Známe vítěze grilu a dalších cen. Vyhrály grilované švestky

Grilované koleno zaručeně rozpálí každou silvestrovskou oslavu

Zdroj: idnes.cz     28.12.2022 (00:00)     pro-zeny

Blíží se silvestrovská noc plná jídla a pití a hodně lidí si doma navečer kromě jednohubek nebo chlebíčků dělá také vepřové koleno. Mistři grilu nám v dnešním dílu Akademie grilování ukážou, jak ho udělat na grilu za pomoci metody sous-vide.

Vraťte se do prázdnin. Vyzkoušejte na grilu mořské plody s japonskou omáčkou

Zdroj: idnes.cz     11.09.2022 (00:00)     pro-zeny

K české grilované klasice to má daleko, ale jako připomenutí odcházejícího léta si v dalším dílu Grilovací akademie s šéfkuchařem Zdeňkem Křížkem a pipMasterem Davidem Kubrichtem na grilu Kamado Joe ugrilujeme mořské plody v pita chlebu s japonskou chilli majonézou.

Proč jsou sušené švestky zdravé? Pomáhají při cukrovce i hubnutí

Zdroj: dama.cz     15.06.2021 (05:00)     pro-zeny

Sušené švestky jsou dokonalou pochoutkou, mají příznivý vliv na zdraví, zejména na hubnutí. Sušené ovoce má sice vysoký obsah cukru, ale některé druhy jako například švestky mají nízký glykemický ...

Voňavé a šťavnaté švestky. Jak s nimi v kuchyni kouzlí známí foodblogeři?

Zdroj: idnes.cz     18.09.2025 (00:00)     pro-zeny

Švestky patří mezi nejoblíbenější plody českého podzimu – jejich sladká chuť i široké možnosti zpracování z nich dělají surovinu, která si zaslouží zvláštní pozornost. A protože nás zajímalo, co všechno se z nich dá vykouzlit, oslovili jsme tři známé foodblogery, kteří se s námi podělili o svoje osvědčené recepty, třeba na švestkový cobbler s křupavou krustou, poctivý kynutý závin s mákem nebo luxusní tartaletky.

Nejen buřty můžete udělat na pivu. Zkuste to na grilu s bůčkem a krkovicí

Zdroj: idnes.cz     04.03.2023 (00:00)     pro-zeny

Buřty na pivu zná každý. V dnešním dílu grilovací akademie si na grilu uděláme jejich nepříliš známou variantu s bůčkem a krkovicí zauzenými v grilu a na černém pivu.

7 nejlepších receptů na grilované ovoce

Zdroj: dama.cz     01.07.2024 (00:01)     pro-zeny

Léto je ideální čas na grilování a proč nezahrnout do svého grilovacího repertoáru i trochu netradiční přísady – ovoce! Grilované ovoce je nejen chutné, ale také zdravé a svěží. Připravili jsme pro ...

7 nejlepších receptů na grilované kuřecí maso

Zdroj: dama.cz     27.06.2024 (01:51)     pro-zeny

K létu neodmyslitelně patří grilování, a pokud hledáte inspiraci na skvělé recepty, které oslní vaše hosty, máme pro vás výběr těch nejlepších receptů na grilované kuřecí maso.

Meruňky, švestky i drobné plody. Jak v kuchyni využít letní ovocnou sklizeň

Zdroj: idnes.cz     03.08.2024 (00:00)     pro-zeny

Možná si sladké letní ovoce pěstujete sami na zahrádce, možná se s vámi o svou úrodu dělí příbuzní nebo si nosíte úlovky z trhu. Nejlepší je zakousnout se do šťavnaté meruňky či švestky přímo, ale větší nadílku je třeba zpracovat. Máme pro vás tipy na sladká i slaná jídla či zavařování.

Olomoucké tvarůžky na grilu: Tři netradiční recepty pro letní posezení

Zdroj: dama.cz     20.07.2024 (00:01)     pro-zeny

Grilovací sezóna je v plném proudu a s ní přichází čas na zkoušení nových a netradičních pochoutek. Tvarůžky na grilu jsou zajímavým a chutným způsobem, jak si zpestřit letní posezení s přáteli a ...

Svíčková mi přijde strašně nudná. Je to maso bez chuti, říká mistr grilu

Zdroj: idnes.cz     31.07.2022 (20:00)     pro-zeny

Jeho videa na YouTube mají celkově 12 milionů zhlédnutí. Každý týden radí, jak udělat něco dobrého na grilu. Nejen krkovičku nebo hovězí steak, ale i žebra, roládu z mletého masa, guláš s knedlíkem nebo pizzu. Svým internetovým pořadem provází pod přezdívkou Pipmaster. A boduje nejen neotřelými nápady, ale i osobitým neuhlazeným projevem. „Na grilu se dá udělat skoro všechno, “ tvrdí David Kubricht, vyučený strojař, pro něhož se grilování stalo nejmilejším hobby, byť je v něm samouk.