Místo hvězd klíče. Michelin představil prvního hotelového průvodce, boduje i Česko
Zdroj:
idnes.cz
16.10.2025 (00:00)
ekonomika
Po více než sto letech, kdy michelinské hvězdy určovaly kvalitu kulinářského zážitku, rozšířil uznávaný průvodce své hodnocení i na ubytovací služby. Letos poprvé tak představil Michelin Keys. Na ocenění dosáhly i podniky z České republiky. celý článek
Michelin vydal prvního celorepublikového průvodce. Hvězdou ocenil 9 podniků
Zdroj:
idnes.cz
11.12.2025 (21:28)
ekonomika
Michelin představil prvního gastronomického průvodce, který zahrnuje restaurace z celé České republiky. Do výběru zařadil 61 podniků, z čehož 9 dosáhlo na ocenění hvězdou. Největší úspěch zaznamenal Restaurant Papilio šéfkuchaře Jana Knedly, který obdržel hvězdy dvě.
Dvě hvězdy jsou pro českou gastronomii teprve začátek, říká ředitel Michelinu
Zdroj:
idnes.cz
12.12.2025 (20:00)
ekonomika
Česko představilo prvního celorepublikového průvodce Michelin. Do výběru zařadil 83 podniků, z toho devět dosáhlo na ocenění hvězdou. Na slavnostní vyhlášení dorazil do Mariánských Lázní i Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel Michelin Guide. „Opravdu se mi líbí dynamika místní gastronomie, kterou sem za poslední rok přinesli hlavně mladí kuchaři,“ říká v rozhovoru pro iDNES.cz.
Kdo zaplatí miliony za Michelin: kuchaři tlačí na stát, ten váhá a chce garance
Zdroj:
idnes.cz
11.07.2023 (15:51)
ekonomika
Poplatek za zařazení Česka do prestižního gastronomického průvodce Michelin Guide může platit pouze stát, a nikoliv soukromý sektor. Kdyby to šlo, už by ho podniky samy uhradily. V dopise vládě to uvedl šéfkuchař Jan Knedla, který je jedním z iniciátorů petice požadující zaplacení poplatku od vlády.
CzechTourism podepsal smlouvu, komisaři Michelinu vyrazili do českých restaurací
Zdroj:
idnes.cz
07.03.2025 (09:58)
ekonomika
Státní agentura na podporu cestovního ruchu CzechTourism letos uzavřela tříletou smlouvu s francouzskou společností Michelin, která vydává průvodce po restauracích Michelin Guide. Hodnota smlouvy, jejímž účelem je propagace Česka jako gastronomické destinace, činí 1,3 milionu eur, tedy asi 32,6 milionu korun.
Michelinskou hvězdu obhájily Field a La Degustation. Uspěl i Pohlreich
Zdroj:
idnes.cz
18.11.2021 (12:40)
ekonomika
Pražské restaurace Field a La Degustation Bohême Bourgeoise obhájily jednu hvězdu v gastronomickém průvodci Michelin. Nové hvězdy Praha nemá. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými zástupci s hvězdičkami. Vyplývá to z gastronomického průvodce, který ve čtvrtek zveřejnila společnost Michelin.
Michelin prošel české restaurace. Talent je, ale chce to více péče o hosta
Zdroj:
idnes.cz
12.10.2024 (00:00)
ekonomika
Česko už ví, jak jsou na tom zdejší restaurace. Po roce je totiž hotová analýza stavu české gastronomie, kterou vypracovala francouzská společnost Michelin. Práce za bezmála 4,4 milionu korun má posloužit ministerstvu pro místní rozvoj jako podklad k tomu, aby zaplatilo poplatek ve výši deseti milionů korun za propagaci v gastronomickém průvodci Michelin Selection Guide.
Michelinskou hvězdu obhájily Field a La Degustation. ‚Dobrou kvalitu za dobrou cenu’ nabízí Pohlreich či Eska
Zdroj:
lidovky.cz
18.11.2021 (16:31)
ekonomika
Pražské restaurace Field a La Degustation Bohême Bourgeoise obhájily jednu hvězdu v gastronomickém průvodci Michelin. Nové hvězdy Praha nemá. V prestižním průvodci po evropských restauračních zařízeních zůstávají jedinými dvěma českými zástupci s hvězdičkami. Vyplývá to z gastronomického průvodce, který ve čtvrtek zveřejnila společnost Michelin.
První ocenění v postsovětské éře. Moskva má michelinské restaurace
Zdroj:
idnes.cz
15.10.2021 (12:01)
ekonomika
Francouzský gastronomický průvodce Michelin ve svém prvním díle věnovaném ruské metropoli udělil hvězdy devíti moskevským restauracím. Hlavní město Ruska se tak stalo prvním v postsovětském prostoru, které má „michelinské restaurace“. V prvním vydání prestižního průvodce objevilo celkem 69 moskevských podniků.
Hledá se deset milionů. Českým restauracím hrozí ztráta michelinských hvězd
Zdroj:
idnes.cz
27.01.2023 (17:09)
ekonomika
Zařadit českou restauraci do proslulého michelinského průvodce již nebude zadarmo. Společnost Michelin totiž po Česku požaduje za tříletý členský poplatek deset milionů korun. S financováním by nyní mělo pomoci ministerstvo pro místní rozvoj, resort momentálně vyhodnocuje náklady. V zájmu agentury CzechTourism, která pod něj spadá, je v průvodci zůstat.
Skandinávská gastronomie zažívá boom, Michelin ocenil téměř sto podniků
Zdroj:
idnes.cz
21.06.2025 (17:00)
ekonomika
Severská kulinářská scéna získala letos rekordní počet michelinských hvězd. Ocenění si odneslo celkem 96 restaurací, o jedenáct více než v roce 2024. Skandinávská gastronomie těží z nárůstu cestovního ruchu i přístupu šéfkuchařů.
Nejlepší je Knedlovo Papilio. Uznávaný gastroprůvodce poprvé hodnotil Česko
Michelinskou hvězdu ve Francii poprvé udělili veganské restauraci
Další francouzské hodnocení: gastronomie v Česku roste, ale super unikát ještě nemá
O své místo na gastromapě bojuje i Vietnam. Trendu si již všiml Michelin
Chceme chránit město. Florencie zakáže v ulicích centra schránky na klíče
K autu mechanický klíč. Audi přišlo s kuriózním řešením čipové krize
Stát si neuvědomuje, že 50 milionů je dobrá investice, míní michelinský kuchař
Stát si zatím neuvědomuje, jak dobrou investici udělal, míní michelinský kuchař
Síť dálnic, pražský okruh a rychlovlaky. Kupka představil desetiletý plán
Americký prezident Joe Biden představil návrh svého prvního rozpočtu
Barbie jako autistka. Mattel představil novou verzi ikonické panenky
Fond obnovy EU zhubne o 100 miliard eur, méně dostane i Česko, řekl Babiš
Bez gigafactory je Česko bílé místo na mapě Evropy, říká expert na investice
Orient Express představil první luxusní plachetnici. Nabídne cesty po Evropě i Karibiku
Průvodce světem šetření energií: rady a tipy, které uleví rodinné kase
Německo zhoršilo ekonomický výhled, potíže dopadnou i na Česko
Nejsilnější pas světa má Singapur, sesadil z trůnu japonský. Česko je páté
Biden představil opatření na pomoc ekonomice za 1,9 bilionu USD
Vláda zaplatí přes padesát milionů Michelinu za zařazení do gastroprůvodce
Flexibilní novela zákoníku práce zjednoduší podnikání, věří Jurečka
EU tepe Česko za špinavou energii. Zasekli jsme se v boji se solárními barony
Ministerstvo financí navrhlo na příští rok schodek rozpočtu 270 miliard
Index prosperity: ČR loni klesla mezi zeměmi EU ze 13. na 15. místo
Naše gastronomie vzkvétá, zní z Francie. První michelinské hvězdy má 52 podniků
Česko v bezpečnosti potravin kleslo o devět pozic na čtrnácté místo na světě
KOMENTÁŘ: Nejhorší v Evropě nejsme. Důležité totiž je, kolik lidé vydělají
Stanjura představil rozpočet na příští rok, schodek má být 295 miliard korun
Samsung představil nový telefon Galaxy Note 20
V kvalitě trhu práce je Česko šestnácté. Pokulhává v produktivitě i rovnosti
Rusko dál úspěšně dováží letecké pneumatiky ze Západu, zjistili Ukrajinci
K bateriím se dostali od kryptoměny přes mařiče, upozorňuje odborník na spekulanty
Další v řadě podivných produktů. Musk představil parfém Spálené vlasy
Koho by odpojili jako prvního? Jak vypadá krizový scénář pro Česko „bez plynu“
Kolik nalije Česko do přenosové soustavy. ČEPS představil desetiletý plán
