Jak na vysoké ceny potravin?

Falšování potravin považuji za velký problém, varuje profesorka Hajšlová

Zdroj: idnes.cz     13.08.2020 (12:00)     pro-zeny

Je to odvěký strašák. Chemie v jídle. „Přitom samotné jídlo je vlastně chemie, až tisíce různých molekul,“ podotýká prof. Jana Hajšlová z Ústavu analýzy potravin a výživy na Vysoké škole chemicko-technologické v Praze. Světově uznávaná odbornice v oblasti kvality a bezpečnosti potravin v mezinárodně akreditované laboratoři na VŠCHT denně zkoumá jednotlivé potraviny a přírodní produkty pro jejich výrobu ze všech možných úhlů.

Že je každá zpracovaná potravina špatná? Ideologie. Odborník o moderní stravě

Zdroj: idnes.cz     06.09.2025 (20:00)     pro-zeny

Kde končí běžné zpracování potravin a začíná „to nebezpečné“? Které ultrazpracované jsou nejhorší a jak to poznat? Proč je domácí zavařování často méně „čisté“ než průmyslová výroba? Jak se pozná kvalitní paštika? Je normální, že sýry nebo jogurty vydrží i tři měsíce v lednici? I to jsme probrali s Janem Pivoňkou z Ústavu konzervace potravin Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.

Šetřete za energie při sexu: Tyto polohy vás zahřejí tak, že nebude třeba topit

Zdroj: dama.cz     29.11.2022 (05:03)     pro-zeny

Ceny potravin, zboží i energií vyrostly závratnou rychlostí. Není tedy divu, že se lidé snaží šetřit, kde se dá. Napadlo vás ale někdy, že za topení můžete ušetřit díky milování? Takhle při něm ...

Odbornice radí: Jak skladovat ovoce a zeleninu, aby se nezkazily

Zdroj: kafe.cz     13.05.2020 (13:10)     pro-zeny

Odbornice na slovo vzatá Ing. Radka Langová, Ph. D., z Ústavu technologie potravin Mendelovy univerzity v Brně vysvětluje, která z metod uchování potravin je nejvhodnější. Mrazte, sušte, fermentujte, nakládejte, ale dělejte to správně.

Pečlivá volba potravin dokáže zázraky. Jak začít?

Zdroj: kafe.cz     23.03.2021 (08:57)     pro-zeny

Kdo rozhoduje o tom, jak kvalitní, čerstvé a chutné budeme mít potraviny v obchodech? Nebo jakou uhlíkovou stopu zanechají některé produkty? Přece my! Pečlivým výběrem potravin můžeme dokázat veliké věci! Podpoříme tím lokální výrobce a přírodu.

Večeře za stovku pro dva. Stačí trochu kumštu a najíte se jako v restauraci

Zdroj: idnes.cz     27.05.2022 (15:00)     pro-zeny

Ceny potravin letí vzhůru. Jak se však můžete přesvědčit v tomto článku, i s malým rozpočtem lze uvařit jídlo chutné a bohaté na energii. Připravili jsme pro vás další sadu receptů, tentokrát na večeři pro dva. Na každou z nich by vám mělo stačit sto korun. Dobrou chuť!

Deset potravin, které prospívají mozku. Dejte si jablko i čokoládu

Zdroj: idnes.cz     01.12.2021 (00:00)     pro-zeny

Dobře zvolená strava je pro správné fungování našeho organismu zásadní. A platí to i v případě, že chceme, aby náš mozek byl co nejdéle svěží. Konzumací určitých potravin totiž můžeme zlepšit i mozkovou činnost a předejít vzniku Alzheimerovy choroby či demence.

Deset potravin, které vám zajistí dobré a zdravé trávení

Zdroj: idnes.cz     10.07.2023 (00:00)     pro-zeny

Trápí vás křeče v žaludku, pocit překyselení, pracují vaše střeva příliš intenzivně nebo naopak pomalu? Snadná pomoc, do svého jídelníčku zkuste zařadit vhodné druhy potravin, které vám přirozenou cestou od potíží uleví.

Jíte je běžně, ale mohou škodit. 30 rizikových potravin nejen pro alergiky

Zdroj: idnes.cz     10.04.2026 (00:00)     pro-zeny

Alergie na potraviny a různé intolerance jsou stále častější. Některé složky stravy patří mezi silné alergeny, jiné mohou zhoršovat trávení nebo vyvolávat histaminové či pseudoalergické reakce. Tady je přehled 30 potravin, na které je dobré si dát pozor.

Losos je na nervy, žito na srdce, česnek na oči. 50 nejzdravějších potravin

Zdroj: idnes.cz     14.01.2023 (00:00)     pro-zeny

Teď v lednu spousta z nás zkouší zlepšit svůj jídelníček, jíst zdravěji, hubnout nebo víc pracovat na tom, aby tělo dostávalo vše, co potřebuje. Existuje spousta potravin, které nám v tom mohou pomoci. Toto je padesátka těch nejzdravějších rozdělená do bloků podle toho, čemu prospívají.