Restaurace hledají recept na krizi. Promýšlíme věci jinak, říká Pohlreich

Svět stojí znovu na prahu recese. Proč bude jiná než ta z roku 2008

Zdroj: idnes.cz     12.07.2022 (16:38)     ekonomika

Ekonomickou krizi z roku 2008 si mnoho lidí ještě dobře pamatuje. Podle posledních údajů začíná být zřejmé, že celý svět už míří do další recese. Srovnání s finanční krizí, kterou před čtrnácti lety odšpuntoval pád banky Lehman Brothers je však ošidné. Řada věcí je teď jinak.

V Brně zavřela vyhlášená restaurace Koishi. Je to genocida, říká majitel

Zdroj: idnes.cz     14.12.2020 (13:52)     ekonomika

Od svého vzniku před dvanácti lety byla brněnská restaurace Koishi vyhlášeným podnikem. Letošní rok ale nepřežije. Vládní opatření kvůli epidemii koronaviru a chaos kolem kompenzací pro podnikatele a živnostníky donutil majitele restaurace Janka Martinkoviče zcela zavřít a propustit zaměstnance.

Restaurace zejí prázdnotou. Pomůže návrat turistů i lidí z home office

Zdroj: idnes.cz     22.06.2020 (15:30)     ekonomika

Provozovatelé stravovacích zařízení nadále evidují nižší návštěvnost i tržby, než které měli před koronavirovou krizí. Podle prezidenta Asociace hotelů a restaurací ČR Václava Stárka se návštěvnost pohybuje mezi 30 až 50 procenty stavu před krizí.

Trojky byly za socialismu nejrozšířenější restaurace, říká historik stravování

Zdroj: idnes.cz     13.08.2022 (16:00)     ekonomika

Restaurace se za socialismu se dělily do čtyř cenových skupin. Podniky se však nelišily pouze cenou, ale také například interiérem. „Členění do skupin se řídilo podle kritérií daných ministerstvem vnitřního obchodu,“ říká historik stravování a životního stylu Martin Franc v rozhovoru pro iDNES.cz.

Na krizi se dá v podnikání připravit a ustát ji, říká finanční poradce

Zdroj: idnes.cz     05.11.2020 (00:00)     ekonomika

Jak se mohou podnikatelé připravit na krizi? A dá se na ni nějak připravit? To jsou otázky, které nyní řeší mnohé firmy. Finančního poradce skupiny Partners Tomáš Lerch říká, že to lze.

Firmy hledají bílého jednorožce, přitom přehlížejí schopné lidi, říká odbornice

Zdroj: idnes.cz     21.02.2025 (00:00)     ekonomika

Zuzana Paulová je uznávaná odbornice v oblasti HR, ve kterém působí od roku 2008. V posledních letech se primárně soustředí na vyhledávání talentů pro klíčové manažerské pozice v předních českých firmách. Co radí lidem, kteří hledají práci? Které vlastnosti či zkušenosti jsou pro získání zaměstnání klíčové? Co dnes na trhu práce nejvíce hledají firmy?

Řemeslo začíná být znovu sexy, což je super, říká personalistka

Zdroj: idnes.cz     26.09.2020 (12:00)     ekonomika

Křivka nezaměstnanosti po koronavirové krizi stále stoupá. Možná také patříte k těm, kdo si hledají novou práci. Které pozice jsou aktuálně žádané? A díky čemu uspějete při výběrovém řízení ve velké konkurenci uchazečů? Personalistka Martina Koláčková vám poradí, jak se na pracovním trhu „prodat“ co nejlépe.

Jídlo z michelinské restaurace jako „hotovka“. Není to ono, říká šéfkuchař

Zdroj: idnes.cz     01.06.2020 (08:48)     ekonomika

Slavná artyčoková polévka s lanýži z restaurace Guy Savoy přichází až k vám s návodem na ohřátí v mikrovlnce. Avšak sám šéfkuchař doufá, že už brzy bude moci uvítat hosty ve své restauraci na nábřeží Seiny v Paříži.

Roušky a včas zavřít? Některé restaurace nedodržují hygienická nařízení

Zdroj: idnes.cz     09.10.2020 (11:36)     ekonomika

Obsluha restaurací poměrně často ignoruje epidemiologická pravidla, jako je povinné nošení roušek a dezinfekce rukou. „Je to problém. Vyzývám všechny restauratéry i hosty, aby nařízení dodržovali, protože jinak poškozují celý sektor, tedy i ty slušné,“ vyzval Luboš Kastner, garant programu Moje restaurace Asociace malých a středních podniků.

Německý recept na krizi: nižší DPH, mimořádné dávky na děti i vyšší odpočty

Zdroj: idnes.cz     29.06.2020 (13:48)     ekonomika

Německo od 1. července na půl roku sníží daň z přidané hodnoty, aby podpořilo ekonomiku zasaženou koronavirovou krizí. Vyšší sazba klesne z 19 na 16 procent, snížená ze sedmi na pět procent. Rozhodl o tom v pondělí Spolkový sněm, který schválil část souboru opatření na podporu ekonomiky. Odpoledne by ho měla podpořit i Spolková rada.