Celozrnná pizza z pomalu kynutého těsta

Kynutého těsta se nebojte, zvládne ho každý. Rady od známých foodblogerek

Zdroj: idnes.cz     29.05.2025 (00:00)     pro-zeny

Kynuté těsto má v českých kuchyních výsostné postavení – ať už jde o poctivé buchty, voňavé koláče nebo nadýchané housky. Přesto má mnoho lidí z kynutého těsta respekt. Jak se s ním pracuje, co mu škodí a co ho naopak povzbudí? Zeptali jsme několika populárních foodblogerek, které s námi sdílely své oblíbené recepty, inspirace i rady, které jim pomáhají, když se těsto nechová podle očekávání.

Domácí celozrnná pizza se zeleninou

Zdroj: idnes.cz     09.10.2025 (20:40)     pro-zeny

Upečte si doma zdravější pizzu.

Nebojte se kynutého těsta. Když víte, jak na to, výsledek je tutovka

Zdroj: idnes.cz     25.02.2023 (00:00)     pro-zeny

Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro někoho však může být jeho příprava trochu stresující. Žádný strach, je to snadnější, než se zdá.

Jak a čím nahradit droždí: Vyrobte si domácí ze tří základních surovin

Zdroj: dama.cz     24.10.2024 (00:03)     pro-zeny

Stane se vám občas, že zapomenete koupit droždí, takže v okamžiku, kdy se chcete pustit do přípravy kynutého těsta, musíte svůj plán opustit? Nezoufejte – tady jsou tipy, jak kvasnice nahradit. Během ...

Vyznáte se v mouce? Celozrnná může dřív žluknout, nekupujte ji do zásoby

Zdroj: idnes.cz     07.11.2023 (00:00)     pro-zeny

Hladká, nebo raději polohrubá? Celozrnná, špaldová či pohanková? Vánoční pečení se blíží a bez mouky se při něm pravděpodobně neobejdete. Jaký druh se vyplatí nakoupit do zásoby a která mouka se na cukroví naopak příliš nehodí?

Jednoduchý recept na domácí koblihy: Zkuste poctivou masopustní klasiku

Zdroj: dama.cz     22.01.2021 (04:14)     pro-zeny

Domácí koblihy provoní domov a vnesou do něj atmosféru pohody. Přitom nejsou nijak složité, kynutého těsta se rozhodně nebojte. Celý recept a postup pana Cuketky najdete i na videu v úvodu článku.

Halloween oslavte stylovými dobrotami: Černá bábovka, nebo kynutí duchové?

Zdroj: kafe.cz     10.10.2023 (12:21)     pro-zeny

Halloween se mezi Čechy těší čím dál větší oblibě. Chystáte pro rodinu či přátele strašidelnou párty i vy? Pomyslnou třešničkou na dortu při ní zajisté budou tematické dobroty. Inspirujte se recepty od známé foodblogerky Coolinářky a zaujměte hosty černou bábovkou s jedlou pavučinou, houstičkami převlečenými za dýně nebo chutnými duchy z kynutého těsta.

Domácí sýrová pizza

Zdroj: idnes.cz     18.02.2024 (21:02)     pro-zeny

Tato domácí pizza s kozím sýrem vás dostane do kolen.

Pizza není jen obyčejná placka. Jídlo, které změnilo svět a stalo se ikonou

Zdroj: idnes.cz     04.06.2023 (00:00)     pro-zeny

Snad žádný objev v kulinární historii nebyl tak zásadní jako „vynález“ pizzy. V nějaké podobě se placka s těsta s rozličnými ingrediencemi peče na celé zeměkouli, ale ta pravá italská je prostě nejvíc. Milují ji děti i dospělí a často také vyvolává kontroverze. Například, jestli na ni patří, nebo nepatří ananas.

RECEPT DNE: Vafle z litého těsta s malinami a čokopolevou

Zdroj: idnes.cz     30.07.2020 (00:00)     pro-zeny

Tip pro milovníky sladkých snídaní. Připravte si vafle z litého těsta.