Pro vyšší kvalitu ječmene do piva zkusí vědci regenerativní zemědělství

Ukrajina letos kvůli invazi sklidila o 40 procent méně pšenice a ječmene

Zdroj: financninoviny.cz     07.10.2022 (14:28)     ekonomika

Kyjev - Ukrajinští zemědělci dokončili sklizeň pšenice a ječmene za letošní rok. Sklidili 19,2 milionu tun pšenice a 5,5 milionu tun ječmene, oznámilo dnes ukrajinské ministerstvo zemědělství....

Růst cen piva překonával inflaci. Ceny sladu či ječmene přitom klesaly

Zdroj: idnes.cz     29.09.2023 (15:58)     ekonomika

Ceny základních surovin využívané ve výrobě piva, jako je například ječmen nebo slad, klesly od začátku loňského roku o 26 procent. Cena piva v českých obchodech podle Českého statistického úřadu byla v srpnu meziročně o více než deset procent vyšší, průměrná cena za půllitr piva byla 12,55 koruny.

Vepřové za stovku? Čím takové prase asi krmili, ptá se regenerativní farmář

Zdroj: idnes.cz     26.08.2025 (14:50)     ekonomika

Regenerativní farmář Karel Kalný zvažuje omezení stád, protože mnoho ustanovení je stejně přísných jak pro velké firmy, tak i pro malé chovatele. V rozhovoru s iDNES.cz si stěžuje na veterinární opatření, vadí mu také nedoceněná kvalita potravin.

Hosté chtějí v restauracích vyšší kvalitu, platit se jim nechce, ukázal průzkum

Zdroj: idnes.cz     31.10.2025 (00:00)     ekonomika

Zákazníci v restauracích chtějí vyšší kvalitu jídla, profesionální obsluhu a příjemné prostředí, zároveň ale klesá jejich ochota si za to připlatit, vyplývá z průzkumu, který realizovala agentura Perfect Crowd pro společnost Rational a Asociaci hotelů a restaurací ČR.

V Singapuru přeměňují moč na pivo. Zlatavý mok vaří z recyklované odpadní vody

Zdroj: lidovky.cz     28.05.2022 (14:30)     ekonomika

Nápoj s názvem Newbrew je společný projekt singapurské vládní vodohospodářské agentury PUB a tamního minipivovaru Brewerkz, informoval včera server BBC. Kromě německého ječmene a norských kvasnic je klíčovou ingrediencí piva Newbrew i NeWater, tedy voda recyklovaná z kanalizace.

Ukládání uhlíku do půdy farmáře láká. Zkoušejí i sázení stromů na orné půdě

Zdroj: idnes.cz     11.02.2024 (00:00)     ekonomika

Metody používající takzvané regenerativní zemědělství se ve větším začínají objevovat v Česku. Fungují tu již tři poradenské firmy zabývající se vyplácením peněz zemědělcům, kteří přejdou na ukládání oxidu uhličitého do půdy. Zároveň je stále oblíbenější agrolesnictví spočívající v tom, že farmáři sázejí stromy na orné půdě.

Do Prazdroje míří obří nádoby na máčení ječmene, ušetří tisíce kubíků vody

Zdroj: idnes.cz     05.08.2026 (11:36)     ekonomika

Za hluboké tmy a dočasnou dírou v plotu začala specializovaná firma do Plzeňského Prazdroje navážet obří nádoby na máčení ječmene, takzvané náduvníky. Odstartovala tak investice do sladovny největšího českého pivovaru za téměř čtvrt miliardy. Přinese zvýšení kapacity máčírny a výrazné úspory vody.

Úroda stojí ve vodě, zemědělci se strachují o kvalitu pozdní sklizně

Zdroj: idnes.cz     21.07.2021 (17:14)     ekonomika

V podniku Maňovická zemědělská mezi Nepomukem a Horažďovicemi v okrese Klatovy už měly mít kombajny posekaných 150 hektarů ozimého ječmene. Stroje ale stále čekají na to, až pole i obilí vyschne. Zatímco v uplynulých letech hlásili zemědělci v Plzeňském kraji nižší výnosy i problémy kvůli extrémnímu suchu, letos mají problém opačný - extrémní vlhko.

Z farmářské školy vyjdou první absolventi, hledají se noví nadšenci

Zdroj: idnes.cz     24.04.2023 (18:00)     ekonomika

Z Vyšší odborné školy ekologického zemědělství v Praze vyjdou po třech letech studia první absolventi, kteří nejspíš budou skutečně pracovat v zemědělství. To je v současné době úspěch. Do dalšího ročníku může nastoupit až čtyřicet lidí. „Bez ekologického zemědělství se svět neobejde, výnosy konvenčních plodin se kvůli degradaci půdy snižují,“ popisuje její zakladatel a ředitel Jiří Prachař.

V Česku roste počet zemědělců, kteří hospodaří alternativně. Motivují je dotace

Zdroj: idnes.cz     04.08.2024 (07:57)     ekonomika

Alternativně hospodaří zemědělci v Česku zhruba na 16 procentech půdy, na jednom procentu půdy zavádí farmáři nové trendy jako například regenerativní zemědělství, řekl děkan Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity Josef Soukup. Odborníci očekávají, že počet farmářů používajících alternativní způsoby, bude narůstat.