Německá gastronomie je v krizi. Restauracím zoufale chybí pracovní síla

Zdroj Zdroj: idnes.cz     21.10.2023 (12:00)     Sekcia ekonomika

Německé restaurace, hotely i bary bojují s obrovským nedostatkem kvalifikované pracovní síly. Po koronavirové pandemii se firmám nedaří pracovníky nalákat zpět a hosté důsledky pociťují každý den. Německý gastronomický sektor musí tyto problémy řešit ve chvíli, kdy se zákazníci začínají pravidelně vracet do svých oblíbených podniků. celý článek

Související články
 
Ďalšie články
 

Ruskou ekonomiku drží zbrojní průmysl, chybí jí devizy i pracovní síla

Zdroj Zdroj: idnes.cz     10.09.2023 (12:38)     Sekcia ekonomika

Slábnoucí rubl, klesající kupní síla, omezení vývozu ropy a plynu a stále vyšší náklady na dovoz dávají Rusům čím dál více pocítit dopady rok a půl trvající války na Ukrajině. Ekonomika sice navzdory západním sankcím roste, nad vodou ji drží jen zbrojní průmysl. Dalším tématem je chybějící kvalifikovaná pracovní síla, protože řada lidí emigrovala nebo narukovala do armády.

 

Stavebnictví je na sedmiletém minimu, podle expertů chybí zahraniční pracovníci

Zdroj Zdroj: aktualne.centrum.cz     06.08.2020 (18:20)     Sekcia ekonomika

Stavební výroba v Česku se propadla nejvíce od roku 2013, podle expertů chybí především pracovní síla ze zahraničí.

 

Rusku chybí pracovní síla. Firmy v hledání zaměstnanců pokukují po Asii

Zdroj Zdroj: idnes.cz     27.03.2025 (20:00)     Sekcia ekonomika

Rusko od vypuknutí války na Ukrajině bojuje s obrovským nedostatkem pracovní síly. Nezaměstnanost mezi lety 2021 a 2024 v zemi klesla z 4,3 na 2,3 procenta, tamější firmy marně shánějí nové zaměstnance. Také proto se o jejich nábor snaží i v zahraničí, v poslední době se zaměřily především na jihoasijské státy.

 

Česku chybí kantýny, jídelny a řeznické pulty. Lukáš Hejlík o tuzemském gastru

Zdroj Zdroj: idnes.cz     22.11.2025 (00:00)     Sekcia ekonomika

Gastronomie nejrychleji odráží stav celé společnosti a každé zdražení práce, energií i surovin se projeví okamžitě. Přesto nové podniky stále vznikají a hosté se učí být náročnější i věrnější. „Personál je nejtěžší částí gastronomie. Nabídka může být skvělá, ale bez kvalitního týmu se to celé láme,“ říká herec, znalec hospod a autor průvodce Gastromapa Lukáš Hejlík v rozhovoru pro iDNES.cz.

 

Návrh pomoci restauracím: Mzdy v plné výši, proplacení půlky nájmu, okénko až do noci

Zdroj Zdroj: aktualne.centrum.cz     14.10.2020 (13:11)     Sekcia ekonomika

Vláda jedná o pomoci restauracím a barům, opatření podle ministra Havlíčka oznámí ještě dnes. Aktuálně.cz získalo připravený návrh opatření.

 

Automobilový průmysl v Německu je v obrovské krizi, varuje svaz VDA

Zdroj Zdroj: financninoviny.cz     10.02.2026 (15:24)     Sekcia ekonomika

Berlín - Postavení Německa jako centra automobilového průmyslu je ohroženo, investice a pracovní místa se přesouvají do zahraničí, varoval německý Svaz automobilového průmyslu (VDA). Příslušné orgány...

 

Česká stopa globálního problému: řidičů je nedostatek, firmy se o ně perou

Zdroj Zdroj: idnes.cz     07.11.2021 (00:00)     Sekcia ekonomika

Vánoční shon začíná, miliony kusů zboží musí podstoupit dlouhou cestu od výrobce k zákazníkovi. Jenže ve světě chybí pracovní síla, která by sedla za volant a zastoupila roli Ježíška či Santa Clause. Týká se to nejen profesionálních řidičů kamionů, ale též klasických kurýrů v dodávkách. Právě o ně nyní v tuzemsku soupeří řada logistických společností.

 

Tchaj-wan trápí nízká porodnost. Školy a univerzity zavírají, chybějí žáci

Zdroj Zdroj: idnes.cz     16.06.2024 (17:00)     Sekcia ekonomika

Tchajwanské úřady se pro další léta obávají obrovského propadu hospodářské výkonnosti, který by mohl způsobit silně rostoucí počet starších lidí v zemi. Tchaj-wan totiž prožívá silnou demografickou krizi a odborníci říkají, že v budoucnu může této asijské zemi chybět pracovní síla, která by dokázala ekonomiku udržet na nohách.

 

Zoufalý nedostatek zaměstnanců v Česku. Jaké profese jsou nejžádanější a kolik v nich můžete vydělat

Zdroj Zdroj: lidovky.cz     14.09.2021 (05:00)     Sekcia ekonomika

V Česku dramaticky chybí pracovní síla. Všude. Na některých pozicích skoro katastrofálně. „Aktuálně firmy nejvíce hledají pomocné dělníky. V červenci bylo neobsazeno 36 tisíc těchto míst v různých sektorech, jako je těžba, stavebnictví, doprava a hlavně výroba,“ konstatuje manažer náboru a marketingu personální agentury ManpowerGroup Jiří Halbrštát.

 

Srí Lanka prožívá nejhlubší krizi od roku 1948. Chybí potraviny i léky

Zdroj Zdroj: idnes.cz     15.04.2022 (07:00)     Sekcia ekonomika

Srí Lanka prožívá nejhlubší hospodářskou krizi od roku 1948. Ve středa se tamější politici rozhodli pozastavit splácení zahraničního dluhu, aby se země vyhnula tvrdému bankrotu. Srí Lance chybí devizové rezervy, a to na dovoz základních potravin. Obyvatelé postrádají léky a bojují s četnými výpadky elektřiny.

Hospody už propouštějí i profesionály, návrat bude těžký, říká restauratér

Putin chce usnadnit dětskou práci, firmám kvůli válce zoufale chybí lidi

Legalizace spropitného zajistí rozvoj gastronomie, míní restauratéři

Kvůli omikronu v USA chybí v obchodech jídlo. Nemá ho kdo rovnat ani rozvážet

Gastronomie potřebuje změnu image. Není to práce „poslední volby“

Nízké platy, dlouhé šichty. V amerických fastfoodech chybí personál

Skandinávská gastronomie zažívá boom, Michelin ocenil téměř sto podniků

Pohostinství v krizi. Číšníci a kuchaři se zpět do gastronomie nehrnou

New York přijde o část zahrádek. Nová legislativa zvýšila restauracím náklady

Německo je v hluboké hospodářské krizi, řekl šéf průmyslového svazu BDI

Německé odbory uspěly. Strojvedoucím se zkrátí pracovní doba na 35 hodin

Německá ekonomika klesla méně, než se čekalo. Dále ji brzdí inflace i energie

Asociace: Gastronomie může zaměstnat až 15.000 uprchlíků, ti se zatím nehlásí

Vláda z nás udělala obětního beránka, je to pokus-omyl, tvrdí restauratér

Stávka v dopravě ochromila sever Německa, problémy jsou i v Berlíně a Sársku

Kupní síla Čechů po letech klesá. Důvodem je oslabení koruny, inflace i válka

Nezdaněné spropitné jako motivace. Gastronomie volá po nových pravidlech

Británii chybí 100 tisíc řidičů, v benzinové krizi má pomoci armáda

Analýza: Kupní síla Čechů má nejblíž Němcům u léků, nejdál u oděvů

Německá vláda si letos hodlá půjčit rekordních 218,5 miliardy eur

Chybí tisíce řidičů autobusů, dopravci chtějí přejít na prázdninový provoz

Naše gastronomie vzkvétá, zní z Francie. První michelinské hvězdy má 52 podniků

Pákistán řeší energetickou krizi: kratší týden pro úředníky a méně světla

Změny v americkém Silicon Valley. Firmy tu kvůli krizi masivně propouští

Síla podílových fondů trvá už třetí století. Otevírají dveře do světa investic

Gastronomie táhne, rekordní růst čeká luxus. Do Česka vstupuje šestnáct značek

Trh práce se za dvacet let výrazně změnil. Česko míří k ekonomice služeb

Místo aut rakety. Volkswagen zachraňuje významnou továrnu a pracovní místa

Žádné pátky a pružná pracovní doba. Pracovní úvazky se mění

Během pandemie v letecké dopravě propouštěli, teď jim pracovníci chybí

Německá ekonomika je v recesi. Propadla se nejvíc od krize v roce 2009

Německá ekonomika se loni propadla o 0,4 procenta. Letos by už měla vzrůst

Jsme v hluboké krizi, říká šéf Svazu německého průmyslu. Očekává snížení HDP

Nejhlubší krize od roku 1948: Srí Lanka je na pokraji bankrotu, chybí potraviny i léky

 
Počasí Kurzy

1 € = 27.453   CZK

1 € = 0.7276   GBP

1 € = 1.0736   CHF

1 € = 4.1582   PLN

1 € = 1.1168   USD

Program

Markíza19:00 TELEVÍZNE NOVINY

 

Jednotka19:55 Góly - body - sekundy

 

Dvojka20:00 Záznam zo žrebovania: KENO 10, Keno Joker, Loto, Joker, Loto 5 z 35 (B)

 

JOJ19:30 NOVINY TV JOJ

 

Kompletný tv program

Reality Horoskopy

Beran: Ak sa vás partner pýta, ako využijete voľné dni, vy sa pýtajte, ako si ich predstavuje. Je možné, že sa s vami bude chcieť pochváliť a pozve vás medzi priateľov, na ich úsudku mu veľmi záleží.

Býk: Dnes zacítite pocit naplnenia a úspechu. A ak sa darí vám, vaši priatelia a známi môžu rovnako počítať s vašou podporou a pomocou. Čaká vás množstvo pracovných aj súkromných stretnutí, kde prejavíte svoju schopnosť prejaviť účasť a poskytnúť cennú radu.

Blíženci: Dnes je váš deň, tak to využite. Poteší vás nejaká dobrá správa. Všetko sa pohne dopredu. Rozdávajte okolo seba úsmevy a ukazujte veselú tvár, lebo nie ste tak chudí, aby ste trocha šťastia nemohli dať.

Rak: Ak sa budete dnes predbiehať v rade alebo nebudete radu rešpektovať, môžete prísť domov dosť zničený. Na vašom okolí potom bude vysvetliť vám, prečo tomu tak je.

Lev: Ak sa chcete hádať, uvedomte si, že deň vám dáva energiu, takže máte dosť síl, aby ste neuhli a vytrvali až do víťazného konca. Buď uhnete, alebo deň zakončíte ujmou na zdraví.

Panna: Dnes vám uspokojenie môže prinášať iba láska, ale pretože váš nepružný a konzervatívny postoj môže hocikoho odradiť, voľte radšej úsmev. Ak sa k vám opačné pohlavie dnes priblíži, využite svoje šance.

Váhy: Plný energie budete iba v dopoludňajších hodinách. Celý ďalší zbytok dňa budete vyžadovať citlivejšie a jemnejšie zachádzanie. Ak si to navzájom poskytnete s ostatnými, budete celkom v príjemnej pohode.

Štír: Neprehrabávajte vrecká svojmu partnerovi! List od nelegálneho partnera tam síce neobjavíte, ale mohli by ste nájsť podrobný rozpis všetkých domácich prác, ktoré chce vo voľných dňoch stihnúť, čo by vás spoľahlivo otrávilo.

Střelec: Nesmiete sa stať panovačnými až diktátorskými. Mohlo by to mať netušené následky. Hľadajte svoje prednosti a verte, že ste dobrý taký, aký ste. Vo vzťahu máte potrebu väčšej istoty, alebo by ste radi realizovali niečo, čo vám už dlho vŕta v hlave.

Kozoroh: Dovoľte si byť voľný a ničím nezaťažený, aj keď je situácia neúnosná a vy máte pocit, že sa vám niečo vymklo z rúk.

Vodnář: Vaša dnešná fyzická odolnosť sa nedá porovnávať so silnejším znameniami horoskopu. Potreba odpočinku je u vás proste vyššia, a tak pozorne vnímajte signály vášho tela, ktoré poukazuje na preťaženie organizmu.

Ryby: Pozor dajte pri vysvetľovaní hocičoho. Budete hovoriť rýchlejšie než normálne a môžete nechtiac vyrobiť dosť veľký trapas. Pokiaľ nemusíte, radšej sa k ničomu nevyjadrujte, najmä nie písomne.

Ďalšie horoskopy