Než je strčíte do mrazáku, zeleninu oblanšírujte, hrušky zalijte vínem

Víno nesmíte šokovat v mrazáku. Je to živý organismus, říká someliérka

Zdroj: idnes.cz     11.08.2023 (10:00)     pro-zeny

Celý život se točila kolem gastronomie. Začalo to čepováním piva a přes barmanství či kávu se dostala až k nápoji pravdy, jak se říká vínu. Denisa Kolaříková je hlavní someliérkou společnosti Bohemia Sekt a v podcastu Na Kafi mluvila třeba o tom, která odrůda je pro Čechy aktuálně nejvíce sexy, nebo jak je to s vínem a ledem.

Jablka mají méně kalorií než sladké hrušky, ty přesto napomáhají hubnutí

Zdroj: idnes.cz     28.11.2021 (00:00)     pro-zeny

Staré přísloví říká, že nemáme míchat jablka a hrušky dohromady. My je ale přesto porovnáme, abychom zjistili, co v sobě ukrývají. Jak proti sobě jablka a hrušky obstojí z hlediska chuti, obsahu vitaminů, minerálů, kalorií, vlákniny či trvanlivosti? A dočkáme se někdy hruškojablka?

Užijte si včas kyselou zeleninu vhodnou na sladký koláč nebo na čatní

Zdroj: idnes.cz     17.06.2022 (00:00)     pro-zeny

Rebarbora neboli reveň. Netradiční zelenina, která se hodí do slaných i sladkých receptů. Užijte si ji, dokud to jde, protože rebarborová sezona má s koncem června utrum. Pak už jen z mrazáku, v čatní nebo až za rok. Lidová pranostika dokonce radí sklízet rebarborové stonky jen do sv. Jana, tedy do 24. června.

Vyměňte jablka za hrušky, uděláte tím mnohem víc pro svoje zdraví

Zdroj: kafe.cz     22.10.2020 (14:54)     pro-zeny

Hrušky pomalu dozrávají a byla by škoda nechat je ladem a to nejen pro jejich sladkou chuť nebo pozitivní vliv na lidský organismus.

Příprava mrazáku před uložením zásob: Jak potraviny uchovávat, co nikdy nedělat

Zdroj: kafe.cz     02.08.2020 (11:25)     pro-zeny

Mraznička by se měla rozmrazit alespoň dvakrát ročně. Pokud je námraza silnější, pak klidně ještě častěji. Ideální je zimní období, kdy se potraviny nestihnou zkazit, důležité to ale také je teď před obdobím, kdy se chystáme do mrazáků uložit všechny přebytky ze zahrádky apod.

Užijte si hrušky ve francouzském lahodném koláči podle cukráře Maršálka

Zdroj: idnes.cz     12.10.2022 (00:00)     pro-zeny

Galette je termín z francouzské kuchyně, je to kulatý a křupavý koláč. V tom našem od cukráře Josefa Maršálka, příjemně podzimním, hrají hlavní roli sladké hrušky.

Zuzana Kanócz dala placentu po porodu dětí do mrazáku, má s ní neobvyklý plán

Zdroj: kafe.cz     21.11.2022 (11:40)     pro-zeny

Trojnásobná maminka a slavná slovenská herečka, kterou čeští diváci mohou znát z oblíbeného filmu Román pro ženy, si schovává do mrazáku placenty od všech svých dětí. Kromě mražené zeleniny a masa tak u ní v mrazničce můžete objevit i tuto "delikatesu". Herečka se netají ani tím, že ji ochutnala.

Chcete zeleninu v zimě i bez skleníku? Vyrobte si jednoduchý tunel za pár korun

Zdroj: dama.cz     21.01.2022 (03:58)     pro-zeny

Jednoduchá konstrukce z kovových obručí a tkaniny pomůže nejen prodloužit vegetační období, ale dokáže zeleninu udržet v bezpečí před škůdci. Výhodou je snadná manipulace a nízká pořizovací cena.

Podzimní caprese: Zkuste nahradit rajčata hroznovým vínem a fíky

Zdroj: dama.cz     25.09.2020 (04:47)     pro-zeny

Caprese znáte určitě s rajčaty. Zkuste si ho udělat s hroznovým vínem a fíky, k dokonalosti ho dovede lahodná marináda a pár triků na přípravu koření. Celý recept blogerky Koko i s postupem najdete ...

Mořská řasa: Proč ji zařadit do jídelníčku a jaký druh si vybrat?

Zdroj: dama.cz     27.05.2023 (05:00)     pro-zeny

Běžnou zeleninu jako rajčata, papriky, okurky, salát nebo ředkvičky ochutnal snad každý. Zkoušeli jste ale už někdy mořskou zeleninu v podobě nejrůznějších druhů řas, chaluh nebo ruduch? Pro nás ...