Michelinská Noma končí. Jedna z nejlepších restaurací světa se změní v laboratoř
Zdroj:
idnes.cz
09.01.2023 (15:07)
ekonomika
Kodaňská restaurace Noma, jedna z nejznámějších na světě a špičková destinace pro gastronomickou turistiku, oznámila, že se na konci roku 2024 trvale uzavře. Konec podniku s několika michelinskými hvězdami oznámil v pondělí uznávaný šéfkuchař a majitel René Redzepi. celý článek
Slavná kodaňská restaurace světa odložila uzavření. Přesouvá se do Japonska
Zdroj:
idnes.cz
09.03.2024 (17:00)
ekonomika
Blíží se konec jedné z nejlepších restaurací na světě. Kodaňská Noma původně plánovala, že pro své hosty uzavře v závěru letošního roku, ale nyní představila jiný plán. Provoz v Dánsku se protáhne až do jara 2025, v mezidobí vyrazí tým restaurace prezentovat své pokrmy do japonského Kjóta.
Kde najdete nejlepší restauraci na světě? Na dánském fotbalovém stadionu
Zdroj:
idnes.cz
19.07.2022 (17:31)
ekonomika
Dánsko se pyšní skvělou gastronomickou scénou. Je to již druhý rok po sobě, kdy se na vrcholu žebříčku umístila restaurace z hlavního města Dánska, tentokrát prvenství patří restauraci Geranium. V loňském roce získala první místo restaurace Noma. Dánsko tak nadále dominuje oceněním v oblasti gastronomie.
Síť restaurací Coloseum na burze končí. Neukázala finanční výsledky
Zdroj:
idnes.cz
15.12.2025 (13:05)
ekonomika
Gastronomická skupina Coloseum Holding končí na pražské burze. Ta ji vyloučila ze svého trhu Start, kam Coloseum vstoupilo v roce 2022. Síť restaurací totiž neplnila své povinnosti vůči burze.
Michelinská restaurace v Berlíně zavře, izraelský šéfkuchař ji přestěhuje do Prahy
Zdroj:
idnes.cz
31.07.2025 (18:21)
ekonomika
Po sedmi letech plných ocenění Gal Ben Moshe zavře svou berlínskou restauraci Prism a znovu ji otevře v Praze. Tento krok, který zdůvodňuje vyčerpáním a změnou kulinářských priorit, znamená novou kapitolu pro jednoho z nejslavnějších izraelských šéfkuchařů v Evropě.
Gault&Millau zamířil už i na Slovensko. Odhalil seznam oceněných restaurací
Zdroj:
idnes.cz
08.06.2025 (10:00)
ekonomika
Prestižní gastronomický průvodce Gault&Millau poprvé ohodnotil slovenské restaurace. Žlutá knížka obsahuje celkem 194 gastroprovozů, kdy 146 nejlepších restaurací doplňuje 48 trendy podniků.
Vyhlášení Maurerova výběru restaurací letos nebude, gastronomie je v útlumu
Zdroj:
idnes.cz
15.12.2020 (09:04)
ekonomika
Dvanáctý ročník Grand Restaurant Festivalu Pavla Maurera se na začátku příštího roku neuskuteční. Maurer letos nehodlá ani vyhlašovat deset nejlepších restaurací, řekl. Letos by to byl 25. ročník vyhlášení tzv. Maurerova výběru, kdy inspektoři potají hodnotí vybrané podniky.
Stovka restaurací ročně končí. Nacházíme v nich šváby i prošlé maso, říká šéf inspekce
Zdroj:
idnes.cz
19.03.2026 (10:00)
ekonomika
Státní zemědělská a potravinářská inspekce loni uzavřela více než stovku restaurací kvůli zanedbané hygieně, škůdcům a prošlým surovinám. „Občas je to boj s větrnými mlýny, ale děláme to pro spotřebitele,“ říká v Rozstřelu její ředitel Martin Klanica.
Příprava mastí i tobolek. Dr. Max otevřel novou centrální laboratoř
Zdroj:
idnes.cz
26.04.2022 (18:17)
ekonomika
Lékárenská síť Dr. Max v úterý slavnostně otevřela novou centrální laboratoř v pražských Řepích. Připravuje v ní léčiva nejen pro lidi, ale také pro zvířata. Projekt vyšel na více než 40 milionů korun.
Blíží se verdikt, co s Dolem Staříč. Okolní obce jsou pro podzemní laboratoř
Zdroj:
idnes.cz
21.07.2021 (18:10)
ekonomika
Stále nejasno je v otázce, zda v podzemí někdejšího Dolu Staříč na Frýdecko-Místecku vznikne vědecká laboratoř. Příliš času přitom nezbývá. Rozhodovat budou hlavně peníze. Starostové okolních obcí tento projekt plně podporují.
Známe nejlepší hotely světa. Podívejte se, kde spali Churchill nebo McCartney
Zdroj:
idnes.cz
10.11.2023 (00:00)
ekonomika
Odborníci z oblasti hotelnictví a cestovního ruchu sestavili žebříček padesáti nejlepších hotelů světa. Ne všechny jsou Čechům vzdálené – necelá polovina z padesátky nejlepších totiž leží v Evropě. V některých z nich pobývala i řada známých osobností, a to například skladatel Vincenzo Bellini či hudebník Paul McCartney. Podívejte se na hotely, které se umístily v první desítce.
Sbohem, uranový dole. V Rožné bude místo těžby horniny zkoumat laboratoř
Fastfoody v Česku se rozrůstají. V září přiletí louisianské smažené kuře
Výroba Lentilek v Česku končí. S přesunem do Německa se změní obal i receptura
Prasečí mor potvrdila laboratoř u dalších dvou uhynulých prasat na Frýdlantsku
Prázdný talíř za osm eur. Je potřeba dvojnásobná síla, hájí se restaurace
V kuchyni jsem i brečela, ale zocelilo mě to, říká kuchařka Nemčková
Německo končí s jádrem. Chce ho nahradit vodíkem, mezitím bude pálit uhlí
Konec švédských stolů a dekorací. České hotely se chystají na otevření
Třetina pražských halal restaurací chybovala, našlo se i nepovolené řeznictví
M6 u nás nenajdete, říká Vietnamec o své restauraci. A sní o vlastní síti
Zahrádky otevřely téměř dvě třetiny restaurací, jejich tržby jsou poloviční
Každý den oběd v restauraci je luxus. V cizině to není běžné, říká Jan Punčochář
První michelinská hvězda na jižní Moravě. Byl jsem nervózní, svěřil se šéfkuchař
Návštěvy restaurací teď berou lidi politicky, stěžují si podniky. Vrací se roznášky
Voda jako věda. Stále více restaurací nabízí speciální nápojové lístky
Jsme „obědový“ národ, vrátíme se do restaurací, říká ředitel Sodexo
Čechy v Chorvatsku příliš omezení nečeká, v restauraci mohou jíst i uvnitř
Pivovary nenechají hospody padnout, sypou do nich miliony ročně
Viceprezident Amazonu končí. Nechtěl jsem vyhazovat aktivisty, tvrdí
Odpad z restaurací končí ve směsi. Majitelé často netuší, že to tak nemá být
Asociace: Rychlejší uvolňování je správné, podpora musí být delší
Průzkum: Zaměstnavatelé budou nabírat nové lidi. Uprchlíci změní trh práce
Z obrazovky na talíř. Netflix v restauraci nabídne menu z vlastních pořadů
TGI Fridays zavírá desítky restaurací. Spekuluje se o bankrotu
Když staré ustupuje novému. Tradiční tokijské pasáže prohrávají boj s developery
Je čas radovat se jako malí. Dopřejte si bezstarostné štěstí se sýrovou sezonou
Změny v DPH by podle asociací vedly k nižší ziskovosti a zavírání restaurací
Rezervační systém Restu po osmi letech končí. Neustál covidovou krizi
Restu covidovou krizi neustál. Rezervační systém po osmi letech končí
V Irsku končí dvě restaurace denně. Podniky zavřel i porotce z Masterchefa
V Holandsku vznikl nejdražší burger světa. Stojí téměř 130 tisíc korun
Česko země štamgastů. V provozu je přes 23 tisíc hospod a restaurací
Zavírání a omezený provoz restaurací pocítili i zemědělci, prodají málo masa
Havlíček k solárům: Není neobvyklé, že se něco změní až na vládě
