VIDEO: Souboj kuchařů na grilu přinesl dva stejné lososy a rozdílnou chuť

Souboj nejlepších ukázal, jak MasterChef mění amatéry v profesionály

Zdroj: idnes.cz     17.03.2021 (22:09)     pro-zeny

Středeční večer na Nově přinesl čtvrtý a poslední souboj dvou špičkových amatérských kuchařů, kteří se objevili v posledních dvou ročnících soutěže MasterChef Česko 2019 a 2020. Tentokrát porotci k vzájemnému souboji mezi hrnci pozvali oba vítěze: Kristínu Nemčkovou a Romana Stašu.

VIDEO: Pečené trhané kuře na grilu nezapomeňte nakrmit vínem

Zdroj: idnes.cz     01.10.2021 (00:00)     pro-zeny

Na grilu se dají upéct také skvělé briošky, z kuřete pak udělat mix neodolatelných chutí a vůní. Stačí k tomu pečicí kámen, stojánek na kuře, trhací kleště a teploměr na jehle. Kuchař Martin Kortus ukáže krok za krokem, jak na to.

Brambory na grilu s bylinkovým tvarohem

Zdroj: idnes.cz     28.05.2025 (12:21)     pro-zeny

Nemáte chuť na maso, ale plánujete grilování? Připravte si nejlepší a přitom velmi prosté jídlo.

Nejen buřty můžete udělat na pivu. Zkuste to na grilu s bůčkem a krkovicí

Zdroj: idnes.cz     04.03.2023 (00:00)     pro-zeny

Buřty na pivu zná každý. V dnešním dílu grilovací akademie si na grilu uděláme jejich nepříliš známou variantu s bůčkem a krkovicí zauzenými v grilu a na černém pivu.

Chuť končícího léta a hedvábný příslib podzimu. Ostružiny podle foodblogerek

Zdroj: idnes.cz     04.09.2025 (00:00)     pro-zeny

Když léto pomalu ztrácí na síle a dny začínají vonět podzimem, nastává čas ostružin. Toto temně fialové, sladkokyselé ovoce patří k nejpůsobivějším darům přírody – a zároveň k nejoblíbenějším surovinám mnoha cukrářů a kuchařů. Čtyři foodblogerky se s námi podělily o recepty, ve kterých právě ostružiny hrají hlavní roli. Tak dobrou chuť!

Do bramborového salátu si přidejte sojovou omáčku, radí Tomio Okamura

Zdroj: idnes.cz     15.12.2020 (14:25)     pro-zeny

V České republice jsou podle Tomia Okamury jen dvě japonské restaurace, které vlastní Japonci a kde má sushi autentickou chuť. „Už od pohledu poznáte českou verzi, třeba když je rýže moc nahňácaná,“ prozradil finty japonských kuchařů.

Olomoucké tvarůžky na grilu: Tři netradiční recepty pro letní posezení

Zdroj: dama.cz     20.07.2024 (00:01)     pro-zeny

Grilovací sezóna je v plném proudu a s ní přichází čas na zkoušení nových a netradičních pochoutek. Tvarůžky na grilu jsou zajímavým a chutným způsobem, jak si zpestřit letní posezení s přáteli a ...

Svíčková mi přijde strašně nudná. Je to maso bez chuti, říká mistr grilu

Zdroj: idnes.cz     31.07.2022 (20:00)     pro-zeny

Jeho videa na YouTube mají celkově 12 milionů zhlédnutí. Každý týden radí, jak udělat něco dobrého na grilu. Nejen krkovičku nebo hovězí steak, ale i žebra, roládu z mletého masa, guláš s knedlíkem nebo pizzu. Svým internetovým pořadem provází pod přezdívkou Pipmaster. A boduje nejen neotřelými nápady, ale i osobitým neuhlazeným projevem. „Na grilu se dá udělat skoro všechno, “ tvrdí David Kubricht, vyučený strojař, pro něhož se grilování stalo nejmilejším hobby, byť je v něm samouk.

Bábovka na grilu? Pro Ivetu Fabešovou to není žádný problém

Zdroj: idnes.cz     09.06.2021 (00:00)     pro-zeny

Cukrářka Iveta Fabešová v dalším dílu show Zdeňka Pohlreicha Rozpal to, šéfe! přijala výzvu, jak si poradit na grilu s dalším pokrmem, o jehož přípravě v polních podmínkách venkovní kuchyně by mohl pochybovat téměř každý – s kynutou bábovkou.

Grilované koleno zaručeně rozpálí každou silvestrovskou oslavu

Zdroj: idnes.cz     28.12.2022 (00:00)     pro-zeny

Blíží se silvestrovská noc plná jídla a pití a hodně lidí si doma navečer kromě jednohubek nebo chlebíčků dělá také vepřové koleno. Mistři grilu nám v dnešním dílu Akademie grilování ukážou, jak ho udělat na grilu za pomoci metody sous-vide.