Ukažte Tečku, požaduje nově personál v gastru. Hosté problém nemají
Zdroj:
idnes.cz
01.11.2021 (10:49)
ekonomika
Personál pražských kaváren od pondělního dne pečlivě kontroluje u hostů potvrzení o bezinfekčnosti. Někde se obsluha za tento požadavek omlouvala. Některé podniky informaci o tom, že musejí vyžadovat doklad o očkování, prodělání nemoci nebo testu, vyvěsily u vstupu. Zákazníci o novém opatření vědí, s prokazováním zpravidla nemají problém. celý článek
Česku chybí kantýny, jídelny a řeznické pulty. Lukáš Hejlík o tuzemském gastru
Zdroj:
idnes.cz
22.11.2025 (00:00)
ekonomika
Gastronomie nejrychleji odráží stav celé společnosti a každé zdražení práce, energií i surovin se projeví okamžitě. Přesto nové podniky stále vznikají a hosté se učí být náročnější i věrnější. „Personál je nejtěžší částí gastronomie. Nabídka může být skvělá, ale bez kvalitního týmu se to celé láme,“ říká herec, znalec hospod a autor průvodce Gastromapa Lukáš Hejlík v rozhovoru pro iDNES.cz.
Otec a syn: Jaké to je podnikat dnes v gastru, kde stále chybí lidi
Zdroj:
idnes.cz
01.04.2023 (00:00)
ekonomika
Jan Charvát se dlouhá léta věnuje řemeslnému pivu a v gastronomii zažil dobré i zlé časy. Jeho syn Martin získal zkušenosti v cizině, pracoval i v michelinském podniku v Kodani a teď se v Česku věnuje moderní evropské kuchyni. Oba se shodují, že v gastru stále chybí lidé a je to náročná práce.
Pandemie přetavila restaurační byznys. V hospodách chybí hosté i obsluha
Zdroj:
idnes.cz
06.02.2022 (07:00)
ekonomika
Již dva roky se stravovací a ubytovací služby potýkají s existenčními problémy. V restauracích po celém světě schází nejen hosté, ale také vyškolený personál. V USA chybí více než deset procent pracovníků, v Česku zase situaci komplikují vládní omezení a zásadně se mění přístup hospodských k hostům.
Britští železniční dopravci nemají personál a omezují spoje. V ČR potíže nejsou
Zdroj:
idnes.cz
07.01.2022 (00:00)
ekonomika
Britské železniční dopravce trápí nedostatek personálu. Některé společnosti zrušily velkou část spojů a připravily nové jízdní řády. Cestujícím se tak může zkomplikovat cesta. Čeští dopravci problémy nepociťují, někteří jsou na tom s personálem lépe než v jiných obdobích pandemie.
Správa železnic řeší problém. Ústí chce rychlovlaky, ale nákladní vlaky ne
Zdroj:
idnes.cz
24.11.2022 (00:00)
ekonomika
Projektový tým Správy železnic připravující první úseky tuzemských vysokorychlostních tratí řeší problém. Ústí nad Labem požaduje, aby do centra města zajížděly jen osobní rychlovlaky, nikoli nákladní doprava. Ústí přitom leží na jediném elektrifikovaném koridoru do Německa.
Aerolinkám chybí lidé. EasyJet omezí počet sedadel i personál
Zdroj:
idnes.cz
10.05.2022 (21:29)
ekonomika
Nízkonákladová letecká společnost EasyJet v létě plánuje odstranit několik sedadel ze svých letounů, aby mohla provozovat lety s nižším počtem palubního personálu. Zájem o cestování se po pandemii vrací, jenže aerolinky nemají dostatek letušek a stevardů.
Řeckých měst a vesnic duchů přibývá. Země čelí populačnímu kolapsu
Zdroj:
idnes.cz
16.12.2024 (00:00)
ekonomika
Opuštěné školy, domy i kavárny, kde si hosté kávu připravují sami, protože personál chybí. Takový je obrázek Řecka, které se potýká s demografickým kolapsem. Mladí z vesnic a ostrovů odcházejí za prací do měst. Porodnost v zemi je pro obnovu populace příliš nízká.
Statisíce zmizelé v QR kódu. Personál si nechal peníze posílat na vlastní účet
Zdroj:
idnes.cz
01.08.2024 (00:00)
ekonomika
Platby přes QR kódy využívají hosté tuzemských restaurací čím dál častěji. Je to rychlé a jednoduché, stačí fotoaparátem v chytrém mobilu „přečíst“ černobílý obrázek kódu a v mobilním bankovnictví se platební údaje samy načtou. S rostoucí popularitou metody se ovšem objevují i případy jejího zneužití k podvodům a krádeži peněz.
Výborný požaduje po EK zajištění náhrady za zakázané přípravky na ochranu plodin
Zdroj:
financninoviny.cz
14.07.2025 (16:37)
ekonomika
Praha/Brusel - Zemědělci kvůli evropským zákazům přípravků na ochranu rostlin nemají čím chránit plodiny před škůdci, plísněmi nebo pleveli, což se projevuje v jejich oslabení. Zhoršení stavu rostlin...
Konec v gastru nevyloučil ani Pohlreich. Krachují i jiná známá jména, ukazuje přehled
Zdroj:
aktualne.centrum.cz
15.10.2020 (06:33)
ekonomika
Na jaře kvůli zákazu skončil každý desátý podnik. Do února příštího roku pak podle odhadů znalců gastrooboru nemusí přežít dalších 20 procent podniků.
Hello bank! přestává nabízet nové produkty. Stávající zůstávají aktivní
České lázně jsou světová špička, chybí jim však personál, shodli se experti
MPO požaduje, aby zásobníky plynu byly do 1. listopadu plné na 90 pct
Mladí Francouzi boří zvyky na trhu s uměním. Věkem i vysokými útratami
Pozemní personál Lufthansy stávkuje, už v úterý se kvůli tomu rušily lety
Nepustit očkované na palubu byla chyba, může za to personál, říká Ryanair
Hello bank! (BNP Paribas Personal Finance SA, odštěpný závod)
MPO požaduje, aby zásobníky plynu byly do 1. listopadu plné na 90 procent
Kontroly u nás vycházejí stejně jako jinde v gastru, reaguje KFC na data inspekce
Smartwings nasadí Boeingy 737 MAX od února, musí proškolit personál
Nemáme na nájem, říkají stávkující v Boeingu. Jsou připraveni protestovat dál
Hřivny už lze vyměnit, kurz ale nepotěší. Směnárny vysvětlují, že pro ukrajinskou měnu nemají odbyt
Vakcínu i pro kapitána. Smartwings tlačí personál k očkování, vedle letušek také piloty
Každý den oběd v restauraci je luxus. V cizině to není běžné, říká Jan Punčochář
EU velí omezit plýtvání. Potravináři už neví jak, zabrat budou muset domácnosti
PŘEHLEDNĚ: Pokutu nově zaplatí host i hospodský. Co se musí od listopadu dodržovat v restauracích
Čím dál víc ojetých aut je v Británii dražších než nové vozy
Plynovod Nord Stream 2 má další problém, německý regulátor jej nechce schválit
Lidé chtějí k velkým dodavatelům, ČEZ zdražil fixace pro nové zákazníky
Zlatá horečka kolem hubnutí, startupy přitahují miliardové investice
Letošek přál suchým vínům. Bude méně přívlastkových i svatomartinského
Pitné vody je dost, zásobovat 400 tisíc uprchlíků není problém, tvrdí vodárny
ERÚ píše dodavatelům kvůli stropům cen, lidé si na jejich postupy stěžují
Podnikům v gastru sezona nevyšla. Diskotéky jsou na odstřel, hitem jsou kavárny
Češky jsou více finančně nezávislé než Američanky, ukázal průzkum
Oživený gastrobyznys hlásí rekordní útraty. Hospody spasilo teplé počasí
Česko mezi nejhoršími. Ženy dostávají za stejnou práci o pětinu méně než muži
Soused pode mnou netopí a mně je zima. Jak řešit podobný problém
Luxusní autobusy nemají zakázky, musejí pomáhat při výlukách na železnici
Zmapováno: na co teď nekliknout, abyste si nenadělili finanční problém
Nejsou lidé, potřebujeme cizince, zní z průmyslu. Hrozí omezování výroby
Tesco zavádí nové rodinné benefity. Pomohou rodinám i dlouhodobě nemocným
