Kdepak Ožujsko a Karlovačko. Ochutnali jsme chorvatská piva z minipivovarů

Předcovidový boom minipivovarů opadl, loni vyrobily méně piva, říká svaz

Zdroj: idnes.cz     04.06.2025 (18:00)     ekonomika

Loni v ČR přibylo kolem deseti minipivovarů, aktuálně jich je tak 520. Předcovidový boom se ale zastavil, každoročně přibývají jednotky až desítky podniků. Stále roste obliba nealkoholických a nízkoalkoholických piv. „Zároveň ale stále klesá spotřeba piva, minipivovary ho loni vyrobily o šest procent méně,“ řekl ve středu na tiskové konferenci prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich.

Nechceme jít proti globálním hráčům. Iniciativa bojuje za řemeslná piva

Zdroj: idnes.cz     26.09.2024 (16:24)     ekonomika

Hájit rozmanitost řemeslných piv a zajistit, aby řemeslná piva měla dostatečné zastoupení na trhu, bude cílem nové evropské iniciativy s názvem Nezávislí pivovarníci Evropy, jejímž spoluzakladatelem je Českomoravský svaz minipivovarů. Svaz o tom informoval v tiskové zprávě. Evropské nezávislé pivovary chtějí také zvýšit povědomí o rozmanitosti pivní kultury a tradici piva.

Hranaté karbanátky chtějí dobýt i Česko. Ochutnali jsme hamburger Wendy’s v Británii

Zdroj: idnes.cz     18.10.2025 (00:00)     ekonomika

Americký řetězec rychlého občerstvení Wendy’s se po dvacetileté pauze vrátil do Británie a letos otevřel i v Rumunsku. Značka proslulá hranatými karbanátky a mraženým mléčným dezertem plánuje brzy dorazit i do Polska, Německa či Česka. My jsme jednu z britských poboček navštívili a burger ochutnali. Klasický Wendy’s Single s hranolky a nápojem vyšel na 7,79 libry, tedy přibližně 218 korun.

Pivovarnictví není v krizi, je v dobré kondici, míní prezident svazu minipivovarů

Zdroj: idnes.cz     29.05.2024 (12:23)     ekonomika

Podle Českomoravského svazu minipivovarů (ČMSMP) bylo na konci roku 2023 zaevidováno v Česku 508 minipivovarů, to je pouze o jeden pivovar více než v roce předchozím. Je tedy zřejmé, že i v tomto oboru se projevily zhoršující se podnikatelské podmínky, zejména pak v menších městech a na vesnicích.

Krize na minipivovary doléhá postupně. Ceny piva se zvýší s novou sklizní

Zdroj: idnes.cz     24.05.2022 (12:13)     ekonomika

Během pandemie se české pivovarnictví ocitlo na dně a teď se na malé minipivovary valí inflační krize. Za poslední dva roky ukončilo svou činnost téměř třicet podniků a nyní jich je v provozu 500. Náklady rostou postupně a největší nárůst cen piva očekává Českomoravský svaz minipivovarů po sklizni.

Za kontrolování testů chceme kompenzace, hlásí se svaz minipivovarů

Zdroj: idnes.cz     25.10.2021 (14:07)     ekonomika

Českomoravský svaz minipivovarů žádá za zásahy do podnikání od vlády finanční kompenzace. Nesouhlasí s tím, aby restauratéři kontrolovali bezinfekčnost hostů. Informace o tomto opatření přijali zástupci minipivovarů se znepokojením, sdělil prezident svazu Michal Voldřich. Kompenzace by podle něj měly být vztažené k tržbám z let 2018 a 2019.

Výstav minipivovarů klesl. Letos nebudou kvůli rekonstrukci k vidění ani na Hradě

Zdroj: idnes.cz     13.05.2026 (12:43)     ekonomika

Minipivovarů loni v Česku víc vzniklo než zaniklo. Přes 26 nových a 23 zaniklých jich ale celkem zůstalo 520, protože tři překonaly hranici výroby 10 tisíc hektolitrů a překročily tak minipivovarskou hranici, oznámil na středeční tiskové konferenci prezident Českomoravského svazu minipivovarů Michal Voldřich. Zároveň oznámil, že letos nebude festival pivovarů na Pražském hradě.

Zavřením Kasáren jsme málem zbankrotovali, říká spolumajitel minipivovaru

Zdroj: idnes.cz     01.09.2024 (00:00)     ekonomika

V minipivovaru sídlícím v podzemí historického kladenského pivovaru Kročehlavy se vaří pivo tři roky. Nedávno mu však hrozil zánik. „Kvůli konci jeho hlavního odběratele, Kasáren Karlín,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz spolumajitel pivovaru Václav Strnad. Výpadek se nyní snaží nahradit mimo jiné exportem do Dánska.

V Singapuru přeměňují moč na pivo. Zlatavý mok vaří z recyklované odpadní vody

Zdroj: lidovky.cz     28.05.2022 (14:30)     ekonomika

Nápoj s názvem Newbrew je společný projekt singapurské vládní vodohospodářské agentury PUB a tamního minipivovaru Brewerkz, informoval včera server BBC. Kromě německého ječmene a norských kvasnic je klíčovou ingrediencí piva Newbrew i NeWater, tedy voda recyklovaná z kanalizace.

Lidé si odvykli chodit do hospod, minipivovary zachraňuje lahvové pivo

Zdroj: idnes.cz     10.11.2021 (08:47)     ekonomika

Minipivovary v kraji se v produkci piva a tržbách jen pomalu dostávají na předcovidová čísla. Potýkají se i se změnou chování zákazníků, kteří si odvykli chodit do hospod. Z šesti minipivovarů, které v Česku skončily během pandemie koronaviru, je z Moravskoslezského kraje pouze jeden. Nejspíš ale budou následovat další.