O českých hospodách i generačních rozdílech. S gastronautkou nejen o jídle

Pozor na food coma. Sedm rad, jak předcházet únavě po jídle

Zdroj: idnes.cz     19.10.2024 (00:00)     pro-zeny

Padá na vás po obědě únava, zavírají se vám oči a kafe už nezabírá? A to je před vámi ještě druhá polovina pracovní doby. Poradíme vám, jak předcházet útlumu po jídle.

Pozor, ať nechytíte foodmo. Trendy v jídle nás ovlivňují všechny, jen o tom nevíme

Zdroj: idnes.cz     12.08.2023 (15:00)     pro-zeny

Hmyz, fazole pinto, produkty obohacené o levanduli a ashwagandhu. Tyhle potraviny prý budeme zanedlouho jíst, přijdou do módy. Že se vás trendy v jídle netýkají a nenecháte se ovlivňovat? Ovšemže necháte, ani o tom nevíte.

Nejezte ve stresu ani ve vzteku. Emoce při jídle určují dobré trávení i zdraví

Zdroj: idnes.cz     23.06.2021 (00:00)     pro-zeny

Vzpomínáte si, jak krásně to vonělo v kuchyni u babičky? S jakou něhou a láskou se tam mluvilo o jídle? Jeho příprava byla bezmála posvátným rituálem, nikdo nikam nespěchal a ve vzduchu se vznášela pohoda a pohostinnost, umocněná blaženými úsměvy spokojených strávníků.

Žena se vymanila ze závislosti na jídle a alkoholu, zhubla na polovinu

Zdroj: idnes.cz     16.02.2025 (11:46)     pro-zeny

Devětatřicetiletá Gemma Prosserová neměla v posledních letech lehký život. Přišla o sestru a musela se ze dne na den postarat o její dvě děti. To jí natolik zlomilo, že se stala závislá na jídle a útěchu hledala i ve víně. Když si uvědomila, že musí být silná pro sestřiny děti, rozhodla se změnit.

Skrytý škůdce v jídle: Vysoký obsah cukru v těchto potravinách vás překvapí!

Zdroj: dama.cz     19.11.2022 (05:00)     pro-zeny

Věděla jste, že škodlivý bílý cukr se nachází i tam, kde byste ho možná nečekala? Přidává se nejen do limonád, zákusků a zmrzliny, ale třeba i do paštik a uzenin.

Vsaďte na vitamin C. Potřebují ho kuřáci i sportovci

Zdroj: idnes.cz     25.09.2020 (00:00)     pro-zeny

Vitaminu C, který si náš organismus nedokáže vyrobit sám, je nutné přijímat v jídle a pití nebo v podobě doplňků stravy. Jeho přísun byste měla zvýšit i vy, a to nejen v případě, že holdujete nikotinu.

5 tipů, jak ušetřit na jídle

Zdroj: kafe.cz     30.01.2023 (09:31)     pro-zeny

Zdražení se v roce 2022 netýkalo jen cen elektřiny a plynu. Prakticky veškeré potraviny šly také s cenou nahoru. Inflace udělala díru do peněženky každému. Nákup, za který jste ještě v lednu 2022 dali 500 Kč, vás o rok později vyjde na mnohem dráž. Je vůbec možné ušetřit na jídle, aniž byste se museli příliš uskrovnit? Poradíme, jak na to.

I smažák v nádražce může být dokonalý, předvedl v Souboji Tomáš Hanák

Zdroj: idnes.cz     30.08.2022 (22:45)     pro-zeny

Smažený sýr v trojobalu. Česká klasika, která nejen v hospodách silně podražila, nicméně kdo by si ji občas nedopřál. A právě smažák v nádražní restauraci Zastávka Nižbor se stal hlavním aktérem první letošní cesty porotců soutěže MasterChef a kamarádů šéfkuchařů Forejta, Kašpárka a Punčocháře v rámci televizního Souboje na talíři.

Chemie v jídle, aneb co opravdu škodí. Klame kokosový olej, říká odbornice

Zdroj: idnes.cz     16.07.2023 (17:00)     pro-zeny

Denně jsme vystaveni účinkům stovek chemikálií. Jsou v kosmetice, lécích, obalech, v běžných čisticích prostředcích, které používáme při úklidu, ale i v potravinách. Jak je to s chemií v jídle? Co nám opravdu škodí? Která „éčka“ a další látky se ocitly „na černé listině“? I na to odpovídá světově uznávaná odbornice v oblasti kvality a bezpečnosti jídla Jana Hajšlová z Ústavu analýzy potravin a výživy Vysoké školy chemicko-technologické v Praze.

Z šesti knedlíků jsem nešťastný. Menší porce zamezí plýtvání, míní foodkritik

Zdroj: idnes.cz     27.08.2022 (20:00)     pro-zeny

Nejezte blbě, zní bonmot milovníka jídla a foodkritika Pavla Maurera. Rád ochutnává, hodnotí, o jídle přemýšlí a hlavně už čtvrt století vydává nezávislého průvodce po tuzemských restauracích. Zkušenosti přitom získal jako samouk. V rozhovoru mluví o takzvané molekulární kuchyni, typických českých chutích i o tom, jak poznat dobrou restauraci.