Velká žloutková blamáž. Restaurace v USA za pokrmy z vajec zavádějí příplatek
Zdroj:
idnes.cz
09.02.2025 (00:00)
ekonomika
V USA dosáhla průměrná cena tuctu vajec do konce roku 2024 hodnoty 4,15 dolaru, což je dvojnásobek ceny z léta 2023. Situace nyní přiměla mnoho amerických restaurací k tomu, aby si za některé své vaječné pokrmy účtovaly vyšší ceny. Z vajíček se dokonce stala tak žádaná komodita, že zloději v Pensylvánii ve středu ukradli 100 000 kusů biovajec přímo z obchodu se zdravou výživou. celý článek
Aerolinky zavádějí kvůli EU eko příplatek. Začíná Lufthansa, chystají se Smartwings
Zdroj:
idnes.cz
28.06.2024 (16:13)
ekonomika
Cestující letecké společnosti Lufthansa budou muset platit ekologický příplatek. S platností od počátku příštího roku se bude týkat všech letů ze zemí Evropské unie, Velké Británie, Norska a Švýcarska. Vedení aerolinky se rozhodlo na zákazníky přenést část nákladů, které vyplývají z nových ekologických předpisů Evropské unie. Následovat budou i další aerolinky, včetně tuzemské společnosti Smartwings.
Úředníci si posvítí na smažáky a řízky. Nová vyhláška stanoví teplotu oleje
Zdroj:
idnes.cz
17.04.2023 (00:00)
ekonomika
Ministerstvo zemědělství si posvítí na restaurace, které nabízejí smažené pokrmy. Od 1. července by měla vstoupit v platnost vyhláška, jež nařizuje provozovatelům gastro provozů smažit pokrmy ve fritézách při maximální teplotě 180 °C. Ministerstvo si od toho slibuje zlepšení úrovně stravovacích služeb a používání bezpečných kulinárních a technologických postupů.
Slavná kodaňská restaurace světa odložila uzavření. Přesouvá se do Japonska
Zdroj:
idnes.cz
09.03.2024 (17:00)
ekonomika
Blíží se konec jedné z nejlepších restaurací na světě. Kodaňská Noma původně plánovala, že pro své hosty uzavře v závěru letošního roku, ale nyní představila jiný plán. Provoz v Dánsku se protáhne až do jara 2025, v mezidobí vyrazí tým restaurace prezentovat své pokrmy do japonského Kjóta.
Záchrana před ptačí chřipkou. V USA roste obliba veganských vajec
Zdroj:
idnes.cz
23.04.2025 (07:43)
ekonomika
Výrobci rostlinných náhražek vajec v USA rozšiřují výrobu a doufají v prudký nárůst cen slepičích vajec. Ten je důsledkem epidemie ptačí chřipky. Firmy proto spouštějí nové reklamní kampaně a uvádí, že se prodej veganských vajec někde meziročně až zpětinásobil. Informuje o tom list Financial Times.
Rostoucí ceny vajec mění receptury. Francouzi hledají levnější náhražky
Zdroj:
idnes.cz
06.10.2022 (08:47)
ekonomika
Více než dvojnásobné zvýšení cen vajec ve Francii přimělo některé potravinářské společnosti snížit výrobu nebo změnit receptury. S odvoláním na francouzské producenty vajec o tom informovala agentura Reuters.
Poslední dvě restaurace sítě Nordsee skončí v Česku do konce měsíce
Zdroj:
idnes.cz
07.07.2022 (15:15)
ekonomika
Poslední dvě restaurace německé sítě Nordsee zaměřené na rybí pokrmy skončí v České republice do konce měsíce. Jejich provozovatel, společnost Master Mariner, dostal výpověď z nájmu v pražských obchodních centrech Palladium a Nový Smíchov. Důvodem je neschopnost firmy platit své závazky.
Ceny vajec se v USA vyšplhaly na další rekord, v Česku zdražují nejvíce z EU
Zdroj:
idnes.cz
13.04.2025 (08:48)
ekonomika
Ceny vajec v USA dosáhly nového rekordu 6,23 dolaru za tucet. Děje se tak i přes pokles velkoobchodních cen a ústup ptačí chřipky na farmách. Zdražování vajec zasáhlo i Evropskou unii. Výrazně stouply ceny v březnu především v Belgii a České republice, a to jak meziměsíčně, tak meziročně.
Průměrný Čech sní 9 plat vajec ročně, nezbývá než dovážet hlavně z Polska
Zdroj:
idnes.cz
07.04.2023 (13:30)
ekonomika
Do Česka se loni dovezlo 361 milionů vajec. Více polovina byla z Polska, dováží se ale také ze Slovenska, Lotyšska, Německa nebo Španělska. V Česku bylo loni včetně domácích chovů 8,8 milionu nosnic, které snesly 2,2 miliardy vajec.
Ptačí chřipka na Tachovsku bude mít vliv na cenu vajec, uvedla unie
Zdroj:
idnes.cz
04.01.2023 (12:34)
ekonomika
Likvidace zhruba 750 tisíc slepic kvůli ptačí chřipce na Tachovsku se zřejmě projeví na růstu cen vajec v českých obchodech. Nosnice, které se musejí kvůli nákaze zlikvidovat, snesou více než 600 tisíc vajec denně.
Vyprodáno. Američany trápí před Dnem díkůvzdání nedostatek vajec
Zdroj:
idnes.cz
25.11.2024 (10:38)
ekonomika
Spojené státy americké sužuje už několik měsíců epidemie ptačí chřipky. Ta se negativně promítla i do nabídky vajec, kterých je na trhu málo a jejich cena vzrostla. Zákazníci v mnohých obchodech hledají plata vajec marně a tamní řetězce říkají, že do Vánoc k žádné výraznější změně nejspíš nedojde.
Ceny vajec a másla před Vánocemi dále rostou, ukázala data ČSÚ
Co když fanoušci nevědí, že žijeme z dýšek? Hospody v USA naúčtují k útratě přirážku
Polovina oplozených vajec vyvezených z ČR mimo EU loni mířila do Ruska
O své místo na gastromapě bojuje i Vietnam. Trendu si již všiml Michelin
Žloutky českých vajec jsou čím dál žlutější. Spíš než boj s klecemi za to může chemie
Vejce podraží. Řetězce začaly omezovat prodej vajec z klecových chovů
Bolest nyní, zisk později. Proč se z amerických vajec stalo politické téma
Prázdný talíř za osm eur. Je potřeba dvojnásobná síla, hájí se restaurace
I přes možné dotování od obchodníků ceny vajec příští rok porostou, tvrdí odborníci
USA zavádějí nové sankce vůči Rusku, včetně zákazu dovozu zlata
Restaurace v USA ve střehu. Chod může narušit Trumpova imigrační politika
Zdražení vajec na spadnutí. Cena vyskočila za rok o třetinu, zlevnění je v nedohlednu
Cena vajec klesá, dramatické zdražení před Vánocemi by se opakovat nemělo
Velká vinná loupež. Z restaurace za pár minut zmizely láhve za sedm milionů
Děláte si ze mne legraci? Wolt zákazníkům účtoval příplatek za špatné počasí
Unie: Utracení chovu nosnic na Tachovsku se projeví na ceně vajec
Aerolinky vyhazují z letadel prémiová sedadla, zavádějí novou cestovní třídu
Michelinskou hvězdu ve Francii poprvé udělili veganské restauraci
Česko je na špici i ve zdražování vajec. Za rok cena poskočila o 85 procent
Konec vajec z klecových chovů je v nedohlednu, obchodům hoří slíbený termín
Vývozu vajec do USA brání hygienické normy. Trus a peří na skořápkách by neprošly
V Brně zavřela vyhlášená restaurace Koishi. Je to genocida, říká majitel
Ve spalovně zlikvidovali tisíce vajec, museli je promíchat s odpadem
Spojené státy bojují s vaječnou krizí. Tucet vajec vyjde zákazníky na stovku
Místo vajec mohou v Americe barvit marshmallows. Firma reaguje na vaječnou krizi
Nedostatek a zdražení vajec kvůli ptačí chřipce zatím nehrozí, tvrdí drůbežáři
Blíží se zdražení vajec. Řetězce dohání slibovaný konec vajíček z klecí
Z Ramsayho restaurace lidé kradou sošky koček. Za týden jich zmizelo pět set
Bohaté Norsko postihl nedostatek vajec. Nekupujte do zásoby, prosí producenti
Kuře krmené vážnou hudbou. Restaurace v Šanghaji nabízí pochoutku za tisíce
Kvůli ptačí chřipce je v Evropě nedostatek vajec. Drůbežáři jsou v zisku
O titul nejstarší restaurace bojuje malý podnik z Madridu. Majitelé shánějí důkazy
Ptačí chřipka zasáhla velkochov nosnic, zničit se musí i 600 tisíc vajec
Odpad z restaurací končí ve směsi. Majitelé často netuší, že to tak nemá být
