Cíl je závislost. Průmyslové potraviny se podobají víc cigaretám než jídlu

Zvyšují riziko úmrtí. Průmyslové potraviny odsoudila zatím největší studie

Zdroj: idnes.cz     05.02.2025 (00:00)     zajimavosti

Její verdikt není unikátní, obdobný vynesly mnohé předchozí výzkumy. Jenže aktuální studie se chlubí největším, úctyhodným rozsahem. Přináší tak významný důkaz, že konzumace průmyslově vysoce zpracovaných potravin skutečně škodí zdraví a je spojena s úmrtím na mnohá onemocnění.

Průmyslové potraviny jako zhouba našeho zdraví?

Zdroj: 21stoleti.cz     18.03.2024 (14:00)     zajimavosti

Člověk je tvor nepoučitelný, zejména co se skladby jídelníčku týká. Jakmile má možnost dopřát si potraviny s vysokým obsahem cukru, soli nebo tuku, nedokáže odolat. Přitom by měl. S každou další porcí si totiž pomalu „ukrajuje“ ze svého duševního zdraví. Metaanalýza zveřejněná v loňském roce v časopise Nutrients je v tomto případě nekompromisní. Strava, které

Potraviny vhodné pro boj s nemocí

Zdroj: 21stoleti.cz     29.12.2023 (14:00)     zajimavosti

V každé rodině se najdou zaručené recepty na to, co si uvařit, když jste nemocní, abyste byli brzy zase fit. Zatímco někdo nedá dopustit na horký čaj, jiný na spoustu čerstvého ovoce a další na babiččin kuřecí vývar. Co opravdu pomáhá při nemoci? „Když nemocný ztratí chuť k jídlu a nemá ani žízeň, je to

České děti ohrožuje závislost na videohrách

Zdroj: 21stoleti.cz     10.09.2024 (15:00)     zajimavosti

Gaming disorder neboli závislost na videohrách je Světovou zdravotnickou organizací uznávaná jako duševní choroba. Je jí myšleno hraní her na počítači, notebooku, tabletu, konzoli či mobilu v takové míře, že hráči přináší negativní důsledky v oblasti duševního a tělesného zdraví i mezilidských vztahů. Tato závislost ohrožuje až čtvrtinu českých dětí! Z vládní Zprávy o digitálních

Mléčnými výrobky proti rakovině tlustého střeva

Zdroj: 21stoleti.cz     10.01.2025 (14:00)     zajimavosti

Zatím z nejasných důvodů stoupá nyní počet mladých lidí, zejména ve vyspělých zemích, kteří trpí rakovinou střev. Odborníci se domnívají, že za tím stojí příliš průmyslově zpracovaná strava, a tak hledají potraviny, které by mohly toto riziko zvrátit. Podle nejnovějšího výzkumu jsou jimi například mléčné a jiné výrobky s obsahem vápníku. Rakovina tlustého střeva a

Všechny neškodí. Obří studie nenašla jen zlé ultrazpracované potraviny

Zdroj: idnes.cz     09.09.2024 (00:00)     zajimavosti

Je jednou z největších a nejpečlivějších prací o ultrazpracovaných potravinách. Neční však jen kvůli svým parametrům, ale i výsledkům. Nejenže vypočítává, jak velkým rizikem jsou pro kardiovaskulární choroby ony potraviny obecně. Rozděluje je též na ty, které škodí nejvíc. A na ty, které podle ní přinejmenším neškodí.

Tělo se na ně neumí adaptovat. Studie odmítla vysoce zpracované potraviny

Zdroj: idnes.cz     01.03.2024 (00:00)     zajimavosti

Není prostor na námitky. Pokud jste čekali na konečné postrčení, proč se opravdu vzdát vysoce zpracovaných potravin nebo je aspoň omezit, je tu. Přináší ho rozsáhlá studie, obsáhla na deset milionů lidí. Připomeňte si, co mezi takové potraviny patří. Seznamte se s tím, jaké zdravotní následky způsobují.

Potraviny budoucnosti: Co budeme jednou jíst?

Zdroj: 21stoleti.cz     05.04.2023 (15:55)     zajimavosti

Ačkoliv žijeme v dostatku až nadbytku potravin, světová populace roste neúměrně tomu, kolik lidí je naše planeta schopna uživit. Vědci se proto snaží najít či vyvinout potraviny, kterých bude dostatek pro všechny, a navíc poskytnou lidskému tělu vše, co potřebuje. Co bude v budoucnosti na našem talíři? Pro naše předky byl nedostatek potravin a hrozící hladomor stále

Projekt vesmírného pěstování potravin je blíže své realizaci

Zdroj: 21stoleti.cz     06.05.2025 (10:00)     zajimavosti

Náklady na stravování astronautů ve vesmíru jsou vskutku astronomické, pohybují se kolem půl milionu korun denně na jediného strávníka. Potraviny přitom často nejsou dostatečně čerstvé ani chutné. To by měl změnit nový projekt laboratorního pěstování potravin ve vesmíru, který by mohl být realizován do dvou let. Laboratorně pěstované potraviny nejsou ničím novým, takto vypěstované kuřecí

(Ne)přítel nikotin: Úleva při prvním vdechnutí

Zdroj: 21stoleti.cz     27.03.2023 (15:00)     zajimavosti

Pro kuřáka jde o obyčejnou a rutinní činnost – jedno jediné potáhnutí. Ve stejném okamžiku se ale v jeho těle začíná odehrávat nespočet reakcí na přítomnost chemického nepřítele, které vyústí až v opojné uvolnění dopaminu. To vše navíc za méně než 10 vteřin. Za skutečný ráj nikotinu je aktuálně možné označit Bulharsko, cigaretám zde totiž