Zdravější pivo? Vědci poprvé upravili chmel moderní technologií CRISPR

Zvoní rakovinovým metastázám hrana? Izraelská metoda slibuje, že ano

Zdroj: 21stoleti.cz     19.11.2020 (19:39)     zajimavosti

Izraelští vědci ve spolupráci se svými americkými kolegy vyvinuli novou metodu, která slibuje vysokou účinnost v boji proti rakovinovým metastázám. Jejím základem je genetický nástroj CRISPR/Cas9. Když moderní letectvo útočí na nepřátelské cíle, používá chytré střely, které mají za úkol zničit konkrétní objekty. Metoda izraelských badatelů nazvaná CRISPR-LNPs funguje podobně. Zaměří se na přímo na

Hořkosladký svět z chmele. Jak chutná Josef s IBU 32?

Zdroj: 21stoleti.cz     07.09.2023 (15:00)     zajimavosti

V současné době patří Česká republika mezi pět největších pěstitelů chmele na světě. Nejvyužívanější odrůdou při výrobě českého piva je chmel, pocházející ze Žatecké chmelařské oblasti. Dalšími oblastmi pěstování chmele jsou Úštěcko a pak Tršická pánev s lokalitami na Přerovsku, Olomoucku a Hranicku. Právě odtud pochází chmel pro nové pivo Litovel Josef…   České odrůdy chmele

Čeští vědci rozvíjí unikátní vlastnosti grafenu

Zdroj: 21stoleti.cz     13.06.2023 (10:00)     zajimavosti

Grafen je posledním přírůstkem do uměle vytvořených uhlíkových struktur. Pro své neobyčejné vlastnosti nalézá uplatnění v kosmickém průmyslu i letectví. Vědci z Akademie věd České republiky jeho strukturu upravili tak, že odolává žáru lépe než ocel. V roce 2010 obdrželi Nobelovu cenu za fyziku vědci Andre Geim a Konstantin Novoselov z univerzity v britském Manchesteru

Čínští vědci geneticky upravili bource morušového, aby produkoval materiál budoucnosti

Zdroj: 21stoleti.cz     26.09.2023 (15:00)     zajimavosti

O pavoučím hedvábí, což je proteinové vlákno z výměšků pavouků rodu Argiope a Nephila, se jako o materiálu budoucnosti hovoří již dlouho. Zhotovení textilie z něj je však extrémně nákladné a zdlouhavé. Vědci po celém světě se proto již nějakou dobu snaží přijít na to, jak učinit výrobu pavoučího hedvábí rentabilní. Čínští vědci na to

Stěhování v moderní době

Zdroj: 21stoleti.cz     05.12.2024 (07:00)     zajimavosti

Stěhování je odvěká součást lidského života. Ať už jde o změnu bydliště, přemístění kanceláře nebo přesun celých komunit, proces stěhování je spojen s logistickými výzvami, emocionálním vypětím. Moderní doba však přináší řadu inovací a technologií, které tuto tradiční činnost zásadně mění. Jaké trendy dnes dominují a jaké možnosti budoucnost přinese? Moderní technologie a jejich vliv

Přenosná sauna, vibrační pásy. Moderní doba šla na fitness sofistikovaně

Zdroj: idnes.cz     24.11.2023 (00:00)     zajimavosti

Zapomeňte na starověké pytle s pískem, kamenná závaží, železné koule, těžké kužele. Moderní doba šla na fitness, kondici a zdraví sofistikovaněji. Ne vždy účinněji, zato efektněji, leckdy s nádechem bizarnosti, téměř vždy se srdcařskou vírou v pokrok a sílu technologií.

Vzácná fosilie je podvod

Zdroj: 21stoleti.cz     17.04.2024 (15:00)     zajimavosti

Sto let vzbuzuje italská zkamenělina plaza úžas, zejména svou výjimečně zachovalou kůží, která se u fosilií starých 280 milionů let takřka nevidí. Psalo se o ni v knihách i článcích, až nyní ji ale vědci poprvé prozkoumali nejmodernější technologií. O překvapení nebylo nouze – a nepatřila vždy k nejpříjemnějším. Už od svého objevu v Itálii roku 1931

Doplněk stravy nové generace: Lipozomální technologie mění pravidla hry

Zdroj: 21stoleti.cz     14.08.2025 (10:00)     zajimavosti

Vědci z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu (CARC) představili výsledky přelomového výzkumu v oblasti doplňků stravy. Nově vyvinutý produkt využívá moderní lipozomální technologii, která umožňuje několikanásobně vyšší vstřebatelnost účinných látek v porovnání s běžně dostupnými formami vitamínů a rostlinných extraktů. Lipozomální forma je zásadní inovací pro celou oblast výživy a funkčních potravin. Umožňuje účinné látky

Není to sci-fi, ale realita: Pšenice, která si sama vyrábí hnojivo!

Zdroj: 21stoleti.cz     28.11.2025 (09:00)     zajimavosti

Pomocí technologie genové editace CRISPR vylepšená pšenice pomáhá půdním bakteriím vytvářet přírodní hnojivo. To by mohlo být průlomem na cestě k čistšímu, levnějšímu a udržitelnějšímu zemědělství. Vědci z Kalifornské univerzity v Davisu vyvinuli pšenici, která podporuje půdní bakterie k přeměně atmosférického dusíku na hnojivo využitelné rostlinami. Posílení přirozené sloučeniny v rostlině pšenice aktivuje bakterie k

Čeští vědci představili nový teplotní senzor

Zdroj: 21stoleti.cz     05.08.2024 (15:00)     zajimavosti

Vědci z centra CATRIN Univerzity Palackého v Olomouci vyvinuli nový senzor pro měření v rozmezí od 10 do 90 stupňů Celsia. Na revoluční technologii spolupracovali s odborníky ze Západočeské univerzity (ZČU) v Plzni a Vysoké školy báňské – Technické univerzity Ostrava (VŠB-TUO). Základem je nový grafenový derivát, díky kterému je senzor přesný a spolehlivý, zároveň