První ocenění v postsovětské éře. Moskva má michelinské restaurace

Jídlo z michelinské restaurace jako „hotovka“. Není to ono, říká šéfkuchař

Zdroj: idnes.cz     01.06.2020 (08:48)     ekonomika

Slavná artyčoková polévka s lanýži z restaurace Guy Savoy přichází až k vám s návodem na ohřátí v mikrovlnce. Avšak sám šéfkuchař doufá, že už brzy bude moci uvítat hosty ve své restauraci na nábřeží Seiny v Paříži.

Češi uhájili michelinské hvězdy, všechny oceněné restaurace jsou v Praze

Zdroj: idnes.cz     19.06.2020 (13:49)     ekonomika

Pražské restaurace Degustation Bohême Bourgeoise a Field i letos obhájily michelinskou hvězdu. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými zástupci s hvězdičkami. Průvodce nově doporučuje navštívit třeba Slovinsko nebo polské město Krakov.

Naše gastronomie vzkvétá, zní z Francie. První michelinské hvězdy má 52 podniků

Zdroj: idnes.cz     23.03.2024 (15:00)     ekonomika

Rekordních 52 francouzských restaurací získalo v roce 2024 poprvé ocenění jednou nebo více michelinskými hvězdami. Hned třiadvacet z nich bylo otevřeno teprve v loňském roce, upozornil portál The Guardian. „Francouzská gastronomie již není zamrzlá v minulosti,“ pochvaluje si úspěch podniků ředitel průvodců Michelin Gwendal Poullennec.

U platby kartou je pro zákazníky důležitá bezpečnost a pohodlí

Zdroj: idnes.cz     02.11.2022 (00:01)     ekonomika

Zatímco restauracím po celém světě jsou udělovány Michelinské hvězdy, obchody v Česku mohou už druhým rokem získat ocenění Visa Czech Top Shop. Jak to probíhá? Vlastně podobně. Inspektoři soutěže inkognito navštíví některou z nominovaných prodejen a hodnotí v různých kategoriích.

Česko opouští postsovětské mezinárodní banky. Stanjura má obavy z vypořádání

Zdroj: idnes.cz     07.04.2022 (10:49)     ekonomika

Česko může opustit postsovětské mezinárodní banky, jimiž jsou Mezinárodní investiční banka (MIB) a Mezinárodní banka hospodářské spolupráce (MBHS). Senát to ve čtvrtek jednomyslně schválil. Sněmovna souhlas s výpovědí vyslovila koncem března. Pokud výpověď podepíše i prezident, ČR přestane být členem obou institucí v souladu s výpovědní lhůtou během půl roku.

Zboží pod sankcemi jde do Ruska přes postsovětské republiky, zjistila analýza

Zdroj: idnes.cz     14.05.2023 (20:51)     ekonomika

Zboží nacházející se na sankčních seznamech USA a EU zřejmě ve velkém množství proudí do Ruska přes postsovětské republiky. Ukazuje to analýza údajů o zahraničním obchodě, kterou zveřejnil deník The Wall Street Journal. Ukazuje prudké zvýšení dovozu západního zboží do Arménie, Gruzie, Kazachstánu, Kyrgyzstánu a Uzbekistánu a výrazný nárůst exportu z těchto zemí do Ruska.

Hůř být nemůže. Hollywoodská stávka dopadá na čistírny, pekárny i restaurace

Zdroj: idnes.cz     01.08.2023 (00:00)     ekonomika

Stávky amerických herců a scénáristů ovlivňují nejen herce a filmový průmysl. Vlivy začínají pociťovat i společnosti, které s filmem souvisejí na první pohled jen úzce. Mezi nimi jsou například čistírny oděvů, restaurace, kavárny či hotely, napsal portál The Guardian.

V Brně zavřela vyhlášená restaurace Koishi. Je to genocida, říká majitel

Zdroj: idnes.cz     14.12.2020 (13:52)     ekonomika

Od svého vzniku před dvanácti lety byla brněnská restaurace Koishi vyhlášeným podnikem. Letošní rok ale nepřežije. Vládní opatření kvůli epidemii koronaviru a chaos kolem kompenzací pro podnikatele a živnostníky donutil majitele restaurace Janka Martinkoviče zcela zavřít a propustit zaměstnance.

Kde najdete nejlepší restauraci na světě? Na dánském fotbalovém stadionu

Zdroj: idnes.cz     19.07.2022 (17:31)     ekonomika

Dánsko se pyšní skvělou gastronomickou scénou. Je to již druhý rok po sobě, kdy se na vrcholu žebříčku umístila restaurace z hlavního města Dánska, tentokrát prvenství patří restauraci Geranium. V loňském roce získala první místo restaurace Noma. Dánsko tak nadále dominuje oceněním v oblasti gastronomie.

Restaurace čelí propadům tržeb. Nejlépe se daří podnikům v Praze a Brně

Zdroj: idnes.cz     18.01.2024 (15:15)     ekonomika

Restaurace a hospody v loňském roce zažily turbulentní období. První polovina roku sice zaznamenala oživení, ovšem slibný začátek vydržel jen do května, pak přišly meziroční propady. Tržby nezachránily ani letní měsíce či závěr roku. Souhrnné za rok 2023 meziročně sice stouply o tři procenta, jak vyplývá z dat společnosti Dotykačka, svou práci však odvedla i šestiprocentní inflace.