (15:58)
ekonomika
Ceny základních surovin využívané ve výrobě piva, jako je například ječmen nebo slad, klesly od začátku loňského roku o 26 procent. Cena piva v českých obchodech podle Českého statistického úřadu byla v srpnu meziročně o více než deset procent vyšší, průměrná cena za půllitr piva byla 12,55 koruny.
Spotřeba piva klesla na historické minimum. Češi kladou důraz na střídmost
Zdroj:
idnes.cz
28.04.2026 (10:20)
ekonomika
Snižování spotřeby alkoholu pokračovalo i v loňském roce. Podle statistik Českého svazu pivovarů a sladoven klesla výroba piva v ČR loni o 4,3 procenta na 19,96 milionu hektolitrů. Spotřeba pak klesla o 3,2 procenta (4 litry), piva se loni vypilo zatím nejméně, stále jde ale o 121 litrů, tedy 242 velkých piv na osobu. Nárůst výroby byl jen u nealkoholického piva.
Výroba piva loni klesla o 6,9 %, lidé ho vypili nejméně od 60. let
Zdroj:
financninoviny.cz
20.04.2021 (10:13)
ekonomika
Praha - Pivovary v ČR loni uvařily 20,1 milionu hektolitrů piva, meziročně výstav klesl o 6,9 procenta Spotřeba piva na obyvatele loni klesla o zhruba sedm litrů, tedy 14 velkých piv, na 135...
Staropramen od prosince zdraží až o 4 % balené pivo
Zdroj:
financninoviny.cz
01.10.2020 (08:35)
ekonomika
Praha - Dvojka na pivovarském trhu, Pivovary Staropramen, zvýší u balených piv od prosince cenu o tři až čtyři procenta, podle typu piva. Zdražuje se kvůli cenám obalů, řekl ČTK v rozhovoru...
Prodej piva se vrátil na úroveň před pandemií. Zdražení se zatím odkládá
Zdroj:
idnes.cz
09.08.2021 (00:00)
ekonomika
Pivovary mají podle nejnovějších údajů o prodejích to nejhorší za sebou. Na začátku roku ještě trhu dominovala lahvová a plechovková piva, v létě se však situace otočila. Už během června se prodeje sudového piva dotáhly na hodnoty z předcovidových let a postupné oživení zaznamenává také export.
Loni se vypilo opět méně piva v hospodách. Výroba byla rekordní
Zdroj:
idnes.cz
20.05.2020 (09:38)
ekonomika
Pivovary měly loni výborný rok, který se nesl ve znamení vyššího exportu, prodejů nealko piva a rekordní výroby. Nepříznivý byl naopak pokračující pokles spotřeby piva v hospodách, kde se prodá jen 35 procent celkové výroby. Všem je navíc jasné, že letošní rok bude rekordně špatný.
Zdražování piv pokračuje. Staropramen zvedne ceny u lahví a plechovek
Balené pivo po Budvaru zdražuje i Staropramen. V zimě otestuje prodej teplého piva
Nechceme jít proti globálním hráčům. Iniciativa bojuje za řemeslná piva
Němečtí pekaři zachránili svůj pivovar. Z neprodaného piva pečou chléb
Patřím mezi šťastné. První doušek piva si dám hned ráno, říká sládek Budvaru
Pivovar přišel s chytrým výčepem. Čipy mu teď hlásí, kde uniká energie
Nejvíce piva do Ruska dodávají Němci a Češi, píše RIA. Zisk nade vše, rýpli si Poláci
Ani fotbalové Euro nepomohlo. Prodej piva v Německu klesá, nadějí je nealko
Pivovary CZ Group v dubnu zdraží půllitr sudového piva o korunu
V USA dělají z prošlého piva whisky, jinak by ho výrobci museli vylévat
Německé pivovary prodaly nejméně piva od sjednocení. A může být ještě hůř
Pivo v lahvích a v plechu zdraží i Budvar, od ledna asi o čtyři procenta
Češi vypili nejméně piva od 60. let, spotřeba klesla o sedm litrů na hlavu
Spotřeba piva loni vzrostla. Pivovary však vyrábějí méně než před pandemií
Spotřeba čepovaného piva meziročně klesla. Očekávaný růst se zatím nevyplnil
Asociace: Cena piva v Praze by po změně DPH mohla překročit 70 Kč za půllitr
Pivní velmoc Evropa strádá. Loni se uvařilo o 8 procent zlatavého moku méně
Test nealko ochucených piv: Spíš než hořké pivo vás osvěží letní chuť citrusů a ovoce
Budějovickému Budvaru se daří. Loni uvařil nejvíce piva v historii
Bojkot Bud Light i obliba konopí. Piva se v USA prodá nejmíň za čtvrt století
Globální spotřeba piva v loňském roce vzrostla, jedničkou zůstává Česko
Za první republiky se vypilo o polovinu piva méně než dnes. Ležáky jen zřídka
Analýza: Objednat si 0,4 litru piva je pro zákazníky restaurací nejméně výhodné
Prazdroj zdraží některá balená piva v průměru o 3,6 pct
Bernard hlásí nový rekord. Loni uvařil nejvíce piva ve své historii
Pivovary začaly vylévat pivo. Rozdat ho nechtějí, musely by platit DPH
Prazdroj zdraží čepovaná i balená piva o osm procent
Nejlevnější pivo má Jižní Afrika, v muslimských zemích stojí i několik stovek
Tavoretus investoval ve Velké Bystřici do výroby tvarůžků a piva
United Airlines natřely letadla na modro. Speciálním designem slaví 250 let USA
Loňský propad českého HDP byl nejvýraznější od vzniku Česka
Z hektolitrů plzeňského piva nevypitého kvůli koronaviru vznikla pálenka
HDP se loni propadl nejvýrazněji od vzniku samostatné ČR
Prodeje piva v USA stagnují. Vítězná je jediná značka, vsadila na nízké kalorie
