Tvaroh místo zmrzliny, omáčka se škrobem. Tak se fotí dobroty ze žurnálu

Tvaroh jen do koláčů? Kdepak, skvěle ho užijete ho pro svaly i pleť

Zdroj: idnes.cz     27.04.2025 (00:00)     pro-zeny

Většinou končí v koláčích, dezertech nebo coby náplň palačinek. Tvaroh má ale daleko širší potenciál. Jak můžete tuto přírodní surovinu využít i pro své zdraví a krásu?

Základní rajčatová omáčka

Zdroj: idnes.cz     03.03.2024 (21:16)     pro-zeny

Tato rajčatová omáčka je ideální na jakýkoliv druh těstovin.

Koprová omáčka s vejcem

Zdroj: idnes.cz     10.01.2025 (09:21)     pro-zeny

Koprová omáčka bez masa je vždycky skvělá volba.

Beurre blanc je vynikající máslová omáčka, která zřejmě vznikla omylem

Zdroj: idnes.cz     19.03.2021 (00:00)     pro-zeny

Traduje se legenda, že omáčka beurre blanc vznikla nešťastnou náhodou, když jedna francouzská šéfkuchařka připravovala omáčku béarnaise, ale zapomněla přidat vaječné žloutky. Pak začala omáčka žít vlastním životem a dnes se používá jako vynikající doplněk například k rybám. Tentokrát zcela záměrně a bez omylu ji připravil kuchař a módní návrhář Pavel Berky.

České delikatesy s cizími názvy. Kde vznikly gothaj či cikánská omáčka?

Zdroj: idnes.cz     30.04.2022 (14:00)     pro-zeny

Mezi „tradiční české“ delikatesy patří gothajský salám, tatarská omáčka, kremžská hořčice či turecká káva. Každý je zná. Jejich původ nás ale zavede do zahraničí, píše týdeník 5plus2. A vyrábějí se vůbec všechny v Česku?

Hledáte zdravý zdroj bílkovin? Dejte si tvaroh, cottage, skyr nebo jogurt

Zdroj: idnes.cz     31.05.2025 (00:00)     pro-zeny

Mléčné produkty jako jogurt, tvaroh, kefír nebo cottage nejsou jen chutné, jsou také plné bílkovin, které zasytí a dodají tělu to, co potřebuje. Ať už si je dáte k snídani, do pomazánky nebo jen tak na lžičku, uděláte svému tělu radost. Přečtěte si, proč by neměly chybět ve vyváženém jídelníčku a nezapomeňte hlasovat v anketě na konci článku.

Jak si užít vánoční dobroty bez výčitek. Jednoduché triky, které fungují

Zdroj: idnes.cz     02.12.2025 (00:00)     pro-zeny

Užívat si naplno všechny ty dobroty, které nás lákají v době adventu, ale nepřibrat ani deko? Zkuste to podle našich rad a uvidíte, že je to mnohem snadnější, než si myslíte.

Co dávali do zmrzliny staří Řekové? 15 faktů o zmrzlině, které vás překvapí

Zdroj: idnes.cz     18.07.2026 (00:00)     pro-zeny

V sobotu 18. července slavíme mezinárodní den zmrzliny. Která příchuť vznikla dřív? Kde vzali američtí námořníci v roce 1945 svou oblíbenou ledovou pochoutku? A proč vás po snědení pár kopečků bolí hlava? Přečtěte si nejzajímavější fakta o oblíbené dobrotě, kterou se rádi zchladíme v horkých letních dnech.

VIDEO: Snadný návod, jak si doma připravit výbornou pistáciovou zmrzlinu

Zdroj: idnes.cz     10.06.2022 (00:00)     pro-zeny

Ač je počasí zatím poněkud nestálé, brzy nastanou pravá letní pekla, kdy se naše mysl upne k představě ochlazení ve formě zmrzliny. To však nemusí znamenat úprk do samoobsluhy a jejího mrazicího boxu. Zásoby zmrzliny můžete mít doma a nejlépe taky doma vyrobené, u které víte, co jste do ní sami dali.

Opečená brambora má méně kalorií než rozmačkaná. Je to škrobem, líčí expertka

Zdroj: idnes.cz     30.06.2026 (20:00)     pro-zeny

Lenka Fotrová učí vařit zdravě, lahodně i výhodně. Nakolik jí v kuchyni pomáhá chemické vzdělání? Jak prospěje vejcím citron? A proč občas neuškodí smažák? Tipy nejen na to, jak si opravdu pochutnat na zdravém jídle, přináší magazín Víkend DNES.