Hlava napomádovaná, ale nohy smrděj, vzpomínal Pohlreich na Ano, šéfe!

Pohlreich se skoro neudržel na nohou, když si restauratér zavolal vědmu

Zdroj: idnes.cz     26.11.2022 (00:00)     pro-zeny

V pořadu Jak to bylo, šéfe? šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vzpomínal na největší „špeky“ ze 3. a 4. řady legendární show Ano, šéfe! A mohl se skoro zbláznit, když si na vyřešení svých problémů s provozem restaurace majitel zavolal i vědmu.

Jak to bylo, šéfe? se vrátilo. Pohlreich otestoval kuchařského olympionika

Zdroj: idnes.cz     29.10.2022 (00:00)     pro-zeny

Jan Všetečka byl historicky prvním českým kuchařem, který se probojoval do světové soutěže Bocuse d’Or, což je něco jako kuchařská olympiáda. Přitom je to skromný kluk, který si na nic nehraje a to je jedním z důvodů, proč si Zdeněk Pohlreich vybral právě jeho pro první díl druhé řady svého vzpomínkového pořadu Jak to bylo, šéfe?

Pohlreich ukázal, že lze dělat pravou japonskou kuchyni i na Vinohradech

Zdroj: idnes.cz     12.11.2022 (00:00)     pro-zeny

Kuchař Zdeněk Pohlreich se během své show Ano, šéfe! potýkal s tím, že během svých návštěv narážel na pokusy o cizozemskou kuchyni tam, kde by ji vůbec nikdo nečekal. A podle toho to většinou dopadlo. Pokrmy byly jenom málokdy podobné tomu, jak by to mělo skutečně chutnat. K podobným případům se vrátil v poslední epizodě vzpomínkového pořadu Jak to bylo, šéfe?

Pohlreich se vrátil do Mama’s. Kontroloval jejich hvězdičky a byl nadšený

Zdroj: idnes.cz     07.06.2022 (00:00)     pro-zeny

Zdeněk Pohlreich se po letech vrátil do ostravské americké restaurace Mama´s. Což je v nové sérii Jak to bylo, šéfe? spíše výjimkou – běžně navštěvoval spíš své kamarády kuchaře, kteří jsou pravým opakem restaurací navštívených v pořadu Ano, šéfe! Jenže toto bistro bylo jedno z mála, které ho tehdy skutečně nadchlo a obdrželo rovnou tři hvězdy. Přijel se podívat, kam se posunuli majitelé bratři Kaňákovi a zda se jim daří.

Brno Pohlreicha nepřestává překvapovat. Dostal ho pstruh s kysaným zelím

Zdroj: idnes.cz     03.12.2022 (00:00)     pro-zeny

V další epizodě pořadu Jak to bylo, šéfe? se kuchař Zdeněk Pohlreich vypravil do Brna. Jelikož se vzpomínalo na zajímavé části 3. a 4. řady show Ano, šéfe!, nutně nesměla chybět připomínka slavné epizody v brněnské restauraci Bohéma.

Zdeněk Pohlreich: Chtěl bych svůj život zpátky

Zdroj: kafe.cz     27.05.2020 (09:50)     pro-zeny

Zdeňka Pohlreicha (63) netřeba představovat, je jedním z nejznámějších tuzemských kuchařů. Před lety ho proslavil pořad Ano, šéfe, na který navázaly další kulinářské show, ve kterých prostořeký Pohlreich exceloval a zároveň předal divákům mnohé ze svých znalostí a zkušeností. 

Děti v restauraci? Vyrazilo mi dech, jakou publicitu to mělo, říká Pohlreich

Zdroj: idnes.cz     11.04.2023 (11:00)     pro-zeny

Před lety vtrhl na obrazovky jako uragán a mnohé jeho hlášky se staly legendárními. Kam na ně Zdeněk Pohlreich chodí? Hned na úvod Rozstřelu moderátorce Monice Zavřelové prozradil, že nic nemíval připravené ani v začátcích Ano, šéfe!, ani teď v Pohlreichově souboji restaurací. Prý to z něj padá samo.

Pohlreich rožnil „dvojitou“ vepřovou pečeni, učil pracovat s provázkem

Zdroj: idnes.cz     05.05.2021 (00:00)     pro-zeny

Zdeněk Pohlreich to opět začal rozpalovat. V prvním díle jarní série Rozpal to, šéfe! rožnil vepřovou pečeni, ale také udil sýr, připravoval omáčky a dipy k masu i sýru. A nechyběla ani Iveta Fabešová, aby se někdo postaral o sladkou tečku.

Pohlreich natáčí novou show. Podobně jako Ramsay hledá neprovařené restaurace

Zdroj: idnes.cz     05.01.2023 (00:00)     pro-zeny

Zdeněk Pohlreich rozhodně nezahálí, i když už vařečku po padesáti letech v oboru v podstatě odložil. S novým rokem kývl na spolupráci s Novou, a společně tak trochu otočí naruby pořad Ano, šéfe! Z dvanácti mediálně neprofláknutých, velice slušných restaurací on osobně vybere tu nejlepší u nás.

Nemá cenu podnikat, když vyděláte stejně jako zaměstnanec, tvrdí Pohlreich

Zdroj: idnes.cz     31.05.2022 (00:00)     pro-zeny

Zdeněk Pohlreich se v seriálu Jak to bylo, šéfe? vrací ve vzpomínkách k natáčení v českých restauracích, kde se setkal s mnohými raritami. Aby ukázal kontrast mezi tím, jak si tehdy představovali restauratéři francouzskou kuchyni, a realitou, zavedl diváky za skutečným mistrem, který se v ikonické francouzské kuchyni cítí jako ryba ve vodě.