Deset fíglů, jak na kynuté a křehké těsto

Vánočka, štola, závin. Recepty, bez kterých se sváteční hodování neobejde

Zdroj: idnes.cz     14.12.2024 (00:00)     pro-zeny

Vánoce jsou časem vůní, které se linou z kuchyní a naplňují domov teplem a pohodou. Kynuté těsto je jedním z těch kouzel, které promění obyčejné ingredience v nadýchané dobroty – od měkkých vánoček po křehké záviny. Je to právě ta chvíle, kdy těsto pomalu roste, stejně jako očekávání svátečního času.

Vanilkové košíčky

Zdroj: idnes.cz     24.06.2025 (16:00)     pro-zeny

Křehké těsto s vanilkovým krémem a ovocem.

Kynutého těsta se nebojte, zvládne ho každý. Rady od známých foodblogerek

Zdroj: idnes.cz     29.05.2025 (00:00)     pro-zeny

Kynuté těsto má v českých kuchyních výsostné postavení – ať už jde o poctivé buchty, voňavé koláče nebo nadýchané housky. Přesto má mnoho lidí z kynutého těsta respekt. Jak se s ním pracuje, co mu škodí a co ho naopak povzbudí? Zeptali jsme několika populárních foodblogerek, které s námi sdílely své oblíbené recepty, inspirace i rady, které jim pomáhají, když se těsto nechová podle očekávání.

Kynutý borůvkový koláč jako od babičky. Tenhle moučník hravě zvládnete

Zdroj: dama.cz     23.07.2021 (04:41)     pro-zeny

Největší klasika! Řidší kynuté těsto, které se krásně rozprostře na plechu. Na to vrstva borůvek a navrch máslová drobenka. Všichni by pak chtěli ještě jeden kousek.

Nebojte se kynutého těsta. Když víte, jak na to, výsledek je tutovka

Zdroj: idnes.cz     25.02.2023 (00:00)     pro-zeny

Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro někoho však může být jeho příprava trochu stresující. Žádný strach, je to snadnější, než se zdá.

Čemu se můžeme naučit od seniorů? Pokoře, kritickému myšlení i intimitě

Zdroj: idnes.cz     20.07.2020 (00:41)     pro-zeny

Od prarodičů se toho můžeme naučit víc než jen to, jak správně udělat kynuté těsto či nabrousit kosu. Věk totiž přináší zkušenosti, které se nám mohou hodit každý den, každou hodinu. Namátkou třeba nadhled či schopnost řešit jen to podstatné a nešťourat se v malichernostech.

RECEPT DNE: Kynuté knedlíky s jahodami

Zdroj: idnes.cz     25.06.2020 (00:00)     pro-zeny

Lahůdka, kterou ocení nejen vaše děti. Nachystejte k obědu kynuté jahodové knedlíky.

Jak na povidlové buchty podle Maršálka, aby správně kynuly a voněly

Zdroj: idnes.cz     08.02.2023 (00:00)     pro-zeny

To takhle vezmete kilo hladké mouky a kostičku droždí a proměníte je svým umem v pekáč buchet, plech mrkvánků a ještě v pořádnou porci zelných koláčů. Tedy pokud si necháte poradit, jak zvládnout kynuté těsto a jak s ním pracovat, od gurua cukrářského řemesla Pepy Maršálka a moderátorky Terezy Bebarové.

Pečení na víkend: Rychlé ovocné kynuté knedlíky

Zdroj: dama.cz     13.06.2025 (00:02)     pro-zeny

Domací pekárnu nemusíte využívat jen na pečení chleba či mazance, ale i na rychlou přípravu těsta třeba na rohlíky, pizzu anebo i na kynuté ovocné knedlíky. Vyzkoušejte, jak vám pekárna zrychlí a ...

Hanácké koláče od Mum z domácí pekárny. Těsto je i na buchty či frgále

Zdroj: dama.cz     30.01.2022 (04:37)     pro-zeny

Vyzkoušejte vynikající koláče, zvládnete je snadno. Těsto si připravíte v domácí pekárně.